Erfahren Sie mehr über die 5 Nahrungsergänzungsmittel, von denen viele ältere Menschen profitieren.
Nahrungsergänzungsmittel zur Förderung Ihrer Gesundheit
Viele ältere Erwachsene profitieren von diesen fünf Nahrungsergänzungsmitteln.
Rezensiert von Louise Chang,?MD Aus dem Arztarchiv
Ärzte raten Menschen ab 65 Jahren, sich gegen Grippe impfen zu lassen, sich ballaststoffreich zu ernähren und Kraftübungen zu machen, um gesund zu bleiben.
Aber von allen Dingen, die ältere Menschen tun können, ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln eine der einfachsten, sagt Jeffrey Blumberg, PhD, Professor für Ernährung an der Tufts University School of Nutrition, Science and Policy.
"Es ist eine Sache, die man tun kann und die nicht allzu schwer ist", sagt er.
Das ist wichtig, denn Senioren müssen alles tun, um sich vor Herzkrankheiten und Krebs zu schützen, den beiden häufigsten Todesursachen bei Menschen über 65 Jahren, wie das National Center for Health Statistics mitteilt.
Nahrungsergänzungsmittel tragen nicht nur dazu bei, das Risiko für bestimmte Krankheiten zu senken, sondern sie füllen auch das aus, was in der typischen Ernährung älterer Menschen fehlt. Sie enthält in der Regel nicht genügend Kalorien, um die wesentlichen Nährstoffe zu decken, sagt Blumberg. Ältere Menschen haben in der Regel einen geringeren Appetit und nehmen in der Regel nur etwa 1.200 Kalorien mit der Nahrung auf. Vergleicht man das mit den 2.000 Kalorien, die für die Einhaltung der Ernährungspyramide erforderlich sind - eine empfohlene Ernährung, die eine gesunde Ausgewogenheit der Lebensmittel umfasst -, wird der Bedarf an Nahrungsergänzungsmitteln deutlich.
Vitamin B-12
Die von Ernährungswissenschaftlern in letzter Zeit am meisten propagierte Nahrungsergänzung ist Vitamin B-12, dessen Aufnahme über die Nahrung von der Magensäure abhängt. Jüngste Studien haben jedoch gezeigt, dass 10 % bis 30 % der Menschen ab 51 Jahren eine geringere Menge an Magensäure haben und daher nicht viel von diesem Vitamin aufnehmen können.
In Form von Nahrungsergänzungsmitteln ist das Vitamin jedoch nicht auf die Magensäure angewiesen, so dass Nahrungsergänzungsmittel eine gute Möglichkeit darstellen, den Mangel auszugleichen. Andernfalls können Menschen, die nicht genug von diesem Vitamin bekommen, unter Anämie, anderen Blutzellstörungen und neurologischen Störungen wie Gedächtnisverlust und Gangveränderungen leiden.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass alle Erwachsenen mindestens 2,4 Mikrogramm Vitamin B-12 pro Tag zu sich nehmen, das vor allem in Fleisch enthalten ist. Menschen ab 51 Jahren sollten den größten Teil des Vitamins über Nahrungsergänzungsmittel oder angereicherte Getreideprodukte zu sich nehmen.
Folat
Das B-Vitamin Folat senkt den Homocysteinspiegel, ein Molekül, das ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfälle ist. Blumberg empfiehlt älteren Menschen die Einnahme von 400 Mikrogramm pro Tag, um die Menge an Folat zu ergänzen, die sie über die Nahrung aufnehmen können.
Folat ist in dunkelgrünem, gelbem und orangefarbenem Obst und Gemüse, Bohnen, Nüssen, Samen und angereicherten Getreideprodukten wie Nudeln und Mehl enthalten. Zu den Lebensmitteln mit einer hohen Folatkonzentration gehören Spinat, Orangensaft und Linsen.
Vitamin E
Forschungsstudien zeigen widersprüchliche Beweise dafür, dass Vitamin E das Risiko von Herzkrankheiten, Krebs und anderen Erkrankungen verringert. Vitamin E ist in fetten Lebensmitteln wie Nüssen und Ölen enthalten.
Menschen ab 14 Jahren sollten 15 mg pro Tag zu sich nehmen, so das Food and Nutrition Board, die Organisation, die die "RDAs" festlegt.
Kalzium und Vitamin D
Schließlich müssen ältere Menschen ihre Knochen stark halten, indem sie ihre Ernährung mit Kalzium und Vitamin D ergänzen. Beide wirken Hand in Hand, um zu verhindern, dass die Knochen dünner werden, was zu verheerenden Knochenbrüchen führen kann.
Viele ältere Menschen haben nicht genügend Kalzium in ihrer Ernährung, weil sie Milchprodukte, die Hauptquelle für Kalzium, nicht verdauen können, sagt Lisa Scott, eine klinische Ernährungsberaterin am UCSF Mount Zion Medical Center, die mit älteren Patienten arbeitet. Und die Deckung des Tagesbedarfs von 1.200 Milligramm Kalzium durch andere Lebensmittel, wie z. B. Brokkoli, ist einfach nicht möglich.
Patienten, die keine Milchprodukte oder mit Kalzium angereicherten Orangensaft zu sich nehmen, empfiehlt sie, die vollen 1.200 Milligramm durch Nahrungsergänzungsmittel zu erhalten. Am besten sind Präparate aus Kalziumkarbonat oder Kalziumzitrat.
Mit Hilfe der Sonne produziert die Haut die Hauptquelle des Körpers für Vitamin D. Mit zunehmendem Alter nimmt jedoch die Fähigkeit der Haut ab, Vitamin D zu produzieren. Gleichzeitig neigen ältere Menschen dazu, die Sonne zu meiden, was einen Mangel noch wahrscheinlicher macht. Das Food and Nutrition Board empfiehlt, dass Menschen ab 51 Jahren täglich 10 bis 15 Mikrogramm Vitamin D zu sich nehmen. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist eine gute Möglichkeit, den Tagesbedarf zu decken.
Doch so praktisch Nahrungsergänzungsmittel auch sein mögen, sie sollten nicht an die Stelle einer ausgewogenen Ernährung treten, sagt Blumberg.
"Es ist wichtig zu erkennen, dass Nahrungsergänzungsmittel kein Ersatz für eine Diät sind", sagt er. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist "nur eine weitere gesunde Maßnahme, die Sie für sich selbst ergreifen können".
