Der richtige Speiseplan kann ein Zwei-für-Eins-Geschäft sein: Er hilft Ihren schmerzhaften, steifen Gelenken und beugt gleichzeitig Herzkrankheiten vor.
Es gibt einen guten Grund, sich für dieses Angebot zu entscheiden. Wenn Sie rheumatoide Arthritis haben, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Sie Probleme mit Ihrem Herzen bekommen. Treffen Sie also eine kluge Wahl, wenn Sie in den Supermarkt gehen oder auswärts essen.
Entzündungshemmer
Wenn Sie an RA leiden, kann die Entzündung, die Ihre Gelenke wund, heiß und geschwollen macht, zu verstopften Arterien, Herzinfarkten und Schlaganfällen führen. Essen Sie die richtigen Lebensmittel - und vermeiden Sie einige schlechte - und Ihr Herz und Ihre Gelenke werden es Ihnen danken.
Um Entzündungen zu bekämpfen, sollten Sie Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren auf Ihre Einkaufsliste setzen. Sie können Gelenkschmerzen lindern und die Morgensteifigkeit vermindern. Einige gute Quellen sind fette Fische wie Lachs, Forelle, Makrele, Thunfisch, Sardinen und Hering. Nehmen Sie jede Woche zwei Portionen (je 3 Unzen) in Ihren Speiseplan auf. Einige Fischölpräparate enthalten ebenfalls Omega-3-Fettsäuren.
Auch Ballaststoffe können helfen. Studien deuten darauf hin, dass sie das C-reaktive Protein (CRP), ein Entzündungszeichen im Blut, reduzieren. Ein hoher CRP-Wert kann auf rheumatoide Arthritis oder Herzkrankheiten hinweisen. Decken Sie sich mit Obst, Gemüse und anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln ein.
Einige Lebensmittel können Entzündungen hervorrufen, daher sollten Sie sie meiden. Zucker ist neben gesättigten Fetten, Transfetten, raffinierten Kohlenhydraten und Alkohol einer der Hauptverursacher.
Achten Sie auf Ihr Gewicht
Versuchen Sie, zusätzliche Pfunde zu verlieren, wenn Sie das müssen, oder machen Sie weiter, wenn Sie jetzt das richtige Gewicht haben. Wenn Sie nicht übergewichtig sind, haben Sie ein geringeres Risiko, an Herzkrankheiten zu erkranken, und Ihre Gelenke werden nicht zusätzlich belastet. Wenn Sie schwerer sind, als Sie sein sollten, kann eine Gewichtsabnahme dazu beitragen, Entzündungen zu verringern, da Fettzellen Chemikalien produzieren, die diese verursachen.
Wenn Sie ein gesundes Gewicht halten wollen, sollten Sie herausfinden, wie viele Kalorien Sie pro Tag benötigen, und nicht mehr essen, als Sie verbrennen können. Wenn Sie Ihre Pfunde loswerden wollen, essen Sie weniger, als Sie verbrauchen.
Machen Sie es sich zur Gewohnheit, den Kaloriengehalt der Lebensmittel, die Sie essen, zu überprüfen. Sie finden diese Informationen auf den Etiketten der verpackten Lebensmittel, in Kochbüchern, auf Websites und in Handy-Apps. Nutzen Sie sie, um einen Essensplan zu erstellen. Es kann auch hilfreich sein, eine Zeit lang ein Ernährungstagebuch zu führen.
Halten Sie sich von fetthaltigen Snacks fern und essen Sie stattdessen Vollkornprodukte, Obst und Gemüse mit vielen Ballaststoffen. Diese Lebensmittel sind nährstoffreich und kalorienarm und sorgen dafür, dass Sie sich satt fühlen. Sie sind gut für dich und können dir helfen, dein Gewicht zu halten.
Kontrollieren Sie Ihren Cholesterinspiegel
Vor der Menopause scheinen Frauen dank des Hormons Östrogen einen Anstieg des "guten" HDL-Cholesterins zu erfahren. Es scheint auch dazu beizutragen, den Spiegel des "schlechten" LDL-Cholesterins zu kontrollieren. Nach der Menopause, wenn dieser Vorteil wegfällt, ist es noch wichtiger, sich gesund zu ernähren, um den Cholesterinspiegel in Schach zu halten.
Die Hauptschuldigen in Ihrer Ernährung sind Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten, wie z. B. bestimmte Fleischsorten, Butter, Käse, Vollmilch und verarbeitete Lebensmittel.
Andererseits sind Lebensmittel mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren gut für Ihr Herz. Einige Beispiele sind:
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Öle auf pflanzlicher Basis wie Raps-, Oliven-, Erdnuss-, Färberdistel- und Sesamöl
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Nüsse und Samen wie Leinsamen, Sonnenblumen und Walnüsse
Die American Heart Association empfiehlt Ihnen, diese Werte anzustreben:
Gesamtfett: 25-35 % der täglichen Kalorien. Wenn Sie 1.200 Kalorien zu sich nehmen, sind das zwischen 33 und 47 Gramm Fett.
Gesättigte Fette: Weniger als 7 % der täglichen Kalorien, d. h. 9 Gramm gesättigte Fette.
Transfette: Vermeiden Sie alle Transfette.
Cholesterin: Weniger als 300 Milligramm pro Tag. Wenn Sie bereits einen hohen LDL-Wert haben oder Cholesterinmedikamente einnehmen, sollten Sie weniger als 200 Milligramm Cholesterin pro Tag zu sich nehmen.
Ballaststoffe: 25 bis 30 Gramm pro Tag, vorzugsweise aus Vollkornprodukten, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten.
Besiegen Sie hohen Blutdruck
Reduzieren Sie den Salzgehalt, um ihn unter Kontrolle zu halten. Achten Sie auf weniger als 1.500 Milligramm Natrium pro Tag.
Wenn Sie trinken, halten Sie sich zurück. Für Frauen heißt das: nicht mehr als ein Getränk pro Tag. Für Männer: nicht mehr als zwei.
Treffen Sie eine gute Wahl
Greifen Sie zu nahrhaften Lebensmitteln, die viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthalten, aber weniger Kalorien haben. Zu den besten Lebensmitteln gehören Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und fettfreie oder fettarme Molkereiprodukte.
Lesen Sie die Etiketten sorgfältig. Die Nährwerttabelle verrät Ihnen, was in jedem Lebensmittel oder Getränk enthalten ist.
Wenn Sie sich die Zeit nehmen, über Ihre Lebensmittelauswahl nachzudenken, werden Sie feststellen, dass das, was Sie essen, sowohl für Ihre Arthritis als auch für Ihr Herz von großem Nutzen sein kann.
