Können Paleo-Lebensmittel Ihr Kind ernähren?

Von Stephanie Booth Dieser Artikel stammt aus dem Doktor Feature Archiv

doctor archiviert Inhalte nach 2 Jahren, um sicherzustellen, dass unsere Leser die aktuellsten Inhalte leicht finden können.

Sehen Sie sich die neuesten Nachrichten und Beiträge zu Gesundheit & Elternschaft an

">

Aus den Archiven des Arztes

Mehr mageres Fleisch und Fisch und weniger Junk Food? Die Grundlagen des Paleo-Essensplans klingen ziemlich gesund. Aber kann er Kindern die Energie geben, die sie brauchen, um zu wachsen, draußen zu spielen und in der Schule aufmerksam zu sein?

Bevor du ihnen Paleo-Essen auf den Teller legst, solltest du noch einiges über diesen Speiseplan wissen.

Was es bedeutet, Paleo zu sein

Der Grundgedanke der Paleo-Ernährung besteht darin, nur die Lebensmittel zu essen, die unsere Vorfahren vor Tausenden von Jahren in der Altsteinzeit gegessen haben, wie z. B:

• Mageres Fleisch

• Fisch

• Früchte

• Gemüse

• Nüsse

• Saatgut

Die Lebensmittel, die mit dem Beginn der Landwirtschaft vor etwa 10.000 Jahren populär wurden, sind tabu. Dazu gehören:

• Körner wie Weizen und Gerste, aus denen Brot, Nudeln, Reis und mehr bestehen

• Bohnen und andere Hülsenfrüchte

• Molkereiprodukte

• Kartoffeln und anderes stärkehaltiges Gemüse

• Verarbeitete Lebensmittel - das sind Snacks wie Cracker und Kekse sowie Mittagsfleisch und Tiefkühlgerichte

Können Paleo-Lebensmittel Ihr Kind ernähren?

Einige Erwachsene, die sich nach der Paleo-Methode ernähren, berichten, dass sie Gewicht verloren, ihren Blutdruck gesenkt oder andere Vorteile von diesem Ernährungsplan erhalten haben.

Da auf raffinierten Zucker, Salz und verarbeitete Lebensmittel verzichtet wird, kann die Paleo-Ernährung laut Debra Nessel, Ernährungsberaterin am Torrance Memorial Medical Center, eine enorme Verbesserung gegenüber der typischen amerikanischen Ernährung darstellen.

Bei Kindern sieht die Sache anders aus. Ihr Körper und ihr Gehirn befinden sich noch im Wachstum, und sie brauchen viele verschiedene Arten von gesunden Lebensmitteln, um Energie zu haben, damit sie draußen spielen und in der Schule aufpassen können. Bei der Paleo-Ernährung werden viele Lebensmittel weggelassen, die sie eigentlich brauchen.

Aus diesem Grund zögern viele Mediziner, Kindern und Jugendlichen den Verzicht auf ansonsten gesunde Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Bohnen, Linsen, Joghurt und Gemüse wie Kartoffeln und Tomaten zu empfehlen, sagt Robin Foroutan, eine Sprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics.

Was sollte ich sonst noch wissen?

Paleo erfordert eine Menge Planung. Zum Abendessen zu einem Freund zu gehen oder auf dem Weg zum Fußballtraining einen Happen zu essen, wird viel schwieriger werden. Es erfordert eine Menge Engagement, um eine solche extrem restriktive Diät zu planen und langfristig durchzuhalten, sagt Nessel.

Fortsetzung

Aktive Kinder müssen sich anderweitig versorgen. Komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte geben vielbeschäftigten Kindern Energie, um den Tag zu überstehen. Wenn Ihr Kind keine Lebensmittel wie braunen Reis oder Vollkornbrot isst, muss es sich mit komplexen Kohlenhydraten aus Winterkürbis, Wurzelgemüse und Obst versorgen, sagt Foroutan.

Zu viel Fleisch kann der Gesundheit Ihres Kindes schaden. Da sich die Paleo-Diät so sehr auf Fleisch konzentriert, könnten Kinder mehr ungesunde gesättigte Fette zu sich nehmen, als sie sollten.

Wie fällt das Urteil aus?

Obwohl dieser Ernährungsplan durch seine Konzentration auf gesunde, vollwertige Lebensmittel punktet, wissen Experten nicht genau, wie gut er für Kinder ist. Es gibt einfach zu wenig Daten über die Paleo-Diät für Jugendliche und Kinder, sagt Foroutan.

Ein Mittelweg ist wahrscheinlich der bessere Weg, sagt sie. Helfen Sie Ihrem Kind, verarbeitete Lebensmittel und zugesetzten Zucker zu streichen und gleichzeitig mehr gesunde Vollwertkost wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und fettarme Milchprodukte zu sich zu nehmen.

Die beste Lektion, die Kinder lernen können, ist, über die Lebensmittel nachzudenken, die sie zu sich nehmen, und sich immer für die zu entscheiden, die sie länger satt und mit Energie versorgen.