Sie wissen, dass die Banane gut für Sie ist, aber was wissen Sie sonst noch über diese beliebte Frucht? Finden Sie es mit diesem Arzt-Quiz heraus.
Die Bananenpflanze ist:
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Ein Baum
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Ein Strauch
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Ein Kraut
Die Bananenpflanze ist:
Richtig! Sie haben geantwortet:
Die Pflanzen, die bis zu 30 Fuß hoch werden können, haben einen unterirdischen Stamm anstelle von Wurzeln. Aus dem Hauptstamm wachsen kleinere Stämme, sogenannte Ableger. Wenn eine Bananenpflanze Früchte trägt, stirbt der Hauptstamm ab, und an seiner Stelle wächst ein weiterer Ableger.
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Der Stamm einer Bananenpflanze besteht aus:
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Blätter
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Blütenblätter
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Holz
Der Stamm einer Bananenpflanze besteht aus:
Richtig! Sie haben geantwortet:
Eng umschlungene, sich überlappende Blätter bilden den kräftigen Stamm der Pflanze. Er wird Pseudostamm genannt und kann ein Blätterdach von mehr als 20 großen Blättern und eine Bananenstaude von 100 Pfund tragen.
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Bananen haben viel davon:
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Eisen
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Kalium
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Vitamin D
Bananen haben viel davon:
Richtig! Sie haben geantwortet:
Dieser Mineralstoff hat viele positive Wirkungen, z. B. hält er den Blutdruck stabil und hilft den Muskeln, richtig zu arbeiten. Außerdem kann es das Risiko von Nierensteinen verringern und den Knochenabbau im Alter verhindern. Weitere gute Kaliumquellen sind Kartoffeln, Tomaten und grünes Blattgemüse wie Spinat.
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Das Kalium in Bananen ist leicht radioaktiv.
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Wahr
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Falsch
Das Kalium in Bananen ist leicht radioaktiv.
Richtig! Sie haben geantwortet:
Aber es ist eine winzige Menge, und sie bleibt nur ein paar Stunden in deinem Körper. Man müsste mehrere hundert Bananen essen, um so viel Strahlung abzubekommen wie bei einer einzigen Röntgenaufnahme der Brust.
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Eine typische Banane enthält so viel Fett:
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Weniger als ein Gramm
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5 Gramm
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10 Gramm
Eine typische Banane hat so viel Fett:
Richtig! Sie haben geantwortet:
Es ist schwer, fettärmer als eine Banane zu sein. Eine mittelgroße Banane hat etwa 105 Kalorien und enthält weder Natrium noch Cholesterin.
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Reife Bananen enthalten viel Stärke.
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Wahr
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Falsch
Reife Bananen enthalten viel Stärke.
Richtig! Sie haben geantwortet:
Grüne Bananen enthalten sehr viel Stärke. Aber wenn sie reif werden, wird diese in Zucker umgewandelt. Eine reife, mittelgroße Banane hat etwa 14 Gramm Zucker, enthält aber auch Ballaststoffe, die dem Körper helfen, den Zucker langsamer aufzunehmen.
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Bananen werden schneller reif, wenn man sie aufbewahrt:
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Auf einer Fensterbank
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In einer Papiertüte
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Im Kühlschrank
Bananen werden schneller reif, wenn man sie aufbewahrt:
Richtig! Sie haben geantwortet:
Wenn eine Banane reif wird, setzt sie ein Enzym namens Ethylen frei. Dieses Gas macht die Banane weicher und süßer und sorgt dafür, dass sich die Schale von grün über gelb nach braun verfärbt. Wenn man Bananen in eine Tüte steckt, wird das Ethylen eingeschlossen und der Prozess beschleunigt.
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Bananenschalen können die Heilung von Wunden unterstützen:
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Durchblutung des Bereichs
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Bakterien abtöten
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Beschleunigung der Blutgerinnung
Bananenschalen können die Heilung von Wunden unterstützen:
Richtig! Sie haben geantwortet:
Die Menschen auf den pazifischen Inseln zerstampften einst die Schalen und verwendeten sie als Verband. Wie sich herausstellte, war an dieser Praxis etwas dran - Wissenschaftler haben herausgefunden, dass die Schalen tatsächlich eine antibiotische Wirkung haben.
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Welches ist der größere, stärkere Cousin der Banane?
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Durian
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Wegerich
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Brotfrucht
Welches ist der größere, stärkere Cousin der Banane?
Richtig! Du hast geantwortet:
Sie sehen aus wie übergroße Bananen, aber sie sind nicht so süß und ihre Konsistenz ähnelt der einer Kartoffel. Du hast sie vielleicht schon in Scheiben geschnitten und wie Kartoffelchips gekocht oder gebraten und zum Nachtisch serviert, aber eine gesündere Art, sie zu essen, ist als stärkehaltiges Gemüse zu den Mahlzeiten.
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Was ist die größte Bedrohung für Bananenpflanzen?
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Erosion des Bodens
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Ein Pilz
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Bananenrüsselkäfer
Was ist die größte Bedrohung für Bananenpflanzen?
Richtig! Sie haben geantwortet:
Ein Krankheitsstamm namens Fusariumwelke befällt die Blätter der Bananenstaude und hat große Auswirkungen auf die Sorte, die man in den meisten Lebensmittelgeschäften findet (Cavendish). Wissenschaftler versuchen, Mittel und Wege zu finden, um diesen Stamm zu stoppen, der ursprünglich aus Asien stammt und sich in Teilen Afrikas ausgebreitet hat.
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