Bei der Parkinson-Krankheit müssen Sie keine spezielle Diät einhalten. Aber die Krankheit, die dazu führt, dass Ihre Körperbewegungen steif oder schwer zu kontrollieren sind, kann es Ihnen erschweren, gut zu essen. Aber Sie brauchen nahrhafte Lebensmittel, um bei Kräften zu bleiben und um sicherzustellen, dass Ihre Parkinson-Medikamente so wirken, wie sie sollen.
Menschen mit Parkinson verlieren häufig an Gewicht, haben Probleme beim Schlucken und Kacken und fühlen sich von den Medikamenten angewidert. Ihr Arzt oder ein Diätassistent kann Sie beraten, wie Sie diese Probleme am besten in den Griff bekommen.
Wie man sich gesund ernährt
Essen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln aus jeder Lebensmittelkategorie, wie Obst, Gemüse und mageres Fleisch. Wenn Sie glauben, dass Sie Vitaminpräparate benötigen, fragen Sie zuerst Ihren Arzt.
Halten Sie Ihr Gewicht in einem gesunden Bereich für Ihr Alter und Ihre Größe, indem Sie Sport treiben und sich gesund ernähren.
Nehmen Sie viele Ballaststoffe zu sich, z. B. Brokkoli, Erbsen, Äpfel, gekochte Spalterbsen und Bohnen, Vollkornbrot, Müsli und Nudeln.
Reduzieren Sie Zucker, Salz, gesättigte Fette aus Fleisch und Milchprodukten sowie Cholesterin.
Trinken Sie jeden Tag 8 Tassen Wasser.
Fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie Alkohol trinken dürfen. Er kann dazu führen, dass Ihre Medikamente nicht richtig wirken.
Nehmen Sie Ihre Medikamente und Lebensmittel zusammen ein
Levodopa ist das beste Medikament gegen Parkinson. Idealerweise sollten Sie es auf nüchternen Magen einnehmen, etwa 30 Minuten vor dem Essen oder mindestens eine Stunde nach einer Mahlzeit. Bei manchen Menschen kann dies jedoch zu Übelkeit führen. Ihr Arzt kann Ihnen ein anderes Medikament oder eine andere Medikamentenmischung verschreiben, wodurch die Übelkeit möglicherweise nicht immer verschwindet. In diesem Fall kann Ihr Arzt Ihnen die Einnahme von Medikamenten gegen Ihre Nebenwirkungen empfehlen.
Fragen Sie Ihren Arzt auch, ob Sie weniger Eiweiß zu sich nehmen sollten. In seltenen Fällen kann eine eiweißreiche Ernährung dazu führen, dass Levodopa weniger gut wirkt.
Übelkeit kontrollieren
Um Übelkeit vorzubeugen oder zu lindern, sollten Sie diese Tipps beherzigen:
Halten Sie sich an klare oder eiskalte Getränke. Zuckerhaltige Getränke können Ihren Magen besser beruhigen als andere Flüssigkeiten.
Vermeiden Sie Orangen- und Grapefruitsäfte und andere säurehaltige Getränke.
Schlürfen Sie langsam.
Trinken Sie Flüssigkeiten zwischen den Mahlzeiten und nicht während der Mahlzeiten.
Essen Sie fade Lebensmittel wie Salzcracker oder einfaches Brot.
Vermeiden Sie frittierte, fettige oder süße Speisen.
Essen Sie langsam und essen Sie kleinere, häufigere Mahlzeiten.
Mischen Sie kalte und warme Speisen nicht.
Essen Sie kalte oder zimmerwarme Speisen, um zu vermeiden, dass Ihnen beim Geruch von warmen oder heißen Speisen übel wird.
Ruhen Sie sich nach dem Essen aus, aber halten Sie Ihren Kopf aufrecht. Bewegung kann die Übelkeit verschlimmern und Sie zum Erbrechen bringen.
Putzen Sie sich nach dem Essen nicht die Zähne.
Wenn Sie mit Übelkeit aufwachen, essen Sie ein paar Cracker, bevor Sie aus dem Bett hüpfen. Versuchen Sie vor dem Schlafengehen einen eiweißreichen Snack wie mageres Fleisch oder Käse.
Versuchen Sie zu essen, wenn Ihnen weniger übel ist.
Durst oder trockener Mund
Einige Parkinson-Medikamente können dazu führen, dass Sie sich ausgedörrt fühlen. Versuchen Sie diese Tipps zur Linderung:
Trinken Sie mindestens 8 Tassen Flüssigkeit pro Tag. Manche Menschen mit Parkinson haben auch Herzprobleme und müssen auf ihren Flüssigkeitshaushalt achten. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie viel Sie trinken müssen.
Vermeiden Sie Koffein aus Kaffee, Tee, Cola und Schokolade, da es einige Ihrer Medikamente beeinträchtigen und Sie durstiger machen kann.
