Könnte das Gluten in Ihren Lieblingsbroten und -nudeln Ihre Migräne auslösen? Lesen Sie, was die Experten sagen.
Vielleicht haben Sie sogar auf Gluten verzichtet, ein Protein, das hauptsächlich in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Aber hilft der Verzicht auf Sauerteigbrot, Ihre Symptome zu lindern?
Migräne und Zöliakie
Viele Patienten stellen diese Frage, sagt Dr. med. Lauren Natbony, klinische Assistenzprofessorin für Neurologie mit Schwerpunkt Kopfschmerzmedizin am Mount Sinai in New York City.
Ihrer Meinung nach besteht ein eindeutiger Zusammenhang zwischen Migräne und Magen-Darm-Erkrankungen - einschließlich Zöliakie.
Patienten mit diagnostizierter Zöliakie, die auf eine glutenfreie Ernährung umstellen, haben in der Regel weniger und weniger schwere Migräneanfälle.
Bei Zöliakie löst das Gluten einen Angriff des Immunsystems auf den Körper aus und schädigt den Dünndarm. Wenn Sie an Schuppenflechte, aber nicht an Zöliakie leiden, wird Ihnen der Verzicht auf Gluten nicht helfen.
Was ist, wenn Sie glutenempfindlich sind?
Ihr Arzt könnte Sie als glutensensibel bezeichnen, wenn Sie zwar keine Zöliakie haben, aber dennoch auf Gluten reagieren. Es ist unklar, wie viele Menschen in diese Kategorie fallen.
Natbony sagt, sie habe eine Handvoll Patienten ohne Zöliakie gesehen, deren Kopfschmerzen nach dem Verzicht auf Gluten besser wurden. Sie fügt hinzu, dass diese positiven Effekte nicht von Dauer zu sein scheinen und die Patienten Schwierigkeiten haben können, die Diät durchzuhalten.
Dennoch, so sagt sie, könnte Gluten eine Darmentzündung auslösen, die bei glutenempfindlichen Menschen zu Migräne führt.
Maria Vazquez-Roque, MD, Gastroenterologin an der Mayo Clinic in Jacksonville, FL, sagt, dass manche Menschen, die scheinbar glutenempfindlich sind, tatsächlich empfindlich auf FODMAPS (kurz für fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole) reagieren.
Dabei handelt es sich um Kohlenhydrate, die in vielen gesunden Lebensmitteln enthalten sind und von manchen Menschen nicht verdaut werden können, was zu Blähungen, Durchfall und Kopfschmerzen führt. Sie schlägt vor, dass Menschen mit Migräne, die negativ auf Zöliakie getestet wurden, zusammen mit einem Ernährungsberater ein oder zwei Monate lang eine FODMAP-arme Diät ausprobieren.
Glutenfrei?
Natbony testet nicht jeden Migränepatienten auf Zöliakie. Sie testet auf Symptome einer Glutensensitivität wie Durchfall, übelriechende Stühle und überdurchschnittliche Blähungen. Normalerweise empfiehlt sie keine glutenfreie Diät für Menschen, die sie nicht brauchen.
Glutenfreie Produkte enthalten in der Regel mehr Fett, Kohlenhydrate und Natrium, und sie können teuer sein, sagt sie.
Außerdem ist es schwierig, Gluten vollständig zu meiden. Es ist nicht nur in offensichtlichen Lebensmitteln wie Brot, Nudeln und Kuchen enthalten. Es lauert in Hunderten von Produkten, an die man nie denken würde, darunter Sojasauce, Dosensuppe und Salatdressings - sogar in Zahnpasta.
Dennoch sagt sie, dass Ernährungsumstellungen ein wichtiger Teil der Behandlung sind. Die Betroffenen können viele Änderungen selbst vornehmen, z. B. indem sie bekannte Lebensmittelauslöser wie Koffein, Nitrate in gepökeltem Fleisch und Aspartam meiden.
Natbony sagt, dass die Suche nach Kopfschmerzauslösern stressig sein kann, was wiederum auch Migräne verursachen kann. Hier ist ihr Vorschlag:
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Führen Sie ein Kopfschmerztagebuch und ein Ernährungstagebuch, um festzustellen, ob es einen Zusammenhang zwischen Ihrer Ernährung und einer Migräneattacke gibt. Eine lebensmittelbedingte Migräne kann direkt nach dem Essen oder bis zu 48 Stunden später auftreten.
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Wenn es einen Zusammenhang zu geben scheint, streichen Sie das betreffende Lebensmittel für etwa 4 Wochen aus Ihrem Speiseplan und sehen Sie, ob Sie sich besser fühlen.
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Nehmen Sie die Lebensmittel langsam wieder zu sich - zunächst nicht zu viel. Wenn es eine Migräne auslöst oder Sie mehr Kopfschmerzen haben, sollten Sie es am besten ganz weglassen.
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