Komfortabel kochen mit RA
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Ein paar Änderungen an Ihrer Kücheneinrichtung können verhindern, dass RA Ihnen die Freude am Kochen verdirbt. Beginnen Sie damit, einen stabilen Hocker zu finden, der die richtige Höhe hat, um vor der Theke oder dem Herd zu sitzen. Jetzt müssen Sie beim Schneiden oder Rühren nicht mehr stehen.
Verwenden Sie einen Toaster
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Wenn möglich, sollten Sie zum Backen, Braten und Aufwärmen einen Toaster oder einen Mikrowellenherd verwenden. Dies erspart Ihren Gelenken die Belastung des Bückens, um einen herkömmlichen Ofen zu benutzen, oder des Hochhaltens, um eine Mikrowelle zu benutzen.
Hängen Sie Ihre Töpfe und Pfannen auf
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Damit Sie sich nicht bücken müssen, sollten Sie die Gegenstände, die Sie am häufigsten benutzen, in Armhöhe aufbewahren. Statt sich zu bücken, um Töpfe und Pfannen aus den Schränken zu kramen, hängen Sie sie an Wandhaken oder an ein Deckenregal.
Bewahren Sie Zutaten in Reichweite auf
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Bewahren Sie Speiseöl, Gewürze und andere gängige Zutaten auf der Arbeitsplatte oder auf einer Ablage auf, damit sie immer in Reichweite sind. Bewahren Sie Zucker, Mehl, Kaffee und Tee in Behältern mit leicht zu öffnenden Deckeln auf der Theke auf.
Wechseln Sie zu ergonomischen Utensilien
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Ein paar gut durchdachte Küchenutensilien können einen großen Unterschied machen. Ein ergonomisches Messer mit einem großen Griff ermöglicht es Ihnen, Ihr Körpergewicht zum Schneiden einzusetzen, anstatt Ihre Hand oder Ihr Handgelenk. Mit gepolsterten Griffen lassen sich Pfannenwender und andere Utensilien besser greifen. Und Töpfe und Pfannen mit zwei Griffen sind ein Muss. Durch die Verteilung des Gewichts auf beide Hände ist das Tragen einfacher.
Elektrisch kochen
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Die wiederholten Bewegungen beim Hacken, Zerkleinern oder Mixen können Ihre Gelenke belasten. Lassen Sie kleine Elektrogeräte einen Teil der Arbeit für Sie erledigen. Mit einem Stabmixer oder einem Handmixer können Sie schnell und schmerzlos pürieren. Eine Küchenmaschine ist perfekt zum Zerkleinern und Schreddern. Und ein elektrischer Glasöffner nimmt Ihnen das mühsame Abdrehen von Deckeln ab.
Legen Sie Ihren Kühlschrank an die Leine
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Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die Tür Ihres Kühlschranks zu öffnen, binden Sie einen Schal oder eine Leine um den Griff und knoten Sie ihn zu einem Kreis. Stecken Sie Ihren Arm durch die Schlaufe und ziehen Sie die Tür mit dem Oberkörper auf.
Töpfe Tasse für Tasse auffüllen
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Wenn Sie einen Topf füllen müssen, stellen Sie ihn leer auf den Herd. Verwenden Sie einen Messbecher oder einen Krug, um Wasser aus der Spüle in überschaubaren Mengen umzufüllen. Wenn Ihre Spüle weit vom Herd entfernt ist, stellen Sie den Topf auf einen rollenden Pflanzenständer. Rollen Sie ihn zur Spüle, füllen Sie ihn Tasse für Tasse, und rollen Sie ihn dann zurück zum Herd.
Verwenden Sie einen Slow Cooker
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Verbringen Sie nicht viel Zeit damit, am Herd zu stehen, um Mahlzeiten zuzubereiten. Lassen Sie einen Slow Cooker die Arbeit für Sie erledigen. Fügen Sie vorgeschnittenes Tiefkühlgemüse, Fleisch, Flüssigkeit und Gewürze hinzu. Dann müssen Sie nicht mehr in der Küche stehen, bis Ihr warmes, selbstgekochtes Essen fertig ist.
Geschirr mit der Hand waschen
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Vergessen Sie das mühsame Be- und Entladen der Spülmaschine. Spülen Sie Ihr Geschirr mit der Hand, und lassen Sie das warme Wasser Ihre Gelenke schonen. Stellen Sie das saubere Geschirr zum Trocknen in ein Gestell, damit Sie es nicht abtrocknen müssen.
Einmal kochen, zweimal essen
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Wenn Sie kochen, verdoppeln Sie die Zutaten, damit Sie eine zweite Mahlzeit einfrieren können. So haben Sie eine einfache Lösung für die Tage, an denen Ihre Gelenke besonders schmerzen - oder wenn Sie einfach mal eine Nacht nicht kochen wollen.
