Was Sie essen, verursacht oder heilt keine Colitis ulcerosa. Aber eine Ernährung, die Ihnen gut tut, ist immer eine gute Idee. Sie kann Ihnen sogar helfen, länger in Remission zu bleiben und sich besser zu fühlen.
Unterernährung ist normalerweise kein Problem. Ihr Dünndarm ist der Ort, an dem Sie Vitamine, Mineralien und Proteine aufnehmen. Und UC wirkt sich normalerweise nicht auf diesen Teil des Körpers aus.
Dennoch kann es schwierig sein, eine ausgewogene Ernährung zu finden. Viele Menschen mit UC stellen fest, dass sie bestimmte Lebensmittel nicht vertragen. Und Appetitlosigkeit oder Angst vor dem Essen können dazu führen, dass man Gewicht verliert oder Nährstoffe vernachlässigt.
Die beste Zeit, um über Ernährung nachzudenken, ist, wenn Sie keine Schübe haben.
Die beste Diät bei Colitis ulcerosa?
Die meisten Experten sagen, dass Menschen mit UC einfach versuchen sollten, sich so ausgewogen wie möglich zu ernähren. Dazu sollte eine Vielzahl von Lebensmitteln gehören:
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Mageres Fleisch, Fisch und Geflügel
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Fettarme Molkereiprodukte
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Brot, Müsli und Vollkornprodukte
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Obst und Gemüse
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Gesunde Fette wie Pflanzenöle
Führen Sie ein Ernährungstagebuch, um herauszufinden, welche Lebensmittel Ihnen Probleme bereiten und ob Sie genügend Nährstoffe zu sich nehmen oder nicht.
Wenn Sie aufgrund Ihrer Colitis ulcerosa abnehmen, versuchen Sie, fünf oder sechs kleine Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten über den Tag verteilt zu essen, anstatt zwei oder drei große Mahlzeiten.
Bei chronischem Durchfall sollten Sie viel Wasser oder andere Flüssigkeiten trinken, um den Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten.
Ein Ernährungsberater kann eine Diät planen, die Ihren Kalorien- und Nährstoffbedarf deckt. Bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, sollten Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater sprechen. Finden Sie heraus, wie Sie einen Ernährungsplan für Colitis ulcerosa erstellen können.
Ballaststoffreiche Lebensmittel meiden?
Sie müssen sich nicht von Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Obst und Gemüse verabschieden, weil Sie UC haben. Neben ihren ernährungsphysiologischen Vorteilen nehmen Ballaststoffe zusätzliches Wasser in Ihrem Körper auf und können den Stuhl festigen.
Selbst wenn ein ballaststoffreiches Lebensmittel Ihre UC-Symptome während eines Schubes zu verschlimmern scheint, kann es nach dem Ende des Schubes wieder in Ordnung sein. Der einzige Weg, um herauszufinden, ob ein bestimmtes Lebensmittel für Sie ein Problem darstellt, ist, es von Ihrem Speiseplan zu streichen und dann allmählich wieder damit anzufangen, es zu essen.
Achten Sie auf 20 bis 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Das Dämpfen, Backen oder Dünsten von Obst und Gemüse vor dem Verzehr kann für Ihren Verdauungstrakt schonender sein als der Verzehr von Rohkost.
Wenn Ihr Arzt Ihnen eine ballaststoffarme Ernährung empfohlen hat, fehlen Ihnen möglicherweise die Vitamine und Mineralstoffe, die in vielen ballaststoffreichen Lebensmitteln enthalten sind. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, ob Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen sollten. Erkennen Sie Lebensmittel, die einen Schub der Colitis ulcerosa auslösen können.
Fischöl und Leinsamenöl
Fischöl - enthalten in Lachs, Makrele, Sardinen, Hering und schwarzem Kabeljau sowie in Nahrungsergänzungsmitteln - wirkt entzündungshemmend. Obwohl die ersten Studien uneinheitlich sind, können Fischöl und Leinsamenöl helfen, Entzündungen im Dickdarm zu bekämpfen. Erfahren Sie mehr über die Vorteile von Fischölergänzungen.
Probiotische Ergänzungen
Probiotika sind "gute" Bakterien, die in Ihren Därmen leben. Man findet sie auch in Lebensmitteln wie Joghurt und in Nahrungsergänzungsmitteln. Einige Forscher und auch Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen sind der Meinung, dass Probiotika die Symptome lindern können.
Forscher sind der Ansicht, dass die Zufuhr von mehr Probiotika in Ihrem Verdauungstrakt bei der Behandlung der Krankheit helfen könnte. In europäischen Studien half das Probiotikum E. coli Nissle bei der Vorbeugung von UC-Schüben, es ist jedoch in den USA nicht erhältlich. Wenn Sie und Ihr Arzt beschließen, Probiotika einzunehmen, müssen Sie die richtige Sorte in ausreichender Menge einnehmen, damit sie wirkt. Erfahren Sie mehr darüber, wie Probiotika zur Linderung der Symptome von Colitis ulcerosa beitragen können.