Weichen Sie Brot, Toast, Kekse oder Cracker auf. Sie können sie in Milch oder entkoffeinierten Tee oder Kaffee tunken.
Trinken Sie nach jedem Bissen ein Getränk, um Ihren Mund zu befeuchten und das Schlucken zu erleichtern.
Fügen Sie den Speisen Soßen hinzu, um sie weich und feucht zu machen. Versuchen Sie es mit Bratensaft, Brühe, Soße oder geschmolzener Butter.
Essen Sie saure Bonbons oder Fruchteis, um die Speichelbildung zu fördern und den Mund zu befeuchten.
Verzichten Sie auf die meisten Mundspülungen, die oft Alkohol enthalten, der den Mund austrocknen kann. Fragen Sie Ihren Arzt oder Zahnarzt, ob Sie etwas anderes tun sollten.
Fragen Sie Ihren Arzt nach verschreibungspflichtigem künstlichem Speichel.
Essen, wenn Sie müde sind
Wenn Sie später am Tag keine Energie mehr für Mahlzeiten haben, können Sie das tun:
Wählen Sie Lebensmittel, die leicht zuzubereiten sind, und sparen Sie Ihre Energie für das Essen. Wenn Sie mit Ihrer Familie zusammenleben, lassen Sie sie Ihnen bei der Zubereitung helfen.
Informieren Sie sich über einen Lieferservice. Einige Lebensmittelläden bieten sie an. Sie können auch prüfen, ob Sie von Ihrem örtlichen Essen-auf-Rädern-Programm kostenlos oder gegen eine geringe Gebühr Essen geliefert bekommen können.
Halten Sie gesunde Zwischenmahlzeiten bereit, z. B. frisches Obst und Gemüse oder ballaststoffreiches kaltes Müsli.
Frieren Sie zusätzliche Portionen von dem ein, was Sie gekocht haben, damit Sie eine schnelle Mahlzeit haben, wenn Sie sich erschöpft fühlen.
Ruhen Sie sich vor dem Essen aus, damit Sie Ihre Mahlzeit genießen können. Und essen Sie Ihre größte Mahlzeit früh am Tag, um sich für später zu stärken.
Wenn Sie keinen Appetit haben
Es gibt Tage, an denen Ihnen einfach nicht nach Essen zumute ist.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Manchmal kann eine Depression Appetitlosigkeit verursachen. Wahrscheinlich kehrt Ihr Hungergefühl zurück, wenn Sie behandelt werden.
Gehen Sie spazieren oder machen Sie eine andere leichte Tätigkeit, um Ihren Appetit anzuregen.
Trinken Sie Getränke nach dem Essen, damit Sie sich nicht schon vor der Mahlzeit satt fühlen.
Nehmen Sie Ihre Lieblingsspeisen in Ihren Speiseplan auf. Essen Sie die kalorienreichen Lebensmittel auf Ihrem Teller zuerst. Vermeiden Sie jedoch leere Kalorien aus zuckerhaltigen Limonaden, Süßigkeiten und Chips.
Peppen Sie Ihre Mahlzeiten auf, indem Sie verschiedene Gerichte und Zutaten ausprobieren.
Wählen Sie eiweiß- und kalorienreiche Snacks, z. B.:
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Speiseeis
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Käse
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Müsliriegel
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Vanillepudding
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Sandwiches
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Nachos mit Käse
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Eier
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Kekse mit Erdnussbutter
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Müsli mit halb und halb
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Griechischer Joghurt
Ein gesundes Gewicht halten
Unterernährung und Gewichtsverlust sind für Menschen mit Parkinson oft ein Problem. Deshalb ist es gut, wenn Sie Ihr Gewicht im Auge behalten.
Wiegen Sie sich ein- bis zweimal pro Woche, es sei denn, Ihr Arzt rät Ihnen, dies öfter zu tun. Wenn Sie Diuretika oder Steroide wie Prednison einnehmen, sollten Sie sich täglich auf die Waage stellen.
Wenn Sie merklich an Gewicht zu- oder abnehmen (2 Pfund an einem Tag oder 5 Pfund in einer Woche), sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Möglicherweise möchte er Ihre Ernährung und Ihre Getränke ändern, um Ihren Zustand in den Griff zu bekommen.
Wenn Sie zunehmen müssen:
Fragen Sie Ihren Arzt, ob Nahrungsergänzungsmittel das Richtige für Sie sind. Einige können schädlich sein oder die Wirkung Ihrer Medikamente beeinträchtigen.
Vermeiden Sie fett- oder kalorienarme Lebensmittel, es sei denn, Sie haben andere Anweisungen erhalten. Verwenden Sie stattdessen Vollmilch, Vollmilchkäse und Joghurt.
