Aus dem Arztarchiv
Getränke vor dem Abendessen, Tante Sarahs berühmte Kuchen, das Lieblingswurstdressing der Familie und all die anderen köstlichen, traditionellen Feiertagsgerichte, die nur darauf warten, verschlungen zu werden: Was für ein Schlamassel für einen Diätwilligen!
Soll man seinen Essensplan einen Tag lang vergessen und nach Herzenslust essen? Oder sollten Sie versuchen, auf Kurs zu bleiben, während Sie sich durch dieses Minenfeld aus Versuchungen und familiärem Drängen bewegen?
Mein Ratschlag: Machen Sie beides.
In der Weihnachtszeit sind die Versuchungen allgegenwärtig - ein voller Terminkalender, Büro- und Schulpartys, Familienfeiern und nachbarschaftliche Gesten mit Süßigkeiten und Leckereien. Sie brauchen eine Strategie, um mit der Fülle an Kalorien umzugehen, die mit der Weihnachtszeit einhergeht.
Versuchen Sie einfach, Ihr Gewicht zu halten
Die meisten Menschen nehmen jedes Jahr während der Schlemmerzeit, die an Thanksgiving beginnt und am Neujahrstag endet, 2 bis 5 Pfund zu - es sei denn, Sie leben in New Orleans, wo es bis zum Mardi Gras dauert. Wie können Sie diesem Trend entgegenwirken und verhindern, dass Sie die schwer verlorenen Pfunde wieder zunehmen?
Der Plan: Halten Sie Ihr aktuelles Gewicht und konzentrieren Sie sich darauf, bis zum 1. Januar keine weiteren Pfunde zuzulegen. Halten Sie sich bis zum Erntedankfest strikt an Ihren Plan und lassen Sie dann etwas locker - aber nicht zu viel.
Die Gewissheit, dass Sie während der Feiertage nicht unter dem Druck stehen, abnehmen zu müssen - und dass Sie sich nicht benachteiligt fühlen werden, während andere feiern - wird es Ihnen erleichtern, Ihre Kalorienbilanz zu halten.
Wenn Sie hingegen lieber weiter abnehmen möchten, sollten Sie auf jeden Fall Ihren Ernährungsplan über die Feiertage beibehalten. Seien Sie sich nur bewusst, dass die schwierigste Zeit des Jahres für Diätwillige vor uns liegt.
Der sinnvolle Überfluss
Es ist so schwer, der Versuchung zu widerstehen, aber es wird leichter, wenn Sie einen Plan haben. Befolgen Sie diese Tipps, um Familienfeiern zu überstehen, ohne Ihre Diät zu sabotieren.
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Überprüfen Sie Ihren Ernährungsplan
und prüfen Sie, ob Sie während der Woche ein paar Lebensmittel reservieren können, um für das Festmahl zu sparen. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viele Lebensmittel mitnehmen, denn das könnte dazu führen, dass Sie während der Woche hungrig sind. Wenn Sie zwischen den Mahlzeiten hungrig sind, kann das zu Heißhungerattacken führen, und das wollen wir auf keinen Fall zulassen!
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Portionskontrolle ist entscheidend
um eine Gewichtszunahme zu verhindern. Genießen Sie kleine Portionen von fett- und kalorienreichen Lebensmitteln, teilen Sie sich ein Dessert, trinken Sie wenig Alkohol und essen Sie einfach zubereitete, nahrhafte Gerichte wie Putenbrust und Gemüse.
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Genießen Sie vor der Versammlung eine kleine, aber sättigende Mahlzeit
um übermäßiges Essen zu vermeiden. Enthalten Sie eine magere oder fettarme Proteinquelle sowie Ballaststoffe aus Obst, Gemüse, Bohnen, Nüssen oder Vollkorngetreide, um dauerhaft satt zu werden. Ein Salat, eine Schüssel Gemüsesuppe oder ein Sandwich mit Vollkornbrot sind gute Beispiele für Mini-Mahlzeiten.
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Stehen Sie nicht in der Nähe des Buffets oder der Vorspeisen
bei einem Festtagstreffen. Sehen Sie sich stattdessen das Angebot an, wählen Sie die ernährungsphysiologisch besten Speisen aus, legen Sie sie auf einen Teller und setzen Sie sich dann hin, um das Essen zu genießen. Es ist schwer zu wissen, wann man genug gegessen hat, wenn man nur herumsteht und knabbert!
