Essen Sie, um Ihre Energie zu steigern

Bringen Sie Ihren Motor mit diesen energiereichen Lebensmitteln auf Touren

Von Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Aus dem Arztarchiv

Das neue Jahr bietet eine neue Chance, gesünder zu werden und ein für alle Mal abzunehmen. Leichter gesagt als getan! Wir alle beginnen ein neues Jahr mit großen Erwartungen. Doch allzu oft fallen wir nach ein paar Monaten wieder in alte Gewohnheiten zurück.

Wie wäre es, wenn Sie in diesem Jahr Ihre Ernährung neu beginnen, indem Sie sich auf Lebensmittel konzentrieren, von denen Sie mehr essen sollten, anstatt sich auf Lebensmittel zu konzentrieren, die Sie meiden sollten? Ganz oben auf Ihrer Liste sollten Lebensmittel stehen, die nicht nur gut schmecken und gut für Sie sind, sondern auch Energie liefern. Richtig, Lebensmittel, die Ihre Energie steigern können.

Timing ist alles

Damit Lebensmittel Ihnen den dringend benötigten Energieschub geben, müssen Sie die richtigen Lebensmittel zur richtigen Zeit essen. Es gibt nichts Schlimmeres, als Mahlzeiten auszulassen. Ihr Körper braucht Treibstoff, genau wie ein Auto. Wenn Sie ihn nicht bereitstellen, baut Ihr Körper Muskelgewebe ab, um ihn zu erzeugen. Und Ihr Ziel bei der Gewichtsabnahme sollte es sein, die kalorienverbrennende fettfreie Körpermasse zu erhöhen, nicht sie zu verlieren.

"Lassen Sie Ihren Tank niemals leerlaufen", sagt Dan Benardot, PhD, RD, FACSM, Ernährungsforscher und Professor für Ernährung an der Georgia State University in Atlanta. "Es ist sehr wichtig, einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, und der beste Weg, dies zu erreichen, ist, alle paar Stunden zu essen."

Das hilft Ihnen, das Muskelgewebe zu erhalten - das mehr Kalorien verbrennt als Fettgewebe - und gibt Ihnen gleichzeitig den sprichwörtlichen Schwung. Aber übertreiben Sie es nicht. Übermäßiges Essen kann genauso schlimm sein wie Hungern, warnt Benardot.

"Die Aufnahme großer Mengen an Nahrung stimuliert die Insulinproduktion und die Ablagerung von Fett", sagt er.

Die Herausforderung besteht darin, vorbereitet zu sein und gesunde Snacks mit sich zu führen, damit man nicht über längere Zeiträume ohne Treibstoff auskommt. Tragbare Kombinationen aus komplexen Kohlenhydraten und magerem Eiweiß - wie fettarmer Käse und Vollkorncracker, Vollwertobst und eine Handvoll Nüsse oder ein fettarmer Müsliriegel - sind großartige Energiespender. Bewahren Sie sie in Ihrer Handtasche oder Aktentasche auf, damit Sie sie immer griffbereit haben.

Lassen Sie den Motor an

Die in der Nahrung enthaltenen Kohlenhydrate, Proteine und Fette liefern Kalorien, die den Körper mit Energie versorgen und für Bewegung sorgen. Entgegen dem Mythos liefern Vitamine und Mineralstoffe selbst keine Energie. (Sie sind jedoch an der Umwandlung von Nährstoffen in Energieträger beteiligt und ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung).

Kohlenhydrate sind die vom Körper bevorzugte Form von Brennstoff, da sie schnell in Glukose umgewandelt werden können, die Energie liefert. Eine leichte Kohlenhydratmahlzeit unmittelbar vor dem Training ist eine gute Idee für schnelle Energie.

Um länger anhaltende Energie zu erhalten, sollten Sie neben den Kohlenhydraten auch Eiweiß zu sich nehmen, damit der Körper die Kohlenhydrate langsamer aufnimmt. Achten Sie aber darauf, dass Sie nicht zu viel Fett zu sich nehmen.

"Jedes kalorienhaltige Lebensmittel liefert Energie, aber fettreiche Lebensmittel regen die Produktion von Serotonin an, einem chemischen Stoff im Gehirn, der dazu führen kann, dass man sich träge und müde fühlt", so Benardot.

Gemischte Mahlzeiten, die neben Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten auch kleine Mengen gesunder Fette enthalten, sind also die Grundlage für eine energiereiche Ernährung.

Hochoktanige Lebensmittel

Die besten energiereichen Lebensmittel sind solche, die reich an komplexen Kohlenhydraten, Proteinen, Antioxidantien, Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und anderen gesundheitsfördernden Substanzen sind. Kombinieren Sie diese Lebensmittel mit kleinen Mengen gesunder Fette, um eine ausgewogene Ernährung zu erhalten, die Ihnen den ganzen Tag über Energie liefert.

Hier sind nur einige der energiereichen Lebensmittel, die Ihrem Körper gut tun werden. Solange Sie sie nicht im Übermaß verzehren, werden Sie sich mit diesen Lebensmitteln leichter fühlen - und mehr Lust haben, sich zu bewegen.

• Blaubeeren

• Bohnen

• Cantaloupe

• Erdbeeren

• Mango

• Spinat

• Lachs

• Nüsse

• Tee

• Tomaten

• Soja

• Fettarme Molkereiprodukte

• Haferflocken

• Vollkorngetreide

• Zitrusfrüchte

• Paprika

• Süßkartoffeln

Beginnen Sie Ihr neues Jahr damit, öfter kleine, gesunde Mahlzeiten zu essen, und Sie werden sehen, wie viel besser Sie sich fühlen. Sie werden Energie gewinnen, die Ihnen hilft, jeden neuen Tag mit einem neuen Gefühl von Optimismus und Begeisterung anzugehen. Und was haben Sie schon zu verlieren, außer vielleicht ein paar Pfunde?