Diät-Mythos oder Wahrheit: Kaugummi zur Gewichtsabnahme

Kann das Kauen von zuckerfreiem Kaugummi wirklich helfen, Kalorien zu sparen?

Von Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Aus dem Arztarchiv

Kauen Sie darauf: Kaugummi kauen kann gut für Sie sein. Es kann nicht nur Ihren Atem erfrischen, sondern Ihnen auch helfen, das Verlangen nach Zigaretten zu überwinden, Ihr Gedächtnis zu verbessern - und sogar beim Abnehmen zu helfen.

Die Teilnehmer der Sendung "The Biggest Loser" nehmen regelmäßig Kaugummi zu sich, und Studien haben gezeigt, dass Kaugummi dabei helfen kann, Heißhunger zu bekämpfen und die Gewichtsabnahme zu fördern.

Dennoch sollten Sie nicht glauben, dass ein paar Kaugummis am Tag die Pfunde schmelzen lassen. Einige kleine Studien haben gezeigt, dass Kaugummikauen helfen kann, Kalorien einzusparen. Dies wird jedoch nur dann zu einer nennenswerten Gewichtsabnahme führen, wenn Sie auch eine kalorienreduzierte Ernährung einhalten und sich regelmäßig körperlich betätigen.

Zuckerfreier Kaugummi ist am besten geeignet, da er in der Regel weniger als 5 Kalorien pro Stück hat, während ein normaler Kaugummi 10 Kalorien hat. Tatsächlich betrachten Diätpläne wie Weight Watchers, Jenny Craig und die American Diabetes Association zuckerfreien Kaugummi als "kostenloses Lebensmittel". (Aber "frei" bedeutet nicht unbegrenzte Mengen; einige künstlich gesüßte Produkte können bei übermäßigem Verzehr abführend wirken).

Vorteile von Kaugummi bei der Gewichtsabnahme

Untersuchungen der Universität von Rhode Island ergaben, dass Personen, die Kaugummi kauten, beim Mittagessen 68 Kalorien weniger zu sich nahmen und dies nicht dadurch ausglichen, dass sie später am Tag mehr aßen. Das Kauen von Kaugummi half den Studienteilnehmern auch, ihren Heißhunger zu stillen und fetten Leckereien zu widerstehen. Und es gibt noch mehr: Kaugummikauer verbrannten etwa 5 % mehr Kalorien als Nicht-Kaugummikauer.

Eine andere Studie der Louisiana State University ergab, dass Kaugummikauen den Appetit kontrolliert, die tägliche Nahrungsaufnahme der Teilnehmer um 40 Kalorien senkt und den Heißhunger auf Snacks reduziert.

Wenn Sie durch das Kauen von Kaugummi etwa 50 Kalorien pro Tag einsparen und dann noch eine weitere kleine Änderung Ihres Lebensstils vornehmen - z. B. von 2 %iger auf 1 %ige Milch umsteigen oder bei der Arbeit die Treppe nehmen -, können Sie leicht 100 Kalorien pro Tag einsparen. Und das könnte dazu führen, dass Sie in einem Jahr 10 Pfund abnehmen.

Der vielleicht größte Vorteil des Kaugummikauens ist, wenn Sie regelmäßig zu einem Kaugummi greifen, anstatt zu etwas Kalorienreicherem wie einem Donut oder einem Schokoriegel. Ersetzen Sie einmal pro Woche eine Tüte Chips durch Kaugummi, und Sie könnten in einem Jahr zwei Pfund abnehmen.

Hier sind einige Tipps, wie man durch Kaugummikauen Kalorien sparen kann:

• Kauen Sie Kaugummi, wenn Sie den Drang verspüren, eine Zwischenmahlzeit zu essen.

• Stecken Sie sich ein Stückchen in den Mund, um das Ende der Mahlzeit zu signalisieren, oder um zu verhindern, dass Sie beim Fernsehen oder auf einer Party gedankenlos mampfen.

• Bewahren Sie einige davon in Ihrer Handtasche oder Aktentasche auf, damit Sie kalorienreichen Versuchungen widerstehen können.

• Beschäftigen Sie Ihren Mund mit einem Kaugummi, während Sie kochen, um das Knabbern zu verhindern.

Übertreiben Sie es nicht

Auch wenn Kaugummi Ihnen helfen kann, Kalorien zu sparen und dickmachende Snacks zu vermeiden, ist es wichtig, es nicht zu übertreiben.

Die meisten zuckerfreien Kaugummis enthalten einen kalorienarmen Süßstoff namens Sorbitol. Sorbitol ist ein Zuckeralkohol, der vom Dünndarm nur schlecht aufgenommen wird und wie ein Abführmittel wirkt. Eine Studie im British Medical Journal berichtet über Fälle von chronischem Durchfall, Schmerzen und unerklärlichem Gewichtsverlust, die auf den übermäßigen Verzehr von sorbithaltigem Kaugummi (15-20 Sticks täglich) zurückgeführt wurden.

Beim Kauen von Kaugummi kann man auch Luft schlucken, was zu Blähungen führen kann. Dawn Jackson Blatner, RD, eine Sprecherin der American Dietetic Association, empfiehlt, Kaugummi mit einem festen Stück Süßigkeiten abzuwechseln.

Unterm Strich

Betrachten Sie das Kaugummikauen als ein weiteres Mittel zur Gewichtsreduzierung, das Ihnen helfen kann, Hunger und Heißhunger zu kontrollieren und mit der Zeit Kalorien zu sparen. Die Ergebnisse werden nicht dramatisch sein, aber es ist ja auch nicht schwer, einen Kaugummi zu kauen, um das Verlangen nach Süßigkeiten zu stillen.

Achten Sie dennoch darauf, dass Sie nicht auf nahrhafte Snacks wie Gemüse, fettarme Milchprodukte, Vollkorncracker und Obst verzichten. Und vergessen Sie nicht, Ihren Zuckeralkoholspiegel in Schach zu halten, indem Sie den Verzehr von sorbithaltigen Lebensmitteln und Getränken einschränken.