Backofen
Backofen Pommes frites
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
5 Minuten
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Gesamtzeit
25 Minuten
Rezept-Highlights
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Natriumarm
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Wenig gesättigte Fette
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Ballaststoffreich
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Kalorienarm
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Glutenfrei
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Kinderfreundlich
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 4 Portionen
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Kalorien: 181
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Fett 5 g
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Gesättigtes Fett 1 g
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Einfaches Fett 4 g
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Cholesterin 0 mg
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Kohlenhydrate 32 g
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Ballaststoffe 3 g
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Eiweiß 4 g
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Natrium 306 mg
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Zucker 2 g
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Kalium 800 mg
Diese mit Olivenöl bestrichenen und im heißen Ofen gebackenen Pommes frites sind innen weich und buttrig und außen knusprig - die perfekte Kombination.
Anleitung
Ofen auf 450F vorheizen.
Kartoffelspalten mit Öl, Salz und Thymian (falls verwendet) vermischen. Die Keile auf einem umrandeten Backblech ausbreiten.
Backen, bis sie gebräunt und zart sind, dabei einmal wenden, insgesamt etwa 20 Minuten.
