Sie denken, Männer machen nicht gerne Diät? Falsch gedacht. Sie reden nur nicht so gerne darüber. Finden Sie heraus, warum immer mehr Männer eine Diät machen und was Sie tun können, wenn Sie einer von ihnen sind, um erfolgreich zu sein.
Unter Bill Clintons Unternehmungen nach seinem Amtsantritt im Weißen Haus ist eine der bemerkenswertesten seine Kampagne zur Umkehrung des Trends zur Fettleibigkeit bei Kindern. Sie ist bemerkenswert wegen ihres Ehrgeizes und des Umfangs ihres potenziellen Nutzens. Vor allem aber ist es bemerkenswert, dass jemand aus Clintons typisch ernährungsfeindlichem Geschlecht öffentlich über den Verzicht auf Cheeseburger spricht.
Diäten sind nicht nur für Frauen C Auch Männer machen Diät
Seit seiner vierfachen Herz-Bypass-Operation im Jahr 2004 hat der ehemalige McDonald's-Liebhaber auffallend offen über sein Verhältnis zum Essen gesprochen - offen nicht nur für einen ehemaligen Weltführer, sondern für jeden Mann. "Ich war ein fetter Bandboy", schreibt er in My Life (ein dickes Buch, das ironischerweise fast dreieinhalb Pfund wiegt).
In dem Buch spricht er über seine Gewichtsschwankungen und gibt zu, dass er mit einer Art hausgemachtem Vorläufer der Atkins-Diät experimentierte. Im vergangenen Oktober erzählte er der New York Times, dass er sich täglich wiegt. Clinton, der berühmte "erste schwarze Präsident Amerikas", könnte durchaus auch der erste weibliche Ex-Präsident Amerikas werden.
In der Tat ist das weite Universum der Diäten eine Art privates (und düsteres) Clubhaus für Frauen gewesen. Das Reich von Jenny Craig und Eiweiß, Weight Watchers und fettfreiem Joghurt wurde von Männern bisher nur von der anderen Seite des Esstischs aus betrachtet. Doch in zunehmendem Maße beginnt auch das untreue Geschlecht, einen Platz in diesem Bereich für sich zu finden.
"Männer achten immer mehr auf ihre Gesundheit und damit auch auf ihr Gewicht", sagt Betsy Klein, Ernährungsberaterin in Miami. "Übergewicht wird immer mehr zu einem Indikator für Diabetes und Herzkrankheiten."
Ernährung und Männlichkeit
Natürlich sind die gesundheitlichen Risiken einer schlechten Ernährung nur ein Teil der Motivation für Männer, ihr Essverhalten zu ändern - uns ist auch wichtig, wie wir aussehen.
"Männer jeden Alters sind heute von unserer sehr körperbewussten Kultur betroffen", sagt die Ernährungsberaterin und Sportphysiologin Samantha Heller. "Körperdysmorphie - eine ungesunde Sicht auf den Körper - nimmt sowohl bei Männern als auch bei Frauen zu. Sie erklärt, dass sich diese Probleme bei Männern anders äußern als bei Frauen. Sie neigen dazu, viel zu trainieren, und viele greifen zu anabolen Steroiden. Und immer häufiger machen sie gleichzeitig eine Diät.
Oder zumindest tun sie etwas, während sie dies tun. Für Männer ist es nicht immer einfach, sich auf ein Gebiet zu wagen, das traditionell den Frauen vorbehalten ist, und sie neigen dazu, ihre Beteiligung daran anders zu gestalten - angefangen bei der Sprache, die sie verwenden.
"Sie nennen es nicht immer 'Diät'", sagt Heller. "Die Begriffe 'Diät' und 'schlank' kommen bei Männern nicht gut an. Ihre Ziele sind eher, sich stark und männlich zu fühlen. Der Begriff "Diät" klingt nicht nur weiblich, sondern führt auch dazu, dass sie sich Sorgen machen, dass sie dabei Muskelmasse verlieren könnten.
"Von mir aus können sie dieses Wort nicht mögen", sagt Klein, "ich auch nicht. Für mich impliziert eine Diät einen Anfang und ein Ende, im Gegensatz zu einer vollständigen Änderung des Lebensstils, die sie brauchen."
Welche Ideen bringen Männer also vor einen gesünderen Teller? Visionen von Muskelkraft, so scheint es. Wie Klein, Heller und eine Multimilliarden-Dollar-Industrie für Nahrungsergänzungsmittel bestätigen, ist es das Interesse an Bodybuilding, Ausdauer und anderen Merkmalen der Männlichkeit, das Männer dazu bringt, sich bewusst zu ernähren. Wenn der Weg zum Herzen eines Mannes durch seinen Magen führt, dann führt der Weg zu seinem Magen offenbar auch durch seinen Bizeps.
