Wenn Sie sich von einer Opioidkonsumstörung erholen, sind Ihre Essgewohnheiten vielleicht eine Zeit lang vernachlässigt worden. Aber mit ein paar einfachen, gesunden Veränderungen können Sie wieder auf den richtigen Weg kommen.
Ihr Ziel ist es, sich ausgewogen zu ernähren. Das ist einfacher und schmackhafter, als Sie vielleicht denken. Nehmen Sie nahrhafte Vollwertkost zu sich, und reduzieren Sie verarbeitete Lebensmittel mit viel Fett, Zucker und Salz. Sie werden auch mehr Wasser trinken und weniger zucker- und koffeinhaltige Getränke zu sich nehmen. Wenn Ihr Arzt oder ein Ernährungsberater Ihnen sagt, dass Sie zu wenig von bestimmten Nährstoffen zu sich nehmen, können sie Ihnen auch Nahrungsergänzungsmittel empfehlen, um die Lücken zu schließen.
Einer der besten Aspekte einer ausgewogenen Ernährung ist die Vielfalt. Achten Sie auf einen Regenbogen aus Obst und Gemüse, ballaststoffreichem Vollkorn, magerem Eiweiß, gesunden Ölen und fettarmen oder fettfreien Milchprodukten. Hier sind gesunde Beispiele für jeden Bereich:
Gemüse
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Dunkles Grünzeug (Brokkoli, Spinat, Grünkohl)
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Rotes und orangefarbenes Gemüse (Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln)
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Stärkehaltige Gemüsesorten (Mais, grüne Erbsen, weiße Kartoffeln)
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Sonstige (Auberginen, Rüben, Artischocken, Zwiebeln)
Früchte
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Beeren
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Zitrusfrüchte (Orangen, Zitronen, Limetten, Grapefruit)
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Baumfrüchte (Äpfel, Pfirsiche, Mangos)
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Sonstige (Feigen, Rosinen, Avocados)
Ganze Körner
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Vollkornweizen
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Buchweizen
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Bulgur
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Quinoa
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Brauner Reis
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Hirse
Eiweiß
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Mageres Fleisch oder Geflügel
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Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist (Lachs, Sardinen, Thunfisch)
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Eier
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Bohnen, Erbsen, Linsen
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Nüsse und Samen
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Tofu
Molkereiprodukte (und Substitute)
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Fettarme oder fettfreie Milch und Joghurt
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Fettarmer Käse oder Hüttenkäse
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Kefir
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Ungesüßte Milch auf Pflanzenbasis
Öle
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Olive
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Raps
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Mais
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Erdnuss
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Färberdistel
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Sojabohnen
Was zu vermeiden ist
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Zucker (Süßigkeiten, Backwaren, Limonade)
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Zu viel Koffein (Kaffee, Limonade, Energydrinks)
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Ultra-verarbeitete Lebensmittel
