Vitamin B12 ist für eine gute Gesundheit unerlässlich, aber manche Menschen bekommen nicht genug davon. Ein Arzt erklärt Ihnen die Symptome eines Vitamin-B12-Mangels und wie er behandelt werden kann.
Vitamin B12 hat viele Aufgaben für Ihren Körper. Es hilft zum Beispiel bei der Bildung Ihrer DNA und Ihrer roten Blutkörperchen.
Da dein Körper Vitamin B12 nicht selbst herstellt, musst du es aus tierischen Lebensmitteln oder durch Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen. Und das sollten Sie regelmäßig tun. Obwohl B12 bis zu fünf Jahre lang in der Leber gespeichert wird, kann es zu einem Mangel kommen, wenn die Ernährung nicht dazu beiträgt, den Spiegel aufrechtzuerhalten.
Wie viel sollte man zu sich nehmen?
Die Antwort hängt unter anderem von Ihrem Alter, Ihren Ernährungsgewohnheiten, Ihrem Gesundheitszustand und den Medikamenten ab, die Sie einnehmen.
Die empfohlenen Durchschnittsmengen, gemessen in Mikrogramm (mcg), variieren je nach Alter:
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Säuglinge bis zu einem Alter von 6 Monaten: 0,4 mcg
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Säuglinge im Alter von 7-12 Monaten: 0,5 mcg
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Kinder im Alter von 1-3 Jahren: 0,9 mcg
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Kinder im Alter von 4-8 Jahren: 1,2 mcg
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Kinder im Alter von 9-13 Jahren: 1,8 mcg
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Jugendliche im Alter von 14-18 Jahren: 2,4 mcg (2,6 mcg pro Tag bei Schwangerschaft und 2,8 mcg pro Tag in der Stillzeit)
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Erwachsene: 2,4 mcg (2,6 mcg pro Tag in der Schwangerschaft und 2,8 mcg pro Tag in der Stillzeit)
Nahrungsquellen für Vitamin B12
Vitamin B12 ist in tierischen Lebensmitteln enthalten, die es von Natur aus haben, oder in Produkten, die damit angereichert wurden.
Zu den tierischen Quellen gehören Milchprodukte, Eier, Fisch, Fleisch und Geflügel. Wenn Sie ein mit B12 angereichertes Lebensmittel suchen, prüfen Sie die Nährwertangaben auf dem Etikett des Produkts.
Vitamin B12-Mangel
Die meisten Menschen in den USA nehmen genug von diesem Nährstoff zu sich. Wenn Sie sich nicht sicher sind, können Sie Ihren Arzt fragen, ob Sie einen Bluttest machen lassen sollten, um Ihren Vitamin-B12-Spiegel zu überprüfen.
Mit zunehmendem Alter kann es schwieriger werden, dieses Vitamin aufzunehmen. Das kann auch passieren, wenn Sie eine Operation zur Gewichtsabnahme oder eine andere Operation hatten, bei der ein Teil Ihres Magens entfernt wurde, oder wenn Sie viel trinken.
Es ist auch wahrscheinlicher, dass Sie einen Vitamin-B12-Mangel entwickeln, wenn Sie:
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Atrophische Gastritis, bei der sich die Magenschleimhaut verdünnt hat
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Perniziöse Anämie, bei der der Körper das Vitamin B12 nur schwer aufnehmen kann
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Erkrankungen, die Ihren Dünndarm beeinträchtigen, wie Morbus Crohn, Zöliakie, bakterielles Wachstum oder ein Parasit
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Alkoholmissbrauch oder starker Alkoholkonsum kann die Aufnahme von Nährstoffen durch den Körper erschweren oder verhindern, dass Sie genügend Kalorien zu sich nehmen. Ein Anzeichen für einen B12-Mangel kann eine Glossitis oder eine geschwollene, entzündete Zunge sein.
