Bringen Sie Ihre Haut vor der großen Party zum Strahlen

Erfahren Sie, was Sie essen sollten, um Ihr Aussehen zu optimieren und Ihrer Haut einen gesunden Glanz zu verleihen.

Bringen Sie Ihre Haut vor der großen Party zum Strahlen

Wie Sie Ihr Aussehen mit gutem Essen optimieren können.

Von Jean Lawrence Rezensiert von Michael W. Smith,?MD Aus dem Arztarchiv

Die Bürogala oder Silvesterparty steht vor der Tür - aber Sie fühlen sich gestresst, müde und unglamourös. Nur Mut! Vielleicht können Sie ein Jahr voller Faulheit und Cheeseburger nicht in ein paar Stunden umkehren, aber es ist noch nicht alles verloren. Ein ernährungsbedingtes Facelifting ist vielleicht genau das, was der Arzt verordnet hat.

Der Dermatologe Nicholas Perricone, MD, aus Connecticut führt Energiemangel, fahle Haut und Falten auf schwache Entzündungen zurück, die durch Sonneneinstrahlung, Umweltverschmutzung, Stress, Zucker und Dehydrierung verursacht werden.

Unsere Ernährung verschlimmert das Problem oft noch. Rotes Fleisch ist reich an gesättigten Fetten, die Entzündungen verursachen können, sagt Perricone. Alternative Eiweißquellen wie Reis und Bohnen enthalten viele Kalorien.

Um den Schäden an unserer Haut entgegenzuwirken, schlägt Perricone in seinem Buch "The Perricone Prescription" ein "3-Tage-Ernährungs-Facelift" vor: A Physician's 28-Day Program for Total Body and Face Rejuvenation" vor. Was in aller Welt ist ein Ernährungs-Facelifting? Einfach ausgedrückt, man isst:

• Omega-3-Fettsäuren in Form von Fisch wie Lachs, Thunfisch und Kaviar. Omega-3-Fettsäuren haben eine entzündungshemmende Wirkung.

• Omega-6-Fettsäuren, die in Maisöl, Sojaöl und anderen Pflanzenölen enthalten sind. Zu den Omega-6-Fettsäuren gehört Linolsäure, die die Gesundheit von Haut und Haaren unterstützt.

• Obst und Gemüse, die reich an Antioxidantien sind, wie Brokkoli und Rosenkohl, Orangen und Heidelbeeren. Tatsächlich enthalten die meisten Obst- und Gemüsesorten Antioxidantien. Antioxidantien helfen dem Körper, Moleküle, so genannte freie Radikale, zu beseitigen, die das Hautgewebe abbauen und es älter aussehen lassen können, als es ist.

• Kohlenhydrate mit wenig Einfachzucker, wie Vollkornprodukte, Haferflocken, brauner Reis und Gemüse. Raffinierte Kohlenhydrate mit hohem Einfachzuckergehalt - Zucker, Weißmehl und Reis - können zu Entzündungen beitragen.

Wenn Sie Lebensmittel meiden, die zu Entzündungen beitragen, und Lebensmittel essen, die Entzündungen bekämpfen, werden Sie laut Perricone der Hit auf der Party sein. "Sie können die Ergebnisse im ganzen Raum sehen", sagt er.

Wie funktioniert das? Hier ist eine vereinfachte Version seines Drei-Tage-Programms:

• Acht bis 10 Gläser Wasser pro Tag

• Drei Mahlzeiten, die gleichmäßig über den Tag verteilt sind (essen Sie das Eiweiß zuerst)

• Zwei Zwischenmahlzeiten, eine am frühen Nachmittag und eine zwischen dem Abendessen und dem Schlafengehen

• Beide Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten müssen eine Proteinquelle, Kohlenhydrate und Fett in Form von essenziellen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren enthalten.

Er schlägt vor, diese Ernährungsumstellung während eines dreitägigen Zeitraums ohne soziale Verpflichtungen auszuprobieren, in dem man sich auf das konzentrieren kann, was man isst. Gehen Sie jeden Tag einkaufen, um die frischesten Lebensmittel zu bekommen. Das einzige Opfer könnte der Kaffee sein, der weggelassen werden muss, weil er den Cortisol- und Insulinspiegel erhöht, was die Einlagerung von Körperfett fördert. Trinken Sie stattdessen grünen Tee - er ist köstlich!

Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, sehen Sie sich dieses Beispielmenü an.

Aufwachen

8 bis 12 Unzen Quellwasser

Frühstück

Eiweiß-Omelett (3 Eiweiß, ein Eigelb) und/oder ein 4 bis 6 Unzen schweres Stück gegrillten oder gebratenen Lachs (geräuchert ist zu salzig) 1/3 Tasse Haferflocken (nicht sofort) 3-Zoll-Scheibe Melone und ? Tasse Beeren, vorzugsweise Blaubeeren 8 bis 12 Unzen Quellwasser (mehr, wenn Sie es wünschen)

Mittagessen

4 bis 6 Unzen gegrillter Lachs oder natriumarmer Thunfisch aus der Dose in Wasser oder Sardinen in Olivenöl 2 Tassen Römersalat, angemacht mit 1 Esslöffel nativem Olivenöl extra und frischem Zitronensaft 3-Zoll-Scheibe Melone und ? Tasse frische Beeren 8 bis 12 Unzen Quellwasser

Snack am Nachmittag

2 Unzen salzarme, in Scheiben geschnittene Hühnerbrust 4 rohe, ungesalzene Haselnüsse 1/2 grüner Apfel 8 bis 12 Unzen Quellwasser

Abendessen

4 bis 6 Unzen gegrillter Lachs 2 Tassen Römersalat (mit einem Esslöffel Olivenöl und frischem Zitronensaft) 1 Tasse gedünsteter Spargel, Brokkoli oder Spinat, angemacht mit einem Spritzer Olivenöl 3-Zoll-Scheibe Melone und ? Tasse frische Beeren 8 bis 12 Unzen Quellwasser

Snack vor dem Schlafengehen

2 Unzen fett- und salzarme Puten- oder Hühnerbrust 1/2 Birne oder grüner Apfel 3 oder 4 Mandeln oder Oliven 8 bis 12 Unzen Quellwasser Wenn Ihnen das alles zu viel Arbeit erscheint, können Sie natürlich auch auf herkömmliche Schnellreparaturen zurückgreifen, wie chemische Peelings oder sogar Botox-Injektionen. Ein chemisches Peeling kann jedoch dazu führen, dass Ihr Gesicht für etwa eine Woche rot oder geschwollen aussieht. Und Botox wirkt, indem es einen Gesichtsmuskel teilweise lähmt - vielleicht eine extreme Maßnahme, wenn es Ihnen nur um ein gesundes Strahlen geht.

Im Gegensatz dazu brauchen die meisten Menschen, die sich gesund ernähren, so Perricone, nur eine gute Reinigung, Sonnenschutz und eine Feuchtigkeitscreme.