Was Sie über Vitamin C wissen sollten

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Holen Sie sich etwas: Früchte

Sie kennen wahrscheinlich Orangen, Grapefruits, Zitronen und Limetten. Aber auch Beeren haben es in sich: Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Cranberries. Auch Papaya, Kiwi, Ananas, Melone, Pflaumen und Wassermelone sind gute Quellen. Auch Bananen, Äpfel und Birnen enthalten etwas davon.

Essen Sie sie frisch und roh. Vitamin C wird mit der Zeit abgebaut, wenn es erhitzt wird.

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Hol dir was: Gemüsesorten

Denken Sie grün. Paprikaschoten sind die großen C-Gewinner. Nehmen Sie auch viel Blattgemüse zu sich - Grünkohl, Mangold, Kohlrabi, Kohlrabi und Bok Choy. Knabbern Sie an Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl. Vergessen Sie nicht Tomaten, Süßkartoffeln und Winterkürbisse.

Wenn Sie Ihr Gemüse unbedingt kochen müssen, sollten Sie es dämpfen oder in der Mikrowelle erhitzen. Bei diesen Methoden bleibt mehr von den Vitaminen erhalten.

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Dynamische Duos

Vitamin C kann dazu beitragen, dass andere Nährstoffe besser wirken. Geben Sie rote Paprika in Ihren Spinatsalat. Stecken Sie etwas Brokkoli in Ihre gebackenen Bohnen. Kombinieren Sie Erdbeeren mit Ihren Haferflocken.

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Eine Erkältung verhindern? Nö

Ihr Immunsystem braucht Vitamin C, um richtig zu funktionieren. Aber eine zusätzliche Einnahme hilft Ihnen nicht, eine Erkältung zu vermeiden. Es kann dafür sorgen, dass die Erkältung schneller abklingt oder sich nicht so schlimm anfühlt. Das heißt, wenn du es genommen hast, bevor du krank wurdest.

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Handy-Dienst

Vitamin C hilft Ihnen, Chemikalien loszuwerden, die in Ihrem Körper Schäden verursachen. Es hilft, die Auswirkungen von Umweltverschmutzung, Zigarettenrauch, Sonnenlicht und Strahlung auszugleichen und hilft sogar, Nahrung in Energie umzuwandeln. Das könnte dazu beitragen, dass alles länger gut funktioniert und Sie vor Krankheiten wie Alzheimer und Krebs geschützt sind.

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Haut-Spiel

Ihr Körper braucht Vitamin C, um Knochen, Knorpel, Haut und Muskeln (einschließlich des Herzens), Bänder, Sehnen und Blutgefäße zu bilden. Vitamin C ist wichtig für die Neubildung von Haut und Narbengewebe bei Schnittwunden und um Faltenbildung zu verhindern.

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Bringt Ihr Gehirn in Schwung

Sie brauchen Vitamin C, um die Signale Ihres Gehirns in Ihrem ganzen Körper weiterzuleiten. Diese beeinflussen deine Stimmung, dein Gedächtnis, deine Motivation und dein Schmerzempfinden.

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Erhöht deine Sichtweite

Das Vitamin A in Karotten ist nicht das Einzige, was gut für Ihre Augen ist. Vitamin C kann die altersbedingte Makuladegeneration (AMD) verlangsamen, die Krankheit aber nicht verhindern. C kann auch das Risiko für Grauen Star senken.

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Vitamin C vs. das große C

Sehr hohe Dosen, insbesondere über eine Infusion, können das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen verlangsamen. In einigen Fällen kann es dazu beitragen, dass Chemotherapie und Bestrahlung besser wirken. Es kann auch dazu beitragen, dass Sie sich besser fühlen und weniger Nebenwirkungen haben. Aber seien Sie vorsichtig. Es kann auch dazu führen, dass Behandlungen weniger wirksam sind. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, ob dies für Sie sinnvoll ist.

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Up in Smoke

Wenn Sie rauchen, hat Ihr Körper einen geringeren Vitamin-C-Spiegel. Versuchen Sie, jeden Tag ein wenig mehr zu sich zu nehmen, um dies auszugleichen.

Menschen, die sich in der Nähe von Rauchern aufhalten, sind ebenfalls betroffen und könnten ebenfalls mehr Vitamin C gebrauchen.

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Wie viel?

Die meisten Menschen, die täglich eine Vielzahl von Gemüse und Obst essen, nehmen mehr als genug Vitamin C mit der Nahrung auf.

Wenn Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen möchten, achten Sie auf die preiswerte Ascorbinsäureform. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, welche Menge für Sie richtig ist.

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Quellen | Medizinisch überprüft am 16.02.2021 Überprüft von Michael W. Smith, MD am 16. Februar 2021

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