UC und Laktoseintoleranz
Menschen mit UC denken oft, sie hätten eine Laktoseintoleranz, was bedeutet, dass sie den Zucker in Milch und Milchprodukten nicht richtig verdauen können, weil einige Symptome ähnlich sind. Aber UC macht es nicht wahrscheinlicher, dass Sie an Laktoseintoleranz leiden. Ihr Arzt kann einen einfachen Test durchführen, um das herauszufinden.
Wenn Sie können, sollten Sie Milch und Milchprodukte in Ihrer Ernährung beibehalten. Sie sind eine sehr gute Quelle für Kalzium und Vitamin D, die Ihre Knochen gesund halten. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum Steroide wie Prednison einnehmen, kann dies Ihre Knochen ausdünnen und die Aufnahme von Kalzium erschweren, was Ihr Osteoporose-Risiko erhöht.
Wenn Milchprodukte Ihnen Unbehagen bereiten, versuchen Sie, sie in kleinen Mengen zu essen. Oder versuchen Sie es mit einem Laktasepräparat, um die Laktose in Milchprodukten aufzuspalten.
Wenn Sie Milchprodukte einfach nicht vertragen, kann Ihr Arzt Ihnen die Einnahme von Kalzium- und Vitamin-D-Präparaten empfehlen. Sehen Sie sich ein Video darüber an, wie Milchprodukte die Colitis ulcerosa beeinflussen.
Was Sie während eines Schubes essen sollten
Bei einem Schub sollten Sie faserhaltige Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Grünzeug und Nüsse meiden. Suchen Sie stattdessen nach leicht verdaulichen Lebensmitteln wie:
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Weißbrot (anstelle von Vollkornbrot)
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Raffinierte Frühstücksflocken wie Cornflakes (anstelle von Hafer, Kleie oder Müsli)
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Weißer Reis anstelle von schwer verdaulichem braunem oder wildem Reis
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Ballaststoffarme Früchte wie Bananen, Cantaloupe, Honigmelone und gekochte Früchte
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Vollständig gekochtes nicht-kohlensäurehaltiges Gemüse wie Spargelspitzen, Kartoffeln, Kürbis ohne Schale, Kerne oder Stängel
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Raffinierte, ballaststoffarme Teigwaren und Nudeln
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Mageres Fleisch und Fisch
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Eier
Für manche Menschen mit UC ist es auch hilfreich, die Mahlzeiten in fünf oder sechs kleinere Mahlzeiten aufzuteilen, anstatt in drei größere. Sie können mit Ihrem Ärzteteam über eine Eliminationsdiät sprechen. Dabei verzichten Sie nacheinander auf verschiedene Lebensmittel, um herauszufinden, welche davon Symptome verursachen, damit Sie sie aus Ihrem Speiseplan streichen können. Es ist wichtig, dass Sie dabei mit Ihrem Arzt oder Diätassistenten zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass Sie genügend Nährstoffe zu sich nehmen.
Wenn Sie feststellen, dass Sie während eines Krankheitsschubs an Gewicht verlieren, sprechen Sie mit Ihrem Ärzteteam. Möglicherweise muss getestet werden, ob Sie genug von bestimmten Vitaminen und Mineralien zu sich nehmen. Sie können Ihnen auch dabei helfen, die Lebensmittel ausfindig zu machen, die Ihre Symptome verschlimmern, und sie durch gesunde Alternativen zu ersetzen, die Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu halten. Dazu könnten einige der oben genannten Lebensmittel gehören, wie Bananen, Eier, mageres Fleisch und Nudeln.
Wenn Sie immer noch Schwierigkeiten haben, Lebensmittel zu finden, die Sie vertragen, oder wenn Sie weiter abnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über mögliche flüssige Nahrungsergänzungsmittel.
Multivitamine und Nahrungsergänzungsmittel
Menschen mit UC müssen besonders darauf achten, ausreichend Folat, Eisen und Kalium zu sich zu nehmen.
Folsäure beugt Krebs und Geburtsfehlern vor. Einige Medikamente wie Sulfasalazin (Azulfidin) können die Aufnahme von Folat im Körper erschweren.
Blutverluste aufgrund von Entzündungen und Geschwüren im Dickdarm können niedrige Eisenspiegel verursachen. Ein einfacher Bluttest kann dies feststellen.
Durchfall oder die Einnahme von Steroiden kann einen niedrigen Kalium- und Magnesiumspiegel verursachen.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob diese Nährstoffe für Sie ein Problem darstellen könnten. Eventuell müssen Sie vorsichtshalber Vitamine einnehmen. Auch Nahrungsergänzungsgetränke können fehlende Nährstoffe ausgleichen, aber sie können Durchfall verursachen. Erfahren Sie mehr über Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel bei Colitis ulcerosa.
