Wie viel brauchen Sie?
1/10
Wenn Sie sich ausgewogen ernähren, ist es ziemlich einfach, genug zu bekommen. Erwachsene Frauen (die nicht schwanger sind oder stillen) benötigen 75 Milligramm Vitamin C pro Tag, Männer 90 Milligramm. Schon eine 1/2 Tasse roher roter Paprika oder eine 3/4 Tasse Orangensaft reichen aus, während eine 1/2 Tasse gekochter Brokkoli den Bedarf zumindest halbwegs deckt. Da der Körper Vitamin C weder selbst herstellt noch speichert, müssen Sie es jeden Tag zu sich nehmen.
Wer kommt zu kurz?
2/10
Am ehesten sind Menschen mit einer insgesamt schlechten Ernährung, Nierenkranke, die eine Dialyse erhalten, starke Trinker und Raucher betroffen. Sie benötigen zusätzlich 35 Milligramm Vitamin C pro Tag, um die Schäden zu reparieren, die durch freie Radikale verursacht werden, die sich beim Rauchen bilden. Wenn Sie zu den 7 % der Amerikaner gehören, die nicht genug Vitamin C zu sich nehmen, werden Sie innerhalb von 3 Monaten Symptome bemerken.
Langsame Wundheilung
3/10
Wenn Sie sich verletzen, sinkt der Vitamin-C-Spiegel in Ihrem Blut und Gewebe. Ihr Körper braucht es, um Kollagen zu bilden, ein Protein, das in jeder Phase der Hautreparatur eine Rolle spielt. Und Vitamin C hilft den Neutrophilen, einer Art weißer Blutkörperchen, die Infektionen abwehren, gut zu funktionieren.
Zahnfleischbluten, Nasenbluten, Blutergüsse
4/10
Vitamin C hält die Blutgefäße gesund und fördert die Blutgerinnung. Kollagen ist auch wichtig für gesunde Zähne und gesundes Zahnfleisch. In einer Studie wurde festgestellt, dass Menschen mit Zahnfleischerkrankungen, die 2 Wochen lang Grapefruits aßen, bemerkten, dass ihr Zahnfleisch weniger blutete.
Gewichtszunahme
5/10
Erste Untersuchungen haben einen Zusammenhang zwischen niedrigen Vitamin-C-Spiegeln und höheren Mengen an Körperfett, insbesondere Bauchfett, festgestellt. Dieses Vitamin könnte auch eine Rolle dabei spielen, wie gut der Körper Fett zur Energiegewinnung verbrennt.
Trockene, faltige Haut
6/10
Menschen, die sich gesund und mit viel Vitamin C ernähren, haben möglicherweise eine glattere und weichere Haut. Ein möglicher Grund: Da Vitamin C ein Antioxidans ist, kann es helfen, die Haut vor freien Radikalen zu schützen. Diese bauen Öle, Proteine und sogar die DNA ab.
Müde und schrullig
7/10
In einer sehr kleinen Studie gaben 6 von 7 Männern mit niedrigem Vitamin-C-Spiegel an, dass sie sich müde und reizbar fühlten. Das deutet auf einen Zusammenhang hin, obwohl auch andere Faktoren eine Rolle spielen könnten. Eine andere Studie mit 141 Büroangestellten ergab, dass die Verabreichung von Vitamin C dazu führte, dass sie sich innerhalb von 2 Stunden weniger müde fühlten, insbesondere wenn ihr Vitamin-C-Spiegel zu Beginn niedrig war. Die Wirkung hielt dann für den Rest des Tages an.
Schwache Immunität
8/10
Da Vitamin C mehrere Aufgaben hat, die mit dem Immunsystem zusammenhängen, sollte es Sie nicht überraschen, dass Sie eher krank werden und es schwerer haben, sich zu erholen. Es gibt Hinweise darauf, dass Vitamin C Sie vor Krankheiten wie Lungenentzündung und Blasenentzündung schützen kann. Es kann sogar die Wahrscheinlichkeit von Herzkrankheiten und einigen Krebsarten verringern.
Sehkraftverlust
9/10
Wenn Sie an altersbedingter Makuladegeneration (AMD) leiden, kann sich diese ohne Vitamin C und andere Antioxidantien und bestimmte Mineralien schneller verschlechtern. Eine ausreichende Zufuhr von Vitamin C über die Nahrung könnte helfen, Katarakten vorzubeugen, aber wir brauchen mehr Forschung, um diesen Zusammenhang besser zu verstehen.
Skorbut
10/10
Vor 1700 war diese potenziell tödliche Krankheit ein großes Problem für Seeleute. Heute ist sie relativ selten, aber möglich, wenn man nur 10 mg/Tag Vitamin C oder weniger zu sich nimmt. Menschen mit Skorbut haben auch Probleme wie lockere Zähne, rissige Fingernägel, Gelenkschmerzen, brüchige Knochen und korkenzieherartige Körperbehaarung. Wenn man Vitamin C zuführt, bessern sich die Symptome innerhalb eines Tages, und in der Regel ist die Krankheit innerhalb von 3 Monaten geheilt.
