Leckere Lebensmittel, die beim Abnehmen helfen? Das klingt zu schön, um wahr zu sein.
Kein Zweifel: Beim Abnehmen geht es um eine einfache Rechnung. Man muss weniger Kalorien zu sich nehmen, als man verbrennt.
"Bestimmte Lebensmittel können Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu reduzieren", sagt Heather Mangieri, RD, Sprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics, "weil sie Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen und Heißhungerattacken zu unterdrücken.
Einige kurbeln sogar Ihren Stoffwechsel an. Nehmen Sie also diese Liste mit, wenn Sie in den Supermarkt gehen:
Dunkle Schokolade, Wurst, Nüsse und Eier? Sie stehen alle auf der Liste. Es geht darum, sich satt und zufrieden zu fühlen.
1. Bohnen
Bohnen sind preiswert, sättigend und vielseitig einsetzbar und sind eine großartige Proteinquelle. Bohnen sind außerdem reich an Ballaststoffen und werden langsam verdaut. Das bedeutet, dass Sie sich länger satt fühlen, was Sie davon abhalten kann, mehr zu essen.
2. Suppe
Beginnen Sie eine Mahlzeit mit einer Tasse Suppe, und Sie werden vielleicht weniger essen. Es spielt keine Rolle, ob die Suppe stückig oder püriert ist, solange sie aus Brühe besteht. Die Suppe sollte nicht mehr als 100 bis 150 Kalorien pro Portion haben. Lassen Sie also die Sahne- und Butterstückchen weg.
3. Zartbitterschokolade
Sie möchten zwischendurch Schokolade genießen? Ziehen Sie ein oder zwei Quadrate dunkler Schokolade der Milchschokolade vor. In einer Studie aßen Schokoladenliebhaber, die dunkle Schokolade bekamen, einige Stunden später 15 % weniger Pizza als diejenigen, die Milchschokolade gegessen hatten.
4. Püriertes Gemüse
Sie können mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufnehmen, Ihre "Schummel"-Lebensmittel genießen und gleichzeitig die Kalorienmenge reduzieren. Als Forscher der Penn State University pürierten Blumenkohl und Zucchini zu Makkaroni und Käse hinzufügten, schienen die Menschen das Gericht genauso zu mögen. Allerdings nahmen sie 200 bis 350 Kalorien weniger zu sich. Diese gesunden Gemüsesorten fügten dem schmackhaften Gericht eine kalorienarme Masse hinzu.
5. Joghurt mit Beeren
Ein proteinreiches Frühstück kann Ihnen helfen, den ganzen Tag über Naschattacken zu widerstehen.
In einer Studie mit einer Gruppe fettleibiger junger Frauen fühlten sich diejenigen, die den Tag mit 35 Gramm Eiweiß begannen - das ist wahrscheinlich viel mehr als Sie essen - sofort satter. Die Frauen aßen ein 350-Kalorien-Frühstück, das aus Eiern und einer Rindswurstpastete bestand. Die Wirkung des proteinreichen Frühstücks schien bis zum Abend anzuhalten, als die Frauen weniger fettige und zuckerhaltige Produkte zu sich nahmen als die Frauen, die Müsli zum Frühstück aßen.
Eier und?Wurst
sind nicht die einzigen Optionen C, und angesichts der gesättigten Fette sollten Sie vielleicht etwas anderes essen. Griechischer Joghurt mit Beeren und Nüssen ist eine Möglichkeit. Wählen Sie einfach einen Joghurt, der nicht mit Zuckerzusatz versehen ist.
6. Nüsse
Eine kleine Handvoll Mandeln, Erdnüsse, Walnüsse oder Pekannüsse sind ein toller Snack für zwischendurch. Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die Nüsse knabbern, bei späteren Mahlzeiten automatisch weniger essen.
7. Äpfel
Lassen Sie den Apfelsaft und das Apfelmus weg und entscheiden Sie sich stattdessen für einen knackigen Apfel. Ganzes Obst dämpft den Appetit auf eine Weise, wie es Fruchtsäfte und Soßen nicht tun.
Ein Grund dafür ist, dass rohes Obst mehr Ballaststoffe enthält. Außerdem wird durch das Kauen dem Gehirn signalisiert, dass man etwas Nahrhaftes gegessen hat.
8. Joghurt
Ob Sie nun griechischen oder traditionellen Joghurt bevorzugen, Joghurt kann gut für Ihre Taille sein.
In einer Harvard-Studie wurden mehr als 120.000 Menschen über ein Jahrzehnt oder länger beobachtet. Von allen untersuchten Lebensmitteln war Joghurt am stärksten mit einer Gewichtsabnahme verbunden.
Das beweist zwar nicht, dass Joghurt eine Gewichtsabnahme verursacht, aber er sticht unter den anderen Lebensmitteln hervor.
9. Grapefruit
Ja, Grapefruit kann Ihnen wirklich helfen, Pfunde zu verlieren, vor allem, wenn Sie ein Diabetesrisiko haben.
Forscher der Scripps Clinic in San Diego fanden heraus, dass fettleibige Menschen, die vor jeder Mahlzeit eine halbe Grapefruit aßen, innerhalb von 12 Wochen durchschnittlich 3,5 kg abnahmen. Der Verzehr von Grapefruitsaft führte zu den gleichen Ergebnissen.
Grapefruitsaft hat jedoch keine erwiesenen "fettverbrennenden" Eigenschaften - er hat den Menschen vielleicht nur geholfen, sich satt zu fühlen.
Seien Sie vorsichtig: Wenn Sie bestimmte Medikamente einnehmen, dürfen Sie keine Grapefruits oder Grapefruitsaft zu sich nehmen. Überprüfen Sie daher das Etikett auf all Ihren Rezepten oder fragen Sie Ihren Apotheker oder Arzt.
Klug einkaufen
Beladen Sie Ihren Einkaufswagen mit viel magerem Eiweiß, frischem Gemüse, Obst und Vollkornprodukten, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Joy Dubost, PhD, RD. Das Wichtigste für eine dauerhafte Gewichtsabnahme ist das Gesamtbild dessen, was Sie essen, und nicht bestimmte Lebensmittel.