Die männliche Komfortzone - Wie Männer Diäten wählen
"Männer werden von Diäten angezogen, die ihnen versprechen, dass sie besser im Sport werden oder mehr Energie haben", sagt Heller. "Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel ist auf Männer ausgerichtet, die mehr Masse und weniger Fett haben wollen. Das Problem ist, dass diese Proteinshakes nichts bewirken. Wir nehmen reichlich Eiweiß zu uns. Bewegung ist das Einzige, was zum Muskelaufbau beiträgt. Daran führt kein Weg vorbei."
In der Tat wissen Männer nicht immer, was sie in Sachen Ernährung tun. Und um ehrlich zu sein, gibt es einfachere Abteilungen, in denen man sich zurechtfindet. Männer bestellen ein Stück gegrillten Fisch und denken, sie seien gesund, gibt Klein als Beispiel an. Der Fisch mag eine kluge Wahl sein, sagt sie. Aber die Soße oder die Marinade wird Sie umhauen.
Angesichts dieser Komplexität suchen viele Männer Zuflucht in einem besser abgesteckten Terrain. Die Atkins-Diät, so erzählt Heller, ist bei Männern besonders beliebt.
"Sie fühlen sich aus irgendeinem Grund wohler mit dem Alles-oder-Nichts-Prinzip von [Atkins]. Und ein Steak ist maskuliner als ein Hühnersalat. Aber letztlich ist es keine gesunde Ernährung", sagt sie.
Dieser letzte Punkt ist natürlich sehr umstritten. Eine kürzlich durchgeführte Stanford-Studie hat den Atkins-Befürwortern ein wenig Munition geliefert. In einer einjährigen Studie, in der vier populäre Diäten verglichen wurden, verloren übergewichtige Frauen mit Atkins am meisten Gewicht und hatten leicht bessere Cholesterin- und Blutdruckwerte.
Obwohl die Studie, die nur für Frauen durchgeführt wurde, auch Auswirkungen auf männliche Atkins-Diät-Teilnehmer hat, sagt der Hauptautor, der Stanford-Forscher Christopher Gardner, dass keines der beiden Geschlechter die Ergebnisse als vollständige Rechtfertigung der beliebten Diät ansehen sollte.
"Dies ist nur eine 12-monatige Studie", sagt er. "Als Gesundheitsexperte wäre ich besorgt darüber, was eine Diät mit hohem Fett- und Eiweißgehalt im Laufe des Lebens bedeuten würde.
Gardner argumentiert, dass raffinierte Kohlenhydrate die wichtigsten Lebensmittel sind, die sowohl Frauen als auch Männer meiden sollten. Weißbrot, weißer Reis, Limonade, stärkehaltiges Junkfood - er vermutet, dass diese Lebensmittel für den Anstieg der Kalorienzufuhr in den letzten Jahrzehnten verantwortlich sind. Gute Kohlenhydrate wie Obst, Gemüse, Haferflocken, brauner Reis und Vollkornbrot und -nudeln sollten dagegen nicht vernachlässigt werden.
Tipps für Männer bei Diäten - Wie man Diät-Fallen vermeidet
Es reicht nicht immer aus, die Werte verschiedener Lebensmittel zu kennen. In den für mich maßgeschneiderten Ernährungslektionen geht Klein auf einige häufige Schwachstellen ein, selbst bei denen, die Kekse von Grünkohl unterscheiden können.
"Reisen ist für viele Männer ein Problem, weil sie beruflich oft von zu Hause weg sind", sagt sie. "Es ist wichtig zu lernen, wie man sich unterwegs gesund ernährt. Im Flugzeug empfehle ich, vier oder fünf Packungen Instant-Haferflocken mitzunehmen - sie geben dir das heiße Wasser. Außerdem Schachteln mit Trockenmüsli. Cheerios, aber keine Honey Nut Cheerios".
Klein rät den Reisenden auch, ihr Hotelzimmer im sechsten Stock zu buchen und zu Fuß hinaufzugehen. Ein weiterer Tipp: Lassen Sie sich eine Meile von Ihrem Aufenthaltsort entfernt mit dem Taxi absetzen und legen Sie den Rest des Weges zu Fuß zurück.
Zu Hause sind Männer auch Weltklasse-Frühstücksskipper - eine schreckliche Angewohnheit, sagt Klein. "Wenn man also bis zum Mittagessen wartet, um wieder zu essen, denkt der Körper: 'Hey, das hebe ich mir besser als Reserve auf. Wer weiß, wann er das nächste Mal isst? Also wird es als Fett gespeichert. Nehmen Sie sich fünf Minuten Zeit und essen Sie ein ballaststoffreiches Müsli oder sogar Erdnussbutter auf Vollkorntoast. Kleine Veränderungen machen einen großen Unterschied."
Eine letzte Anweisung von Klein, der sagt, dass die Amerikaner viel mehr essen, als wir brauchen: Schneiden Sie die Portionen um die Hälfte. Das ist die schnellste Änderung, die ein Mann an seinen Essgewohnheiten vornehmen kann - auch wenn es schwer zu schlucken ist.
