Was Sie essen, kann eine wichtige Rolle für die Gesundheit Ihrer Augen spielen. Finden Sie heraus, welche Lebensmittel Sie einschränken sollten und welche dazu beitragen, Ihre Augen gesund zu erhalten.
Die schlimmsten Lebensmittel für Ihre Augen
1 / 11
Lebensmittel und Ihre Augen
Etwa 250 Millionen Menschen auf der ganzen Welt haben eine leichte bis schwere Sehschwäche. Wussten Sie, dass die Gesundheit Ihrer Augen direkt mit der Gesundheit Ihres Herzens und Ihrer Blutgefäße zusammenhängt? Was Sie essen und trinken, kann sich nachhaltig auf Ihre kardiovaskuläre Gesundheit und Ihre Sehkraft auswirken.
Wischen Sie zum Weitergehen 2 / 11
Brot und Nudeln
Forscher haben einfache Kohlenhydrate, wie sie in Weißbrot und Nudeln enthalten sind, mit einem höheren Risiko für altersbedingte Makuladegeneration (AMD) in Verbindung gebracht, einer der Hauptursachen für den Verlust der Sehkraft bei älteren Erwachsenen. Der Grund: Ihr Körper verdaut diese Art von Kohlenhydraten schnell. Dies führt zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels. Um dies zu verhindern, empfehlen Gesundheitsexperten, Weißbrot und Nudeln gegen Vollkornprodukte auszutauschen.
Zum Weiterblättern wischen 3 / 11
Verarbeitete Fleischsorten
Hot Dogs, Speck und Wurstwaren sind reich an Natrium. Dieser hohe Salzgehalt kann schließlich zu Bluthochdruck (Hypertonie) führen. In Ihren Augen kann dies Folgendes verursachen:
-
Hypertensive Retinopathie, eine Schädigung der Blutgefäße, die zu verschwommenem Sehen oder Sehverlust führt?
-
Choroidopathie, eine Ansammlung von Flüssigkeit unter der Netzhaut
-
Neuropathie, eine Blockade des Blutflusses, die die Nerven abtötet und einen Sehverlust verursacht?
Versuchen Sie, Ihre Natriumzufuhr auf 2.300 Milligramm oder weniger pro Tag zu begrenzen.
Wischen Sie zum Weitergehen 4 / 11
Gebratene Lebensmittel
Frittierte Lebensmittel, die mit Transfetten zubereitet werden, erhöhen den LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) und können zu Herzkrankheiten, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes führen. Außerdem bilden sie Moleküle, so genannte freie Radikale, die Zellen schädigen und abtöten können. Dies alles steht im Zusammenhang mit Augenkrankheiten - AMD und diabetische Retinopathie. Schützen Sie sich vor freien Radikalen, indem Sie Obst und Gemüse mit viel Vitamin C wie Zitrusfrüchte, Tomaten und rote Paprika essen.
Wischen Sie zum Weitergehen 5 / 11
Öle zum Kochen
Eine bahnbrechende Studie vor 30 Jahren brachte zu viel Linolsäure, eine Art von ungesättigtem Fett, mit einem höheren AMD-Risiko in Verbindung. Sie ist in diesen Speiseölen zu finden:
-
Färberdistel
-
Sonnenblume
-
Mais
-
Sojabohnen
-
Sesam
Gesundheitsexperten empfehlen Speiseöle mit weniger als 4 Gramm gesättigten Fettsäuren pro Esslöffel. Halten Sie sich von Ölen mit hydrierten Ölen und Transfetten fern.
Zum Weiterblättern wischen 6 / 11
Margarine
Sie wird aus pflanzlichen Ölen hergestellt, enthält also ungesättigte gute Fette. Alles in allem ist sie vielleicht besser für Sie als Butter. Manche Margarine enthält jedoch auch Transfette, die den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzerkrankungen und Augenproblemen steigern. Je fester die Margarine ist, desto mehr Transfette enthält sie. Verwenden Sie statt eines Sticks lieber einen Brotaufstrich oder eine flüssige Margarine. Sie können auch nach Marken suchen, die auf dem Etikett 0 Gramm Transfette ausweisen.
Zum Weiterblättern wischen 7 / 11
Verzehrfertige Lebensmittel
Fertiggerichte - wie Suppe, Tomatensoße und Konserven - enthalten oft große Mengen an Natrium, bis zu 75 % der empfohlenen Menge. Ein geringerer Verzehr dieser Lebensmittel kann das Risiko von Bluthochdruck und damit verbundenen Augenproblemen senken. Halten Sie beim Einkaufen Ausschau nach natriumarmen oder salzfreien Varianten Ihrer Lieblingsspeisen. Fügen Sie Ihre eigenen Gewürze und Kräuter hinzu, um den natürlichen Geschmack zu verbessern. ?
Zum Weiterblättern streichen 8 / 11
Zuckerhaltige Getränke
Soda, Sport- und Energydrinks, Limonade und andere gesüßte Getränke sind voll von Zucker - manchmal 7 bis 10 Teelöffel. Sie sind auch die wichtigste Quelle für Kalorien und zugesetzten Zucker in der amerikanischen Ernährung. All dieser Zucker erhöht die Wahrscheinlichkeit, an Typ-2-Diabetes und Herzkrankheiten zu erkranken. Dies kann auch zu Augenkrankheiten wie diabetischer Retinopathie und AMD führen. Wasser ist das beste gesunde Getränk.
Wischen Sie zum Weitergehen 9 / 11
Fisch und Schalentiere
Die meisten von uns haben keinen Grund, sich wegen des Quecksilbers in Fisch und Schalentieren in Maßen Sorgen zu machen. Aber in hohen Mengen und bei bestimmten Personengruppen kann es ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen, einschließlich Augenschäden. Gesundheitsexperten raten schwangeren Frauen, stillenden Müttern oder solchen, die schwanger werden könnten, und Kindern, sich auf 8-12 Unzen Fisch und Schalentiere pro Woche zu beschränken.
Wischen Sie zum Weitergehen 10 / 11
Alkohol
Alkohol ist zwar kein Lebensmittel, aber etwas, das Sie Ihrem Körper zuführen und das Experten mit Augenkrankheiten in Verbindung bringen. Übermäßiger Alkoholkonsum kann schon in jungen Jahren zu Katarakten führen, einer häufigen Erkrankung, bei der sich die Augenlinse trübt.
Wischen Sie zum Weitergehen 11 / 11
Koffein
Das Koffein in Ihrer morgendlichen Tasse Kaffee oder Tee kann den Augeninnendruck (IOD) erhöhen. Studien zeigen, dass dieser Druck bei Menschen mit Glaukom oder okulärer Hypertension (OHT), die Koffein konsumiert haben, ansteigt. Ein zu hoher IOD kann zu Sehkraftverlust und Erblindung führen.
Zum Weiterblättern wischen
Nächstes Thema
Nächster Diashow-Titel
Anzeige überspringen 1 / 11 Anzeige überspringen
Quellen | Medizinisch überprüft am 22.01.2021 Überprüft von Whitney Seltman, OD am 22. Januar 2021
BILDER ZUR VERFÜGUNG GESTELLT VON:
1) Getty
2) Getty
3) Getty
4) Getty
5) Getty
6) Getty
7) Getty
8) Getty
9) Getty
10) Getty
11) Getty
