Bringen Sie das Immunsystem Ihres Kindes in Schwung! Hier eine Übersicht über die besten Lebensmittel, die das Immunsystem stärken können.
Könnten die Snacks, die Sie Ihren Kindern füttern, ihr Krankheitsrisiko senken? Gesunde Dinge in alltäglichen Lebensmitteln - von Joghurt bis zu Walnüssen - können dazu beitragen, die natürlichen Abwehrkräfte eines Kindes zu stärken.
"Wir wissen, dass das, was wir essen, einen deutlichen Einfluss auf unsere Immunität hat", sagt Dr. Leo A. Heitlinger, Vorsitzender der American Academy of Pediatrics, Abteilung für Gastroenterologie, Hepatologie und Ernährung. Egal, ob Sie Ihr Kind für die Erkältungs- und Grippesaison wappnen oder einfach das ganze Jahr über eine gute Gesundheit anstreben - immunstärkende Snacks können dabei helfen.
5 Lebensmittel, die das Immunsystem stärken
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Joghurt.
Joghurt enthält hilfreiche Keime, sogenannte Probiotika. Sie wissen vielleicht schon, dass diese Tiere in Ihrem Darm leben und die Art und Weise verbessern können, wie Ihr Körper die Nahrung verwertet. Aber sie sind auch wichtig, um den Körper bei der Krankheitsbekämpfung zu unterstützen. Eine Studie ergab, dass Kinder, die einen Joghurt tranken, ein um 19 % geringeres Risiko für Erkältungen, Ohrenentzündungen und Halsentzündungen aufwiesen. Welche Art von Joghurt sollten Sie kaufen? Heitlinger empfiehlt, nach Marken Ausschau zu halten, bei denen angegeben ist, dass sie lebende Kulturen enthalten. "Wenn der Joghurt beim Öffnen getrennt ist und ein wenig Flüssigkeit oben drauf ist, ist das ein gutes Zeichen", sagt er.
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Kefir.
Dieses säuerliche Milchgetränk enthält auch viele gesunde Probiotika. Der beißende Geschmack kann zunächst überraschen, aber in den USA ist er auf dem Vormarsch. "Man kann ihn in Einzelpackungen kaufen, die man in die Lunchbox seines Kindes packen kann", sagt Jennifer McDaniel, MS, RD, eine Sprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics. Es gibt noch nicht viele Beweise für Kefir. Erste Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass er das Immunsystem stärken kann.
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Walnüsse.
Walnüsse enthalten gesunde Omega-3-Fettsäuren, die in vielerlei Hinsicht gut für Sie sind. Experten gehen davon aus, dass Omega-3-Fettsäuren den Körper bei der Bekämpfung von Krankheiten unterstützen. Eine kleine Studie ergab, dass Omega-3-Fettsäuren die Zahl der Atemwegsinfektionen bei Kindern verringern. Walnüsse lassen sich leicht in eine Snackmischung oder ins Müsli streuen.
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Obst und Gemüse.
Um Ihr Immunsystem zu stärken, empfiehlt McDaniel, auf Obst und Gemüse mit einem hohen Vitamin-C-Gehalt zu setzen, z. B. Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Paprika, Brokkoli und Süßkartoffeln. Experten sind sich nicht ganz sicher, wie viel Vitamin C bei Erkältungen und Grippe hilft.
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Mageres Fleisch.
Sie denken vielleicht nicht, dass ein übrig gebliebenes Schweinekotelett ein Snack sein könnte - oder dass es Ihr körpereigenes System zur Krankheitsbekämpfung stärken würde. Aber mageres Fleisch kann helfen. Erstens enthalten sie Eiweiß, das wichtig ist, um den Körper stark zu halten. Zweitens enthält mageres Fleisch auch Zink, das die weißen Blutkörperchen bei der Abwehr von Infektionen zu unterstützen scheint, sagt McDaniel.
Tipps zur Stärkung der Immunität mit Lebensmitteln
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Wählen Sie eine Reihe von gesunden Lebensmitteln.
Lassen Sie sich nicht auf das heißeste Superfood des Monats ein, wie eine Beere oder ein Getreide, das angeblich Wunder bewirkt, sagt McDaniel. Es mag gesund sein, aber es ist kein Allheilmittel. Bieten Sie Kindern stattdessen eine Reihe von Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und mageren Proteinen an.
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Mehr ist nicht besser.
Wenn eine Kiwi gut ist, heißt das noch lange nicht, dass Ihr Kind 10 essen sollte. Eine Überdosis an Lebensmitteln hilft nicht. Wenn der Körper Ihres Kindes erst einmal hat, was er braucht, wird der Rest verschwendet. Das ist so, als würde man Benzin in einen Tank pumpen, der bereits voll ist.
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Kennen Sie die Grenzen.
Denken Sie daran, dass kein Lebensmittel Erkältungen und Grippe vorbeugen kann. Aber auch kein Lebensmittel kann sie heilen. Wenn Ihr Kind also krank wird, ist das kein Zeichen dafür, dass Sie es nicht gesund genug ernährt haben. So ist das Leben nun einmal.
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Entscheiden Sie sich für Vollwertkost.
Sicher, Orangensaft enthält Vitamin C, aber Ihr Kind ist besser dran, wenn es stattdessen eine Orange isst. Sie enthält Vitamin C und noch viel mehr. "Du bekommst viel mehr Nährstoffe aus dem ganzen Lebensmittel als aus einem Saft oder einem Nahrungsergänzungsmittel", sagt McDaniel. Es gibt viele gesunde natürliche Chemikalien in Lebensmitteln, die wir noch nicht in Pillen oder Säften isoliert haben - oder von denen wir noch nicht einmal wissen.