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Erkrankungen des Immunsystems, wie Morbus Basedow oder Lupus
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Sie haben bestimmte Medikamente eingenommen, die die Aufnahme von B12 beeinträchtigen. Dazu gehören einige Medikamente gegen Sodbrennen, einschließlich Protonenpumpeninhibitoren (PPIs) wie Esomeprazol (Nexium), Lansoprazol (Prevacid), Omeprazol (Prilosec OTC), Pantoprazol (Protonix) und Rabeprazol (Aciphex), H2-Blocker wie Cimetidin (Tagamet) und Famotidin (Pepcid AC) und bestimmte Diabetes-Medikamente wie Metformin (Glucophage).
Ein Vitamin-B12-Mangel kann auch auftreten, wenn Sie sich vegan ernähren (d. h. Sie essen keine tierischen Produkte wie Fleisch, Milch, Käse und Eier) oder wenn Sie Vegetarier sind und nicht genug Eier oder Milchprodukte essen, um Ihren Vitamin-B12-Bedarf zu decken. In beiden Fällen können Sie angereicherte Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um diesen Bedarf zu decken... Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Arten von Vitamin-B-Ergänzungen.
Schwangere oder frischgebackene Mutter?
Sind Sie eine schwangere Frau, die sich vegan oder vegetarisch ernährt, und planen Sie, Ihr Baby ausschließlich zu stillen? Sie sollten mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie Ihr Baby bekommen, damit Sie einen Plan haben, wie Sie genügend Vitamin B12 bekommen, damit Ihr Baby gesund bleibt.
Ohne genügend Vitamin B12 könnte Ihr Baby Entwicklungsverzögerungen haben und nicht so gedeihen und wachsen, wie es sollte.
Symptome eines Vitamin-B12-Mangels
Wenn Sie einen Vitamin-B12-Mangel haben, können Sie anämisch werden... Ein leichter Mangel verursacht möglicherweise keine Symptome. Wenn er jedoch unbehandelt bleibt, kann er zu Symptomen führen wie:
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Schwäche, Müdigkeit oder Benommenheit
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Herzklopfen und Kurzatmigkeit
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Blasse Haut
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Eine glatte Zunge
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Verstopfung, Durchfall, Appetitlosigkeit oder Blähungen?
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Nervenprobleme wie Taubheit oder Kribbeln, Muskelschwäche und Probleme beim Gehen
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Sehkraftverlust
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Psychische Probleme wie Depressionen, Gedächtnisverlust oder Verhaltensänderungen?
Behandlung
Wenn Sie an perniziöser Anämie leiden oder Probleme mit der Aufnahme von Vitamin B12 haben, benötigen Sie zunächst Spritzen mit diesem Vitamin. Möglicherweise müssen Sie diese Spritzen weiterhin erhalten, hohe Dosen eines Nahrungsergänzungsmittels einnehmen oder es danach nasal verabreichen.
Wenn Sie keine tierischen Produkte essen, haben Sie andere Möglichkeiten. Sie können Ihre Ernährung umstellen und mit Vitamin B12 angereichertes Getreide, ein Nahrungsergänzungsmittel, B12-Injektionen oder hochdosiertes orales Vitamin B12 einnehmen, wenn Sie einen Mangel haben.
Ältere Erwachsene, die an einem Vitamin-B12-Mangel leiden, müssen wahrscheinlich täglich ein B12-Präparat oder ein B12-haltiges Multivitaminpräparat einnehmen.
Bei den meisten Menschen lässt sich das Problem durch die Behandlung beheben. Nervenschäden, die aufgrund des Mangels entstanden sind, können jedoch dauerhaft sein.
Vorbeugung
Die meisten Menschen können einem Vitamin-B12-Mangel vorbeugen, indem sie ausreichend Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Milchprodukte und Eier essen.
Wenn Sie keine tierischen Produkte essen oder an einer Krankheit leiden, die die Aufnahme von Nährstoffen durch Ihren Körper einschränkt, können Sie Vitamin B12 in einem Multivitaminpräparat oder einem anderen Nahrungsergänzungsmittel sowie in mit Vitamin B12 angereicherten Lebensmitteln einnehmen.
Wenn Sie sich für die Einnahme von Vitamin-B12-Präparaten entscheiden, informieren Sie Ihren Arzt, damit er Ihnen sagen kann, wie viel Sie brauchen, und damit er sicherstellt, dass die Einnahme von Vitamin-B12-Präparaten die Einnahme von Medikamenten nicht beeinträchtigt.
