Die richtigen Snacks für den Zeitplan Ihrer Kinder

Von Madison Park Dieser Artikel stammt aus dem Doctor Feature Archive

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Aus dem Doktor-Archiv

Eine zweistündige Nachhilfestunde, gefolgt von stundenlangem Baseballtraining oder Tanzunterricht, und das alles nach einem langen Schultag? Wie soll Ihr Kind da vom Mittagessen bis zum Abendessen durchhalten?

Der Schlüssel ist, die richtigen Snacks einzupacken, um sie durchzubringen. Sie liefern lebenswichtige Nährstoffe und Energie für Ihre Kinder, vor allem, wenn zwischen den Mahlzeiten eine lange, arbeitsreiche Zeit liegt.

Aber es kommt auf die Qualität des Brennstoffs an. Sie sollten darauf achten, dass es sich um nahrhafte Snacks handelt, sagt die Ernährungsberaterin Liz Weiss.

Vielleicht haben Sie das Gefühl, dass Sie wenig Kontrolle darüber haben, was Ihre Kinder essen, vor allem, wenn sie außer Sichtweite sind. Ernährungswissenschaftler sagen jedoch, dass Sie Ihren Kindern helfen können, zucker- und fetthaltiges Junkfood zu vermeiden, indem Sie gesunde, leckere Snacks einpacken, die ihren wachsenden Körper und ihr Gehirn in Schwung halten.

Sportliche vs. nicht-sportliche Aktivitäten

Egal, ob Ihr Kind in die Bibliothek oder zum Sporttraining geht, ein gesunder Snack nach der Schule kann ihm helfen, den Nachmittag zu überstehen, sagen Ernährungswissenschaftler. Der Unterschied besteht darin, dass ein Kind, das stundenlang Sport treibt, mehr Kalorien braucht als ein Kind, das nicht trainiert.

Jim White, ein eingetragener Ernährungsberater, der mit Kindern und Sportlern arbeitet, empfiehlt Schülern, die Sport treiben, einen Snack gegen 10 Uhr und einen weiteren gegen 15 oder 15.30 Uhr.

Es ist wichtig, eine Stunde vor dem Sport einen größeren Snack zu sich zu nehmen, sagt er.

Das könnte ein Erdnussbutter- oder Truthahnsandwich mit einem Stück Obst sein, die gute Protein- und Kohlenhydratquellen sind. 30 Minuten vor dem Training empfiehlt White einen kleineren Snack wie Joghurt oder Obst wie eine Banane, um den Magen zu schonen.

Fortsetzung

Denken Sie über die Tasche hinaus

Die meisten Menschen denken bei Snacks an Chips, Kekse oder abgepackte Produkte, die man in Automaten sieht. Aber diese Lebensmittel werden Kinder nicht lange satt machen, vor allem nicht, wenn sie körperlich aktiv sind. Die Ernährungsberaterin Katie Ferraro sagt, dass Snacks eine kleine Mahlzeit sein können, wie z. B. ein halbes Sandwich oder eine kleine Schüssel mit Müsli, um Kindern die nötige Energie zu geben.

Sie empfiehlt einen Vollkornbrötchen mit Hummus und Gurkenscheiben, die Eiweiß und gesunde Fette liefern. So bleibt Ihr Kind länger satt als bei einem einfachen weißen Bagel.

Erdnussbutter und Banane auf Vollkornbrot oder ein Nussbuttersandwich mit Apfelscheiben können Kindern ebenfalls helfen, sich satt zu fühlen, und geben ihnen gleichzeitig Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate.

Mehr Gemüse und Obst

Obst und Gemüse sind wichtige Nährstofflieferanten, die alle Kinder brauchen, und können daher ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Zwischenmahlzeit sein. Der Trick besteht darin, sie leichter zugänglich zu machen.

Für meine Kinder habe ich versucht, ihnen Obst leicht zugänglich zu machen", sagt Weiss, Mutter von zwei Kindern. Es ist das beste Fast Food der Natur. Ich packe etwas wie eine Clementine oder eine Mandarine ein, die sich leicht schälen lässt.

Sie schlägt außerdem vor, Erdbeeren, Beeren, Weintrauben am Stiel und in Scheiben geschnittene Äpfel mit einem Spritzer Zitronensaft einzupacken, da diese dazu neigen, braun zu werden.

Da niemand ein warmes Stück Obst essen möchte, das den ganzen Tag in einem Schließfach gelegen hat, sollte man einen Eisbeutel in die Lunchbox legen, damit das Obst länger hält, sagt Weiss.

Sie können auch Gemüse aufpeppen. Anstelle von einfachen Babymöhren können Sie eine Dose Hummus, die Proteine und mehr Ballaststoffe enthält, oder Guacamole hinzufügen. Ein Dip macht das Gemüse verlockender und sättigender, sagt sie.

Das Gemüse, das ich einpacke, sind Babykarotten, Selleriestangen, Paprikastreifen - alles, was fest genug ist, eignet sich perfekt für einen Dip. Zuckererbsen sind fest, sie halten sich gut und schmecken großartig, sagt Weiss.

Hydratisiert werden

Auch was Ihre Kinder trinken, hat einen Einfluss darauf, wie viel Energie sie bei einem vollen Terminkalender haben. Zu den meisten Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten sollten sie Wasser und fettarme Milch trinken.

Wie viel sollten sie jeden Tag trinken? Das ist je nach Alter, Geschlecht und Aktivitätsgrad unterschiedlich. Aber insgesamt sollten Kinder und Jugendliche mindestens sechs bis acht Tassen pro Tag trinken - und mehr, wenn es draußen heiß ist. Sorgen Sie dafür, dass Kinder wiederverwendbare Flaschen haben, die sie den ganzen Tag über auffüllen können.

Was ist mit anderen Getränken bei der Zwischenmahlzeit - Limonaden, Säfte oder Kaffee? Wenn Ihre Kinder diese Getränke zu sich nehmen, dann sollten sie nur gelegentlich und nicht regelmäßig getrunken werden. Um die Trinkgewohnheiten Ihrer Kinder zu verändern, sollten Sie ihnen ab und zu 100%igen Fruchtsaft oder einen Smoothie ohne Zuckerzusatz anbieten.

Und Weiss empfiehlt, auf Sportgetränke ganz zu verzichten. Das ist im Grunde nur Zuckerwasser", sagt sie.