Ihr Körper stellt während der Verdauung kurzkettige Fettsäuren her. Erfahren Sie heute, wie sie Ihrer Gesundheit zugute kommen.
Kurzkettige Fettsäuren verstehen
Ihr Körper stellt viele verschiedene Arten von kurzkettigen Fettsäuren her. Zwei gängige kurzkettige Fettsäuren heißen Acetat und Butyrat. Sie sind gut für den Körper, weil sie Entzündungen reduzieren.
Wie wirken kurzkettige Fettsäuren?
Ihr Dünn- und Dickdarm besteht aus einer Schicht von Zellen, die als Darmepithel bezeichnet wird. Wenn Sie mehr Ballaststoffe essen, produziert Ihr Körper kurzkettige Fettsäuren, um diese Zellen zu aktivieren.
Weitere Vorteile sind:
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Verhinderung des Wachstums schlechter Bakterien in Ihrem Darm
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Erhöhung der Fähigkeit des Körpers, Mineralien wie Kalzium zu absorbieren
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Senkt Ihren Appetit, indem es Ihren Stoffwechsel fördert
Ballaststoffe und kurzkettige Fettsäuren
Während Ballaststoffe sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Lebensmitteln vorkommen, liefern pflanzliche Ballaststoffe mehr kurzkettige Fettsäuren. Auch sind ganze Körner im Vergleich zu gemahlenen Körnern vorzuziehen, da sie dem Körper die Möglichkeit geben, mehr kurzkettige Fettsäuren zu produzieren.
Bei einer pflanzlichen Ernährung werden mehr dieser nützlichen kurzkettigen Fettsäuren gebildet als bei einer tierischen Ernährung. Vollkorngetreide, das nicht zu Mehl gemahlen wird, scheint zu einer höheren Produktion kurzkettiger Fettsäuren zu führen.
Der Körper nutzt auch stärkehaltige Lebensmittel zur Herstellung kurzkettiger Fettsäuren, darunter:
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Maismehl
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Kartoffeln
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Nudeln
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Erbsen und Linsen
Darmbakterien und kurzkettige Fettsäuren
Es gibt viele Arten von Mikroorganismen, die in Ihrem Körper leben. Einige nützen Ihnen, andere stellen ein Risiko für Ihre Gesundheit dar. Bakterien siedeln sich zwar überall auf der Haut und in den Schleimhäuten an, aber am stärksten sind sie im Magen-Darm-Trakt konzentriert.
Zu den wichtigsten Vorteilen der Darmbakterien gehören:
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Sie schützen Sie vor Krankheitserregern
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Regulierung des Stoffwechsels, der Hormonproduktion und der Immunfunktion
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Beitrag zum Arzneimittelmetabolismus
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Kommunikation mit dem zentralen Nervensystem
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Beeinflussung von Gehirnprozessen?
Darmbakterien können sich positiv oder negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Wenn Sie eine gute Menge an gesunden Bakterien haben, kann sich das positiv auf Ihre Gesundheit auswirken.
Wenn Sie ein Übermaß an schlechten Bakterien haben, können Sie einem größeren Risiko ausgesetzt sein:
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Depressionen
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Alzheimer-Krankheit
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die Parkinson-Krankheit?
Einige Studien haben auch gezeigt, dass bei Menschen mit Autismus-Spektrum-Störungen (ASD) ein Ungleichgewicht in der Darmmikrobiota besteht. Einige Forscher haben vermutet, dass die Mikrobiota den Schweregrad von ASD beeinflussen kann, obwohl die Rolle der SCFAs bei ASD in der Medizin umstritten ist und weitere Forschung erforderlich ist.
Sie können nicht immer heilen oder verhindern, dass diese Gesundheitszustände Sie beeinträchtigen. Aber wenn Sie Ihre Darmgesundheit durch den Verzehr von pflanzlichen Ballaststoffen verbessern, können Sie möglicherweise Ihre Symptome im Zusammenhang mit diesen Erkrankungen lindern.
Kurzkettige Fettsäuren und andere Körperprozesse
Kurzkettige Fettsäuren und Ihr Gehirn. Obwohl der Prozess von Medizinern nicht vollständig verstanden wird, kommuniziert Ihr Darm mit Ihrem Gehirn, um die gesamte Körperfunktion zu steuern. Es besteht ein Zusammenhang zwischen einigen Gehirnstörungen und einem Ungleichgewicht der Mikrobiota im Darm. Es ist nicht klar, ob das Ungleichgewicht zur Störung des Gehirns beiträgt oder ob es umgekehrt ist.
Kurzkettige Fettsäuren und Schwangerschaft. Wenn Sie schwanger sind, können sich Veränderungen in Ihrer Darmmikrobiota auf die Entwicklung des Fötus auswirken.
Zu den Faktoren, die zu Veränderungen in Ihren Darmbakterien beitragen, gehören:
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Einnahme von Antibiotika oder Probiotika
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Änderungen in der Ernährung
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Immunreaktion auf eine Krankheit oder Infektion
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Erleben Sie Stress?
Was man über Fasern wissen sollte
Ballaststoffe gehören zu den komplexen Kohlenhydraten. Während sie durch den Verdauungstrakt wandern, werden sie nicht wie andere Nährstoffe aufgespalten. Stattdessen verdichten sie den Stuhl, so dass er effektiv durch das System fließt:?
Lösliche Ballaststoffe. Während der Verdauung absorbieren lösliche Ballaststoffe Feuchtigkeit aus dem Körper, so dass der Stuhl leicht durch den Körper fließt.
Lösliche Ballaststoffe finden sich in Lebensmitteln wie:
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Früchten
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Gemüse
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Bohnen, Linsen, Erbsen
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Ganze Körner
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Hafer?
Unlösliche Ballaststoffe. Während der Verdauung behalten unlösliche Ballaststoffe ihren Inhalt bei, ohne sich zu verändern. Sie helfen anderen Abfallstoffen, sich durch den Körper zu bewegen und zu passieren, ohne im Körper zu verstopfen.
Beispiele für unlösliche Ballaststoffe sind:
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Essbare Schalen von Obst und Gemüse
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Saatgut
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Einige Gemüsesorten
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Maismehl
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Einige Getreidesorten
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Brauner Reis?
Empfehlungen für die Ernährung. Ein Mann, der 50 Jahre alt oder jünger ist, braucht 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Frauen desselben Alters benötigen 25 Gramm pro Tag. Männer, die älter als 50 Jahre sind, benötigen 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag, Frauen im gleichen Alter 21 Gramm.
Wenn Ihre Ernährung nicht genügend Ballaststoffe enthält, könnten Sie versucht sein, Ballaststoffpräparate einzunehmen. Diese können zwar dazu beitragen, den Stuhlgang zu verdichten, bieten aber nicht die gleichen Vorteile wie natürliche Ballaststoffquellen. Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihr Körper eine ausreichende Menge an kurzkettigen Fettsäuren bildet, sollten Sie mehr Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufnehmen.
