Dickflüssige & reichhaltige Trinkschokolade Rezept vom Arzt
Dickflüssige & reichhaltige Trinkschokolade
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
10 Minuten
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Gesamtzeit
10 Minuten
Rezept-Highlights
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Glutenfrei
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Kinderfreundlich
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 6 Portionen, je großzügig 1/3 Tasse
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Kalorien 98
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Fett 2 g
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Gesättigtes Fett 1 g
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Einfaches Fett 1 g
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Cholesterin 6 mg
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Kohlenhydrate 19 g
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Ballaststoffe 2 g
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Eiweiß 5 g
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Natrium 50 mg
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Zucker 13 g
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Kalium 109 mg
Reichhaltig, cremig und so dickflüssig, dass man sie am liebsten mit einem Löffel schöpfen möchte, ist diese Trinkschokolade nach europäischer Art etwas anderes als der übliche heiße Kakao. Servieren Sie ihn in einer Halbkugel- oder Espressotasse für einen eleganten Genuss.
Anleitung
Milch, Kakao, Zucker und Maisstärke in einem großen Topf verrühren und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren zum Kochen bringen, bis sie dampfen. Unter ständigem Rühren weiter kochen, bis die Mischung kocht, dann vom Herd nehmen.
