Sie brauchen Snacks für eine Kinderparty? Der Doktor zeigt Ihnen Rezepte für leckere und gesündere als herkömmliche Partygerichte.
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Party-Time! Aber Sie müssen nicht nur Schrott auftischen. Wenn Sie bei der Zusammenstellung des Menüs kreativ sind, können Sie Ihren Kindern gesündere, nährstoffreiche Lebensmittel anbieten, die sie lieben werden.
Mit süßen und salzigen Popcorn-Kugeln können Sie punkten. Das Popcorn ist knusprig und enthält viele Ballaststoffe. Die Rosinen sorgen für Süße und weitere Ballaststoffe. Diese fettarmen Snacks machen Spaß - der perfekte Partyspaß!
Da Popcorn eine Erstickungsgefahr darstellt, sollten Sie diese Leckerei nicht an Kinder unter 3 Jahren weitergeben.
Rocky Road Brownies
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Diese Brownies enthalten weniger Fett als andere Rezepte. Marshmallows machen sie besonders klebrig und lustig, ohne zusätzliches Fett. Nüsse sorgen für zusätzliche Proteine. Lassen Sie Ihre Kinder die Brownies mit Schokoladenstückchen und Nüssen belegen, um ihnen den letzten Schliff zu geben. Achten Sie natürlich darauf, dass keiner Ihrer Partygäste allergisch gegen Nüsse ist.
Wenn Sie mit Ihren Kindern kochen, wecken Sie ihr Interesse an Lebensmitteln und gesunden Entscheidungen. Sie können zum Beispiel lernen, dass Süßigkeiten wie diese Brownies als "Manchmal"-Essen in Ordnung sind. Und eine vernünftige Portion ist ein quadratischer Brownie von 5 cm Durchmesser. Dieses Rezept ergibt 16 Stück.
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Garten-Huhn-Pizza
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Kinder und Pizza sind immer eine gute Kombination. Denken Sie über den Tellerrand der Pizza hinaus: Bestellen Sie keine Pizzen mit Peperoni und Würstchen. Lassen Sie die Kinder stattdessen ihren eigenen Teig aus Weizenvollkornmehl herstellen - für eine gesunde Pizza-Party zum Selbermachen!
Schnell aufgehende Hefe ist das Geheimnis für einen Teig in weniger als einer Stunde. Bieten Sie Beläge wie frisches Gemüse und mageres Hähnchenfleisch an, um die ungesunden gesättigten Fette zu reduzieren, die in Peperoni und Wurst enthalten sind.
Ranch-Dip und knackiges Gemüse
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Bieten Sie anstelle von Chips und Dip diese würzige und knusprige Kombination an. Wählen Sie alle Arten von lustigem, farbenfrohem Gemüse wie Karottenstifte, Traubentomaten, Zuckerschoten und Brokkoliröschen.
Die Kinder werden einen Riesenspaß dabei haben, sie in diesen fettarmen, einfach zuzubereitenden Ranch-Dip zu tunken. Oder verwenden Sie fettreduzierten griechischen Joghurt anstelle von fettarmer Mayo und Buttermilch. Bonus: Griechischer Joghurt ist reich an Proteinen!
Er ist in 15 Minuten zubereitet und hält sich 3 Tage lang.
Würziges Pekannuss-Popcorn-Hühnchen
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Kinder lieben Chicken Nuggets. Lassen Sie die verarbeiteten Nuggets weg, die ungesunde Füllstoffe enthalten können, und machen Sie Ihre eigenen mit Hähnchenbrust ohne Haut und Pekannüssen (es sei denn, einer Ihrer Gäste ist allergisch gegen Nüsse) für zusätzliches Protein und Knusprigkeit.
Pommes aus dem Ofen
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Fingerfood! Diese gebackenen "Pommes frites" sind außen knusprig und innen butterweich, ohne das Fett des Frittierens. Für 4 Portionen:
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Schneiden Sie zwei große Yukon-Gold-Kartoffeln in Keile. Lassen Sie die Schale dran, damit sie knusprig wird und Ballaststoffe enthält.
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Die Kartoffeln in 4 Teelöffeln nativem Olivenöl extra und 1/2 Teelöffel Salz schwenken.
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Fügen Sie 1/2 Teelöffel getrockneten Thymian hinzu, wenn Sie möchten.
Auf einem Backblech verteilen und bei 450F 20 Minuten backen, dabei einmal wenden.
Saucy Porcupine Meatballs
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Man nehme ein einfaches Fleischbällchen, füge braunen Langkornreis hinzu und schon hat man kleine stachelige Stachelschweine!?
Die Verwendung eines Vollkorngetreides wie brauner Reis anstelle von Weißbrotkrümeln verleiht diesen proteinreichen Snacks außerdem gesunde Ballaststoffe. Sechs Fleischbällchen ergeben eine Portion mit etwa 300 Kalorien.
Sie können die kinderfreundlichen Fleischbällchen schon lange vor der Party zubereiten. Im Gefrierfach halten sie sich bis zu 3 Monate.
Käsiges Popcorn
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Dieses Käse-Popcorn ist viel gesünder als die Version aus dem Kino. Popcorn macht Spaß und kann viel gesünder sein als Chips, wenn es in der Luft gepoppt wird! Popcorn ist ein Vollkorn und enthält Ballaststoffe. Und jede Portion (1 Tasse) ist kalorienarm und enthält wenig gesättigte Fette.
Zubereiten: 4 Tassen heißes, luftgepopptes Popcorn mit 1/2 Tasse frisch geriebenem Parmesankäse vermischen. Mit Cayennepfeffer abschmecken, um dem Ganzen einen würzigen Kick zu geben.
Thunfisch-Löffler
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Lassen Sie den Thunfisch in Paprikaschiffchen segeln und genießen Sie einen gesunden Partyspaß: Mischen Sie Quinoa unter den normalen Thunfisch, um Ballaststoffe hinzuzufügen. Rühren Sie Gurken, Paprika, Sellerie und andere Gemüsesorten für mehr Knackigkeit und Nährstoffe unter. Schneiden Sie die Kerne aus den Paprikahälften und stecken Sie den Thunfisch hinein. Mit frischem Obst als Beilage servieren.
Leckere, würzige Shrimp-Tostadas
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Lassen Sie Ihre Kinder kreativ werden, indem sie Garnelen, Krautsalat, Guacamole, Salsa und andere Zutaten auf Tostada-Schalen stapeln. Für diese ballaststoff- und proteinreiche Fiesta muss nichts gekocht werden. Stellen Sie alle Zutaten in großen Schüsseln bereit, und jeder kann sich sein eigenes Meisterwerk zusammenstellen.
