Rheumatoide Arthritis und Ernährung: Mythen und Fakten

Mythos: Vermeiden Sie "Nachtschatten"-Gemüse

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Es gibt Gerüchte, dass Tomaten, Auberginen, Kartoffeln und Paprika Ihre RA-Symptome verschlimmern können. Nehmen Sie diesen Rat mit Vorsicht auf. Es gibt keine eindeutigen Beweise dafür, dass Lebensmittel aus der Familie der Nachtschattengewächse ein Problem darstellen. Verzichten Sie also nicht auf dieses farbenfrohe Gemüse, das viele Nährstoffe enthält. Wie bei all diesen Mythen und Fakten sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, um den besten Rat für Ihre Behandlung und Ihren Lebensstil zu erhalten.

Tatsache: Essen Sie Fisch, um Entzündungen zu hemmen

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Mit Lachs, Thunfisch, Makrele und Sardinen können Sie nichts falsch machen. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die Superstars im Kampf gegen empfindliche Gelenke und Steifheit sind. Sie können sogar dazu beitragen, dass Sie weniger Medikamente einnehmen müssen - natürlich nur mit dem Einverständnis Ihres Arztes. Um den größten Nutzen daraus zu ziehen, sollten Sie mehrmals pro Woche mindestens eine 3- bis 6-Unzen-Portion Fisch essen.

Mythos: Apfelessig lindert Schmerzen

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Er ist ein beliebtes Hausmittel gegen schmerzende Gelenke, aber folgen Sie in diesem Fall nicht der Masse. Obwohl behauptet wird, dass ein Nährstoff namens Beta-Carotin die RA bekämpfen kann, gibt es dafür keinen Beweis. Und selbst wenn dieser Inhaltsstoff nützlich wäre, ist nur eine winzige Menge in Apfelessig enthalten. Verwenden Sie das Zeug besser als Salatdressing.

Tatsache: Ballaststoffe sind dein Freund

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Greifen Sie ruhig zu Lebensmitteln, die reichlich von diesem Stoff enthalten. Es ist ein guter Weg, um sich gegen RA zu wehren. Studien zeigen, dass es den Spiegel des C-reaktiven Proteins (CRP) senken kann, das ein Anzeichen für Entzündungen ist. Wie viel brauchen Sie also? Füllen Sie bei jeder Mahlzeit ein Viertel Ihres Tellers mit Vollkornprodukten und die Hälfte des Tellers mit Obst und Gemüse.

Mythos: Finger weg von Zitrusfrüchten

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Es gibt keinen Beweis dafür, dass die Streichung von Zitrusfrüchten aus Ihrem Speiseplan Ihre RA-Symptome verbessern wird. Wenn Sie diese Früchte meiden, entgehen Ihnen wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, das den Aufbau neuer Knorpel in Ihren Gelenken fördert. Genießen Sie also ruhig die morgendliche Grapefruit - sie tut dem Körper gut.

Tatsache: Grüner Tee kann Gelenkschäden verlangsamen

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Wenn Sie ein Fan dieses Getränks sind, greifen Sie zu. Es gibt zwar keine stichhaltigen wissenschaftlichen Beweise dafür, aber grüner Tee steckt voller Nährstoffe, die Entzündungen hemmen und Schmerzen lindern... Es sind noch weitere Forschungen erforderlich, aber einige der Antioxidantien in grünem Tee könnten tatsächlich den Knorpelabbau verlangsamen. Ein anderes blockiert die Produktion von Molekülen, die bekanntermaßen Gelenkschäden verursachen. Ziehen Sie Ihren Teebeutel 5 Minuten lang in heißem Wasser auf, um ihn optimal zu nutzen. Wenn Sie möchten, kühlen Sie ihn ab und fügen Sie eine Zitronenspalte und einen Löffel Honig hinzu.