Nehmen Sie sich Zeit für Fitness
Zeit für tägliche körperliche Aktivität zu finden, ist eine der wichtigsten Strategien, um eine Gewichtszunahme im Urlaub zu vermeiden. Tun Sie alles, was Sie können, um Ihre Routine aufrechtzuerhalten und jeden Tag ein wenig Fitness zu betreiben. Das verbrennt Kalorien, hält Ihre Muskeln stark - und hilft Ihnen, den Stress zu bewältigen, der oft mit der Weihnachtszeit verbunden ist.
An Partytagen sollten Sie etwas mehr tun. Wenn Sie normalerweise 45 Minuten laufen, versuchen Sie, es auf eine Stunde auszudehnen. Wenn Sie Ihre körperliche Aktivität ein wenig intensivieren oder verlängern, können Sie sich bei der festlichen Zusammenkunft ein wenig austoben.
Bringen Sie ein gesundes Gericht mit
Bringen Sie zur Party ein Gericht mit, das Sie mit Familie und Freunden teilen können. Die meisten Gastgeberinnen freuen sich, wenn die Gäste etwas zum Essen beisteuern, und Sie können sicherstellen, dass auch Sie etwas Gesundes zu essen bekommen.
Stöbern Sie in unserer Rezeptsammlung oder fragen Sie unsere "Rezeptdoktorin" Elaine Magee, wie Sie Ihr Lieblingsfesttagsgericht leichter machen können.
Veranstalten Sie eine nahrhafte Party
Ich esse alles, was du mir in deinem Haus servierst, aber wenn du zu mir kommst, erwarte, dass du den Geschmack des richtigen Essens genießt. Meine Familie besteht an Thanksgiving immer darauf, den Süßkartoffelauflauf mitzubringen, weil sie weiß, dass sie sonst nur einfache, geröstete Süßkartoffeln serviert bekommt, die mit natürlichem karamellisiertem Zucker sprudeln.
Die Füllung meines Truthahns ist reich an Äpfeln, Sellerie, Zwiebeln, Vollkornbrot und Nüssen und enthält nur ein Minimum an Fett. Das Gemüse ist einfach zubereitet und kommt in Hülle und Fülle auf den Tisch. Die Bratensoße ist entfettet, das Kartoffelpüree wird mit fettarmer Milch und fettfreier saurer Sahne zubereitet, und Salatdressings und Dips werden mit fettarmen Zutaten hergestellt. Es ist wirklich einfach, gesund zu kochen, wenn man nur gute Rezepte hat.
Nennen Sie es den Fluch einer Ernährungsberaterin. Gesundes Kochen liegt mir im Blut, und deshalb sind meine Festtagsessen und Partys immer ein Genuss für Diätwillige. Ich kann Ihnen versichern, dass das Essen wunderbar ist, denn nahrhaft und köstlich kann ein Synonym sein.
Warum sollten Sie es also nicht einmal ausprobieren? Veranstalten Sie dieses Jahr ein gesundes Festtagsessen.
"Essen, essen, essen!"
Wohlmeinende Familienmitglieder können Ihre besten Bemühungen sabotieren, indem sie darauf bestehen, dass Sie mehr essen. Ihre Aufgabe ist es, den Nachschlag höflich, aber bestimmt abzulehnen, weil Sie "unmöglich noch einen Bissen essen können", oder welche Ausrede Sie auch immer wählen. Wenn Ihnen auf dem Weg nach draußen Leckereien gereicht werden, geben Sie sie in einem Tierheim ab, schenken Sie sie einem Freund oder nehmen Sie sie mit zur Arbeit. Halten Sie sie von Ihrem Haus fern, damit Sie nicht gezwungen sind, sie aufzuessen.
Neue Traditionen
Familientraditionen zu den Feiertagen sind etwas, das wir alle kennen und wertschätzen. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie versuchen, neue, gesündere Essgewohnheiten zu etablieren, die Feiertage weiterhin mit Ihrer Familie genießen können - nur nicht auf die gleiche Weise wie früher.
Führen Sie also ein paar neue Traditionen ein. Beginnen Sie den Tag mit einem Familienfußballspiel oder machen Sie einen Familienspaziergang. Probieren Sie neue, leichtere Rezepte aus. Servieren Sie "Mocktails" anstelle von Cocktails. Gehen Sie dieses Jahr mit einer Einstellung an die Sache heran, die es Ihnen ermöglicht, die Geschmackserlebnisse der Feiertage zu genießen, ohne zu viel zu essen oder sich entbehrungsreich zu fühlen.
Das Wichtigste: Stellen Sie das Essen nicht in den Vordergrund, sondern konzentrieren Sie sich auf die Liebe und die Gemeinschaft von Familie und Freunden - der eigentliche Grund, warum wir an den Feiertagen zusammenkommen und gemeinsam feiern.
