Wenn Sie auf chemische Stoffe, so genannte Salicylate, allergisch reagieren, müssen Sie möglicherweise bestimmte Lebensmittel, Medikamente und Produkte meiden. Der Arzt erklärt, worauf Sie achten müssen.
Eine Salicylat-Allergie (auch Salicylat-Intoleranz oder -Sensibilität genannt) ist eine Reaktion, die auftritt, wenn Sie mit Salicylaten, Salicylsäure oder verwandten Chemikalien in Kontakt kommen.
Salicylate sind in Pflanzen enthalten. Sie sind ein natürlicher Bestandteil vieler Früchte, Gemüse und Gewürze. Synthetische Salicylate sind ein Hauptbestandteil von Aspirin und anderen schmerzlindernden Medikamenten. Natürliche und synthetische Salicylate sind auch in vielen gängigen Gesundheits- und Schönheitsprodukten enthalten.
Salicylat-Allergie-Symptome
Diese sind unterschiedlich, können aber sein:
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Asthma-ähnliche Symptome, wie Keuchen und Atembeschwerden
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Kopfschmerzen
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Nasenverstopfung
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Veränderungen der Hautfarbe
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Juckreiz, Hautausschlag oder Nesselsucht
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Anschwellen der Hände, Füße und des Gesichts
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Magenschmerzen oder Magenverstimmung
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Ekzem
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Nasenpolypen
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Laufende Nase
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Entzündung des Darms
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Durchfall
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Kolitis
In schweren Fällen kann eine Salicylatallergie zu Anaphylaxie führen, einer lebensbedrohlichen Reaktion, die einen Notfall darstellt. Bei einer Salicylatallergie ist dies jedoch selten.
Der Gehalt an Salicylaten kann von einem Artikel zum anderen und sogar zwischen verschiedenen Chargen desselben Artikels aus derselben Quelle variieren. Manche Menschen reagieren empfindlicher auf diese Chemikalien als andere. Menschen mit einer geringen Toleranz können eine allergische Reaktion zeigen, wenn sie mehr als eine kleine Menge Salicylat aufnehmen.
Ursachen und Risikofaktoren der Salicylat-Allergie
Es ist nicht klar, was genau eine Salicylat-Allergie verursacht. Allergien entstehen im Allgemeinen, wenn das Immunsystem auf ein Lebensmittel oder einen anderen Stoff reagiert. Diese Immunreaktion führt zu Entzündungen und anderen Symptomen.
Das Risiko für eine Salicylat-Allergie ist höher, wenn:
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Sie Familienmitglieder mit Allergien haben
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Sie haben andere Allergien oder Asthma.
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Sie sind ein Kind
Einige Experten sind der Meinung, dass eine Salicylat-Allergie bei einigen Fällen anderer Nahrungsmittelallergien und des entzündlichen Darmsyndroms (IBS) eine Rolle spielen könnte.
Was zu vermeiden ist
Wenn Sie allergisch auf Salicylate reagieren, müssen Sie Lebensmittel meiden, die sie enthalten.
Sie sind in einer Vielzahl von Lebensmitteln, Medikamenten und Kosmetika enthalten, darunter:
Lebensmittel, die Salicylate enthalten
Produkte, die Salicylate enthalten können
Salicylathaltige Inhaltsstoffe
Obst wie Äpfel, Avocados, Blaubeeren, Datteln, Kiwis, Pfirsiche, Himbeeren, Feigen, Trauben, Pflaumen, Erdbeeren, Kirschen, Grapefruit und Pflaumen Gemüse wie Alfalfa, Blumenkohl, Gurken, Pilze, Radieschen, Saubohnen, Auberginen, Spinat, Zucchini, Brokkoli und Paprika Einige Käsesorten Kräuter, Gewürze und Würzmittel wie trockene Gewürze und Pulver, Tomatenpasten und -saucen, Essig und Sojasauce, Marmeladen und Gelees Getränke wie Kaffee, Wein, Bier, Orangensaft, Apfelwein, normaler und Kräutertee, Rum und Sherry Nüsse wie Pinienkerne, Erdnüsse, Pistazien und Mandeln Einige Süßigkeiten wie Pfefferminz, Lakritz und Kaugummi mit Minzgeschmack und PfefferminzbonbonsEiscreme, Gelatine
Duftstoffe und Parfüms Shampoos und Spülungen Pflanzliche Heilmittel Kosmetika wie Lippenstifte, Lotionen und HautreinigungsmittelMundspülung und Zahnpasta mit Minzgeschmack Rasiercreme Sonnenschutzmittel oder BräunungslotionenMuskelschmerzcremes Alka-Seltzer
Pepto-Bismol
Aspirin Acetylsalicylsäure Künstliche Farb- und Aromastoffe Benzoate Hydrobenzoesäure Magnesiumsalicylat Menthol Minze Salicylsäure Pfefferminze Phenylethylsalicylat Natriumsalicylat Spearmint