Mythos: Milchprodukte verschlimmern RA

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Sie müssen Milch, Käse oder Joghurt nicht von Ihrem Speiseplan streichen. Es gibt keine Beweise dafür, dass sich Ihre Gelenke besser fühlen, wenn Sie diese Lebensmittel weglassen. Und bedenken Sie, dass einige RA-Medikamente das Risiko für Osteoporose erhöhen. Sie sollten also nicht auf die knochenbildenden Vorteile von Milchprodukten verzichten.

Tatsache: Bohnen bekämpfen Entzündungen

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Bohnen haben eine Menge zu bieten. Zum einen sind sie reich an Ballaststoffen und muskelaufbauenden Proteinen. Aber das ist noch nicht alles. Sie enthalten viele Nährstoffe, die Ihr Immunsystem stärken, wie Folsäure, Eisen, Magnesium, Kalium und Zink. Pinto- und Kidneybohnen bieten den größten Nutzen für Ihr Geld.

Mythos: Rohkostdiäten verlangsamen die RA

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Es handelt sich um einen extrem restriktiven Ernährungsplan, und das ist es einfach nicht wert. Zwar hat eine Studie aus den 1990er Jahren ergeben, dass Menschen, die sich roh-vegan ernährten und zusätzlich Probiotika einnahmen, eine gewisse Linderung ihrer Symptome erfuhren. Aber insgesamt konnte das Fortschreiten der Krankheit dadurch nicht gebremst werden.

Tatsache: Verarbeitete Lebensmittel sind nicht gut

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Während Omega-3-Fettsäuren zur Linderung von Entzündungen beitragen, können Omega-6-Fettsäuren das Gegenteil bewirken. Sie sind in Ölen wie Mais-, Distel-, Erdnuss- und Pflanzenöl enthalten. Und sie sind auch in vielen Snacks enthalten. Eine einfache Lösung: Streichen Sie Chips, Kekse und verpackte Backwaren aus Ihrer Speisekammer. Decken Sie sich stattdessen mit gesünderen Produkten wie frischem Obst, rohem Gemüse, Hummus, Nüssen oder Popcorn ein.

Mythos: In Gin getränkte Rosinen lindern Schmerzen

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Es mag bizarr klingen, aber manche Menschen schwören darauf, dass es ein Mittel gegen RA-Schmerzen ist. Die vermeintliche Wissenschaft hinter der Wirkung: Der Schwefel, mit dem Rosinen konserviert werden, kann Gelenkschäden vorbeugen, und Wacholderbeeren - die den Gin aromatisieren - wirken entzündungshemmend. Dieses Volksheilmittel wird Ihnen wahrscheinlich nicht wehtun, aber es wird Ihre Schmerzen wahrscheinlich nicht lindern.

Tatsache: Gluten ist immer noch umstritten

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Gibt es einen Zusammenhang zwischen Gluten und Gelenkschmerzen? Für Menschen mit einer Erkrankung namens Zöliakie gibt es definitiv einen solchen Zusammenhang. Aber bei RA ist die Antwort nicht so eindeutig. Viele Menschen sagen, dass sich ihre Symptome bessern, wenn sie das Gluten aus ihrer Ernährung streichen, aber es gibt nicht viele Forschungsergebnisse, die das belegen. Dennoch kann es sich lohnen, mit Ihrem Arzt darüber zu sprechen.

Mythos: Die richtige Ernährung heilt RA

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Wenn eine Diät behauptet, sie könne Ihre Krankheit für immer beseitigen, sollten Sie vorsichtig sein. Einige Ernährungspläne können bei Symptomen wie schmerzenden Gelenken und Morgensteifigkeit helfen, aber sie werden Ihre Krankheit nicht zum Verschwinden bringen. Eine Umstellung Ihrer Essgewohnheiten funktioniert am besten, wenn sie Teil einer umfassenden Behandlungsstrategie ist, die Sie mit Ihrem Arzt ausarbeiten.

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