Der Verzehr von viel Obst und Gemüse kann helfen, koronare Herzkrankheiten zu verhindern. Erfahren Sie, welche herzgesunden Lebensmittel Sie auf den Weg zu einer erfolgreichen Ernährung bringen können.
Lebensmittel mit einem hohen Anteil an löslichen Ballaststoffen und einem geringen Anteil an gesättigten und Transfettsäuren sind eine ausgezeichnete Wahl. Hafer, Nüsse, Bohnen, fetter Fisch sowie Oliven- und Rapsöl sind alles Lebensmittel, die gut für Ihr Herz sind.
Hier sind einige Tipps für eine ausgewogene Ernährung, die der Gesundheit des Herzens dienen:
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Essen Sie zum Frühstück Vollkornbrot und Müsli mit etwas Obst.
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Fügen Sie Ihrem Teller einen Salat oder eine Handvoll Gemüse hinzu, wenn Sie Fleisch oder Geflügel als Hauptgericht essen wollen.
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Zum Nachtisch fettarmen Joghurt oder Käse mit rohem oder gekochtem Obst servieren.
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Trinken Sie fettfreie oder 1%ige Milch.
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Probieren Sie Fleischersatzprodukte wie Veggie-Soja-Burger oder Tofu.
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Mehrere Studien zeigen, dass Menschen mit KHK vom Verzehr von Fisch und vom Kochen mit Knoblauch profitieren. Diese Lebensmittel reduzieren den LDL-Cholesterinspiegel und helfen, den Blutdruck zu senken.
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Vermeiden Sie den Verzehr von zu viel Zucker oder Salz. Zucker kann das Risiko für Diabetes erhöhen, während Salz den Blutdruck steigen lässt. Beides trägt zu einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von CAD bei.
Obst, Gemüse, mageres Eiweiß und fettarmer Joghurt sind Teil einer herzgesunden Ernährung. Einfach ungesättigte Fette aus Nüssen, Avocados und Oliven können Ihr Herz ebenfalls in guter Form halten.
Wie viel Sie essen, ist ebenso wichtig wie das, was Sie essen. Vermeiden Sie es, Ihren Teller zu voll zu machen oder weiter zu essen, wenn Sie sich satt fühlen. Die Verwendung einer kleinen Schüssel oder eines kleinen Tellers kann Ihnen helfen, die Größe Ihrer Portionen zu kontrollieren. Die empfohlene Anzahl der Portionen, die Sie essen sollten, hängt von der Lebensmittelgruppe und der spezifischen CAD-Diät ab, die Sie einhalten.
Welche Lebensmittel sollte ich bei koronarer Herzkrankheit meiden?
Es kann schwierig sein, sich an eine gesunde Ernährung zu gewöhnen, nachdem man jahrelang große Mengen an Salz, Zucker, raffinierten Kohlenhydraten und gesättigten Fetten zu sich genommen hat. Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Herzgesundheit machen, sollten Sie bei CAD folgende Lebensmittel meiden:
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Vollmilch
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Speck
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Butter
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Fette Wurst
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Kekse
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Sahne
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Frittierte Lebensmittel
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In Butter, Käse oder Sahnesoße gekochte Speisen
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Verarbeitete Lebensmittel
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Eigelb oder ganze Eier
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Eiscreme
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Fleisch von Organen
