Was ist Cyclospora?

Cyclospora ist eine parasitäre Infektion, die zu Problemen wie wässrigem Durchfall und Bauchschmerzen führen kann. Hier ist, was Sie wissen müssen.

In den USA erkranken jedes Jahr etwa 15 000 Menschen daran, und Ausbrüche der Infektion wurden mit verschiedenen Arten von importierten Frischprodukten in Verbindung gebracht.

Hier erfahren Sie, was Sie wissen müssen, um sich zu schützen und das Risiko einer Ansteckung zu verringern.

Wodurch wird er verursacht?

Der Übeltäter ist ein einzelliger, mikroskopisch kleiner Parasit namens Cyclospora cayetanensis. Er verbreitet sich durch Lebensmittel oder Wasser, das durch die Fäkalien einer infizierten Person verunreinigt wurde.

Es ist unwahrscheinlich, dass Sie sich durch direkten Kontakt mit einer anderen Person anstecken. Denn der Parasit braucht etwa 1 bis 2 Wochen, um infektiös zu werden, nachdem er durch einen Stuhlgang übertragen wurde.

Wer ist gefährdet?

In den USA wurden frühere Ausbrüche mit folgenden Lebensmitteln in Verbindung gebracht:

• Himbeeren

• Basilikum

• Koriander

• Zuckerschoten

• Mesclun-Salat

Das Risiko, sich mit Cyclospora anzustecken, kann auch steigen, wenn Sie in Gebiete reisen oder dort leben, in denen Cyclospora häufig vorkommt, z. B. in tropischen oder subtropischen Regionen der Welt.

Was sind die Symptome?

In der Regel dauert es etwa eine Woche, bis sich die Symptome nach der Ansteckung zeigen. Einige häufige Anzeichen sind:

• Wässriger oder explosiver Durchfall

• Wenig bis kein Appetit

• Gewichtsabnahme

• Magenschmerzen oder Krämpfe

• Blähungen

• Mehr Blähungen

• Übelkeit

• Müdigkeit

Es kann auch zu grippeähnlichen Symptomen wie Erbrechen, Fieber, Kopf- oder Gliederschmerzen kommen.

Rufen Sie Ihren Arzt an, wenn Sie Durchfall haben, der nach ein paar Tagen nicht weggeht. Oder wenn Sie Schwierigkeiten haben, Flüssigkeit zu sich zu nehmen, da dies zu einer gefährlichen Dehydrierung führen kann.

Ohne Behandlung kann die Krankheit einige Tage bis zu einem Monat oder länger andauern. Ihre Symptome können verschwinden und dann wiederkommen. Sie werden sich wahrscheinlich müder als sonst fühlen.

Manche Menschen mit einer Cyclospora-Infektion haben jedoch keine Symptome.

Wie wird sie diagnostiziert?

Der Arzt fragt Sie möglicherweise zunächst, was Sie in den letzten 7 bis 10 Tagen gegessen haben, um ein Gefühl dafür zu bekommen, ob die Ernährung eine Rolle bei Ihren Symptomen spielen könnte. Er könnte Sie auch fragen, ob Sie kürzlich ins Ausland gereist sind.

Durchfall und andere Verdauungsprobleme können viele mögliche Ursachen haben. Um eine Cyclospora-Infektion zu bestätigen, muss der Arzt Stuhlproben (möglicherweise von verschiedenen Tagen) in einem Labor untersuchen lassen, um festzustellen, ob der Parasit darin enthalten ist. Bluttests können die Krankheit nicht diagnostizieren.

Was ist die Behandlung?

Wenn Sie gesund sind, kann sich Ihre Krankheit von selbst bessern.

Wenn Sie eine Behandlung brauchen, kann der Arzt Ihnen Antibiotika verschreiben, um die Infektion zu bekämpfen. Möglicherweise wird er Ihnen ein Medikament verschreiben, das zwei Antibiotika namens Sulfamethoxazol und Trimethoprim (Bactrim, Cotrim, Septra) kombiniert.

Es ist wichtig, dass Sie sich ausruhen und viel Wasser trinken, während Sie sich erholen. Flüssigkeitszufuhr ist sehr wichtig, denn schwerer Durchfall kann zu einer gefährlichen Dehydrierung führen. Das kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen, insbesondere bei:

• Älteren Menschen

• Säuglinge

• Menschen mit schweren Krankheiten oder geschwächtem Immunsystem

Wenn Ihr Kind oder Baby Cyclospora hat, können Sie ihm auch eine orale Rehydrationslösung geben. Lassen Sie kohlensäurehaltige Getränke und Sportgetränke weg. Sie haben nicht die richtige Nährstoffbalance für Kinder.

Kann man es verhindern?

Ja. Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihr Risiko einer Cyclospora-Infektion zu verringern:

Waschen Sie sich. Waschen Sie Ihre Hände mit warmem Wasser und Seife mindestens 20 Sekunden lang, bevor und nachdem Sie mit Produkten umgehen.

Bereiten Sie zuerst rohes Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte zu? Reinigen Sie alle Küchenutensilien oder Oberflächen, mit denen sie in Berührung kommen, mit heißem Wasser und Seife, bevor Sie rohes Obst oder Gemüse zubereiten.

Reinigen Sie frisches Obst und Gemüse. Das Spülen oder Waschen von Obst und Gemüse, das mit Cyclospora infiziert ist, wird es wahrscheinlich nicht entfernen. Generell ist es jedoch ratsam, frisches Obst und Gemüse vor dem Verzehr, Schneiden oder Kochen gründlich unter fließendem Wasser abzuspülen.

Schrubben Sie feste Produkte wie Gurken und Melonen mit einer sauberen Obst- oder Gemüsebürste. Schneiden Sie außerdem alle gequetschten oder beschädigten Stellen ab, bevor Sie das Gemüse zubereiten und essen.

Wenn Sie Obst oder Gemüse gekauft haben, das in einer Verpackung mit der Aufschrift "vorgewaschen" geliefert wurde, brauchen Sie es nicht noch einmal zu waschen.

Sicher lagern. Legen Sie geschnittenes, geschältes oder gekochtes Obst und Gemüse so schnell wie möglich oder innerhalb von 2 Stunden in den Kühlschrank. Halten Sie Obst und Gemüse von rohem Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten im Kühlschrank fern, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden. Wenn etwas ausläuft oder verschüttet wird, wischen Sie es sofort auf.

Halten Sie die Küche sauber. Reinigen Sie das Innere des Kühlschranks, die Schneidebretter und die Arbeitsflächen wie folgt:

• Waschen Sie sie mit Wasser und Seife.

• Desinfizieren Sie sie mit einer Mischung aus 1 Esslöffel Chlorbleiche auf 1 Gallone heißes Wasser.

• Trocknen Sie sie mit einem sauberen Papier- oder Stoffhandtuch, das Sie vorher nicht benutzt haben.

Wenn etwas im Kühlschrank verschüttet wird, wischen Sie es sofort auf.