Muss jedes Kind täglich Flintstones oder Gummibärchen zu sich nehmen, um seine Ernährung abzurunden? Welche Vitamine und Mineralstoffe sind für den wachsenden Körper wichtig?
Nicht unbedingt, da sind sich die Experten einig. Idealerweise sollten Kinder ihre Vitamine aus einer ausgewogenen, gesunden Ernährung beziehen, die Folgendes enthält:
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Milch und Molkereiprodukte wie Käse und Joghurt
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Reichlich frisches Obst und grünes Blattgemüse
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Eiweiß wie Huhn, Fisch, Fleisch und Eier
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Vollkornprodukte wie Haferflocken und brauner Reis
Welche Kinder brauchen Vitaminpräparate?
In der Realität von Eltern, die unter Zeitdruck stehen, sind diese ausgewogenen, selbst gekochten Mahlzeiten nicht immer möglich. Deshalb können Kinderärzte ein tägliches Multivitamin- oder Mineralstoffpräparat für Kinder empfehlen:
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Kinder, die keine regelmäßigen, ausgewogenen Mahlzeiten aus frischen, vollwertigen Lebensmitteln zu sich nehmen
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Wählerische Esser, die einfach nicht genug essen
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Kinder mit chronischen Erkrankungen wie Asthma oder Verdauungsproblemen, insbesondere wenn sie Medikamente einnehmen. (Sprechen Sie unbedingt mit dem Arzt Ihres Kindes, bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, wenn Ihr Kind Medikamente einnimmt).
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Kinder, die viel Fast Food, Fertiggerichte und verarbeitete Lebensmittel essen
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Kinder, die sich vegetarisch oder vegan ernähren (sie benötigen möglicherweise ein Eisenpräparat), sich milchfrei ernähren (sie benötigen möglicherweise ein Kalziumpräparat) oder eine andere eingeschränkte Ernährung einhalten
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Kinder, die viel kohlensäurehaltige Limonaden trinken, die Vitamine und Mineralien aus dem Körper auslaugen können
Die sechs wichtigsten Vitamine und Mineralien für Kinder
In der Buchstabensuppe der Vitamine und Mineralstoffe stechen einige wenige als besonders wichtig für heranwachsende Kinder hervor.
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Vitamin A trägt zu normalem Wachstum und normaler Entwicklung, zur Reparatur von Gewebe und Knochen sowie zu gesunder Haut, gesunden Augen und einer gesunden Immunabwehr bei. Gute Quellen sind Milch, Käse, Eier und gelbes bis orangefarbenes Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln und Kürbis.
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B-Vitamine. Die Familie der B-Vitamine - B2, B3, B6 und B12 - unterstützt den Stoffwechsel, die Energieproduktion und ein gesundes Kreislauf- und Nervensystem. Gute Quellen sind Fleisch, Huhn, Fisch, Nüsse, Eier, Milch, Käse, Bohnen und Sojabohnen.
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?fördert gesunde Muskeln, Bindegewebe und Haut. Gute Quellen sind Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Kiwi, Tomaten und grünes Gemüse wie Brokkoli.
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?fördert die Knochen- und Zahnbildung und hilft dem Körper, Kalzium aufzunehmen. Gute Quellen sind Milch und fetter Fisch wie Lachs und Makrele. Die beste Quelle für Vitamin D ist das Sonnenlicht.
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Kalzium trägt zum Aufbau starker Knochen bei, wenn ein Kind heranwächst. Gute Quellen sind Milch, Käse, Joghurt, Tofu und mit Kalzium angereicherter Orangensaft.
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Eisen baut Muskeln auf und ist wichtig für gesunde rote Blutkörperchen. Eisenmangel ist ein Risiko in der Pubertät, insbesondere für Mädchen, sobald sie ihre Menstruation bekommen. Gute Quellen sind Rindfleisch und andere rote Fleischsorten, Truthahn, Schweinefleisch, Spinat, Bohnen und Pflaumen.
Megavitamine - große Dosen von Vitaminen - sind keine gute Idee für Kinder. Die fettlöslichen Vitamine (Vitamine A, D, E und K) können giftig sein, wenn Kinder zu viel davon bekommen. Das Gleiche gilt für Eisen. Ihre Kinder können zu viel von einer guten Sache bekommen.
Die besten Vitamine erhalten Sie mit frischen Lebensmitteln
Gesunde Kinder bekommen den besten Start mit dem, was Sie in Ihren Einkaufswagen legen.
Eine gute Ernährung fängt damit an, dass man möglichst viele frische und vollwertige Lebensmittel auf den Tisch bringt. Das ist weitaus besser, als Fast Food oder Fertiggerichte zu servieren - und zu hoffen, dass die Einnahme von Kindervitaminen alle Ernährungsmängel ausgleicht. Die meisten Vitamine und Mineralstoffe finden Sie in Lebensmitteln, die reich an Kohlenhydraten und Proteinen (und nicht an Fetten) sind. Die mit Abstand vitaminreichsten Lebensmittel sind frisches Obst und Gemüse.
Um Kinder mit mehr Vitaminen zu versorgen, sollten Sie auf mehr Abwechslung achten - nicht nur auf mehr Lebensmittel. Heute sind doppelt so viele Kinder übergewichtig wie noch vor zwei Jahrzehnten. Verwenden Sie daher Lebensmittelportionen in Kindergröße, die ein Viertel bis ein Drittel der Größe von Erwachsenenportionen haben.
Verteilen Sie die Vielfalt der Lebensmittel auf mehrere kleine Mahlzeiten und Snacks über den Tag. Wenn Ihr Kind ein bestimmtes Lebensmittel ein paar Tage lang nicht isst - z. B. Gemüse -, ist das kein Grund zur Sorge. Führen Sie diese Lebensmittel aber ein oder zwei Tage später wieder ein, vielleicht auf eine andere Art zubereitet. Die "Essensstreiks" von Kindern enden normalerweise von selbst.
Vitamine und gesunde Kinder: Fünf Tipps
Wenn Sie Ihren Kindern Vitamine geben, beachten Sie diese Tipps:
Bewahren Sie Vitamine außerhalb der Reichweite von Kindern auf, damit sie sie nicht wie Süßigkeiten behandeln.
Versuchen Sie nicht, mit Ihren Kindern über Lebensmittel zu streiten oder Desserts als Bestechung zu verwenden, um "den Teller leer zu essen". Geben Sie Ihrem Kind stattdessen nach der Mahlzeit ein Vitamin in Kautablettenform. Fettlösliche Vitamine können nur mit der Nahrung aufgenommen werden.
Wenn Ihr Kind Medikamente einnimmt, erkundigen Sie sich unbedingt bei seinem Arzt nach eventuellen Wechselwirkungen mit bestimmten Vitaminen oder Mineralstoffen. Dann wird das Ergänzungsmittel die Medikamentendosis nicht erhöhen oder senken.
Versuchen Sie es mit einem Vitamin in Kautablettenform, wenn Ihr Kind keine Tabletten oder flüssigen Nahrungsergänzungsmittel einnehmen will.
Warten Sie mit der Gabe eines Multivitaminpräparats, bis Ihr Kind 4 Jahre alt ist, es sei denn, der Arzt Ihres Kindes rät Ihnen etwas anderes.
Eine gesunde Ernährung spielt eine wichtige Rolle für das Lernen und die Entwicklung Ihres Kindes. Verlassen Sie sich also nicht auf Zeichentrickfiguren, die Nahrungsergänzungsmittel verkaufen, sondern ernähren Sie Ihre Kinder mit einer Reihe von gesunden Lebensmitteln.
