Gegrilltes Huhn Burritos Rezept vom Arzt
Barbecued Chicken Burritos
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
15 Minuten
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Gesamtzeit
15 Minuten
Rezept-Highlights
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Wenig gesättigte Fette
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Ballaststoffreich
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Kalorienarm
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Kinderfreundlich
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 4 Portionen, je 1 Wrap
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Kalorien 404
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Fett 8 g
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Gesättigtes Fett 2 g
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Einfaches Fett 1 g
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Cholesterin 80 mg
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Kohlenhydrate 48 g
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Ballaststoffe 6 g
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Eiweiß 32 g
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Natrium 600 mg
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Zucker 13 g
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Kalium 531 mg
Diese Burritos sind so etwas wie ein Tex-Mex-Wunder: würzige Barbecue-Soße, etwas gebratenes Hähnchen (oder Grillhähnchen) und Gemüse, alles eingewickelt in Tortillas. Am besten schmecken sie mit einer feurigen Barbecue-Sauce ohne Maissirupzusatz.
Anleitung
Eine große antihaftbeschichtete Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen. Hähnchen, Barbecue-Sauce, Bohnen, Mais und saure Sahne hinzugeben und verrühren. 4 bis 5 Minuten kochen, bis sie heiß sind.
Die Wraps zusammenstellen, indem ein Salatblatt in die Mitte jeder Tortilla gelegt und mit einem Viertel der Hähnchenmischung belegt wird; wie einen Burrito aufrollen. Diagonal in zwei Hälften schneiden und warm mit Limettenspalten servieren.
