Gelatine ist ein Protein, das aus den Häuten und Knochen von Schweinen und Kühen gewonnen wird. Es ist eine häufige Zutat in einer Reihe von Produkten, darunter:
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Schminke
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Lebensmittel
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Medikamente
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Impfstoffe
Warum nimmt man Gelatine ein?
Viele Menschen mit Arthritis nehmen Gelatinepräparate ein. Gelatine enthält Kollagen. Das ist ein Stoff im Knorpel, der die Knochen in den Gelenken polstert.
Der Gedanke hinter dieser Verwendung ist, dass der Verzehr von Gelatine (mit Kollagen) die Gelenke mit Kollagen versorgt. Das ist aber wahrscheinlich nicht wahr. Das Kollagen in Gelatine wird beim Verzehr abgebaut. Es würde nicht direkt in die Gelenke gelangen.
Dennoch gibt es Hinweise darauf, dass Gelatine zur Linderung von Gelenkschmerzen bei Menschen mit Osteoarthritis beitragen könnte.
In Tierversuchen haben Gelatinepräparate auch die durch rheumatoide Arthritis verursachten Schwellungen reduziert. Es sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob Gelatine in diesen beiden Fällen wirksam ist.
Es gibt keine Standarddosis für Gelatine. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ihre Ärztin um Rat.
Kann man Gelatine auf natürliche Weise aus Lebensmitteln gewinnen?
Gelatine ist eine häufige Zutat in Lebensmitteln und Medikamenten.
Was sind die Risiken?
Nebenwirkungen.
Gelatine-Nahrungsergänzungen können Nebenwirkungen verursachen wie:
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Magenverstimmungen
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Aufstoßen
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Blähungen
Manche Menschen reagieren allergisch auf Gelatine.
Risiken.
Wenn sie in Lebensmitteln verzehrt wird, wird Gelatine von der FDA als sicher eingestuft. Wir wissen nicht, wie sicher es ist, hohe Dosen von Gelatine als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.
Einige Experten befürchten, dass Gelatine mit bestimmten Tierkrankheiten kontaminiert sein könnte. Bislang sind keine Fälle bekannt, in denen Menschen auf diese Weise erkrankt sind.
Wir wissen auch nicht, ob Gelatineergänzungen für Kinder und schwangere oder stillende Frauen sicher sind.
Wechselwirkungen.
Wenn Sie regelmäßig Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Gelatinepräparate einnehmen.
Im Allgemeinen sollten Sie Ihren Arzt über alle Nahrungsergänzungsmittel informieren, die Sie einnehmen, auch wenn es sich um natürliche Mittel handelt. Auf diese Weise kann Ihr Arzt mögliche Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen mit Medikamenten prüfen.
Die U.S. Food and Drug Administration (FDA) reguliert Nahrungsergänzungsmittel, behandelt sie jedoch anders als Lebensmittel und Medikamente. Der Hersteller ist für die Sicherheit und die korrekte Kennzeichnung seiner Produkte verantwortlich, behandelt sie aber anders als Lebensmittel und Medikamente. Der Hersteller ist dafür verantwortlich, die Sicherheit und korrekte Kennzeichnung seiner Produkte zu gewährleisten.
