Wir alle naschen. Das können Sie auch, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät machen. In dieser Doktor-Slideshow finden Sie Ideen für clevere Snacks mit wenig Kohlenhydraten.

1/14

Manchmal scheint die ganze Welt des Naschens auf einer Sache zu beruhen, die man eigentlich einschränken sollte: raffinierte Kohlenhydrate. Selbst die „gesünderen“ verpackten Produkte wie Müsliriegel, Smoothies und Cracker sind voll davon. Wenn Sie jedoch einen Blick auf den Automaten werfen, werden Sie viele andere leckere Optionen finden, wie diese cleveren Snacks. Und das Beste daran? Sie sind ebenso einfach zuzubereiten wie lecker.

Äpfel und Käse

2/14

Süße und salzige Geschmacksrichtungen ergeben einen großartigen Snack. Kombinieren Sie eine Tasse Apfelscheiben mit einer Unze Mozzarellakäse für etwa 16 Gramm Kohlenhydrate. Die Kombination aus Eiweiß, Fett und Ballaststoffen macht diesen Snack satt und zufriedenstellend.

Avocado auf einem Knäckebrot

3/14

Avocados haben auch außerhalb der Guacamole-Schüssel einen Platz in Ihrer Ernährung. Zerdrücken Sie 1/4 einer reifen Avocado und streichen Sie es auf 2 helle Roggenchips für einen knusprigen, cremigen Snack mit etwa 29 Gramm Kohlenhydraten, plus reichlich Ballaststoffen und herzgesunden Fetten. Es ist wie ein Mini-Sandwich mit offenem Gesicht.

Joghurt und Salatgurken

4/14

Bringen Sie Ihren Joghurt in eine schmackhafte Richtung. Verwenden Sie eine Tasse fettarmen griechischen Joghurt als cremigen Dip für 1 Tasse erfrischende Gurkensprossen. Das ergibt bis zu 12 Gramm Kohlenhydrate und eine Megadosis (25 Gramm) an appetitanregendem Eiweiß. Es ist wie eine Version des berühmten griechischen Gerichts Tzatziki.

Truthahn-Roll-Ups

5/14

Truthahn aus der Feinkostabteilung kann nicht nur als Sandwichfüllung verwendet werden. Lassen Sie das Brot weg und rollen Sie 1 Unze geschnittenen Truthahn in Salatblätter mit Senf ein. Dieser leichte, knusprige Snack hat 2,9?g Kohlenhydrate und bringt Sie durch den Nachmittag.

Hüttenkäse mit Beeren

6/14

Käsekuchen ist keine gesunde Zwischenmahlzeit, aber Sie können den Geschmack auf eine gesündere Weise nachahmen. Kombinieren Sie eine Tasse fettarmen Hüttenkäse mit einer halben Tasse frischer oder gefrorener Blaubeeren und ein wenig kalorienfreiem Süßstoff Ihrer Wahl. Das Ergebnis? Ein dessertähnlicher Snack mit 17 Gramm Kohlenhydraten.

Sellerie und Erdnussbutter

7/14

Weißt du noch, wie du diesen Snack nach der Schule zu deinen Hausaufgaben gegessen hast? Das ist immer noch eine gute Idee! Füllen Sie zwei mittelgroße Selleriestangen mit 2 Esslöffeln Erdnussbutter für einen Knabberspaß, der Sie in Ihre Kindheit zurückversetzt – und das bei nur 10 Gramm Kohlenhydraten.

Besseres Beef Jerky

8/14

Dörrfleisch ist in den letzten Jahren auf dem Vormarsch, und es gibt jetzt bessere Optionen als die übermäßig verarbeiteten Mystery-Meat-Versionen, die Sie bisher kannten. Achten Sie auf Dörrfleisch aus grasgefüttertem Rindfleisch, das einen kräftigen Geschmack und nur 5 Gramm Kohlenhydrate pro Portion (etwa 1,5 Unzen) hat.

Hartgekochtes Ei mit Pfiff

9/14

Hartgekochte Eier sind der ursprüngliche Power-Snack zum Mitnehmen. Schneiden Sie ein Ei in zwei Hälften und bestreichen Sie es mit etwas scharfer Soße (z. B. Sriracha), damit es genauso viel Geschmack wie Eiweiß hat. Das ist ein pikanter Happen mit weniger als 1 Gramm Kohlenhydraten.

Nüsse

10/14

Gemischte Nüsse sind aus gutem Grund ein Klassiker unter den Snacks. Sie sind am Schreibtisch genauso sättigend wie auf einer Party. Eine Unze knackiger, salziger gemischter Nüsse hält Ihre Energie stundenlang aufrecht – bei nur 6 Gramm Kohlenhydraten pro Unze.

Grünkohlchips

11/14

Selbst Grünkohlhasser kommen auf den Geschmack, wenn sie Grünkohlchips probieren. Einige im Laden gekaufte Sorten haben weniger als 10 Gramm Kohlenhydrate. Sie können diese Zahl sogar noch weiter senken, wenn Sie sie zu Hause zubereiten. Reißen Sie die Blätter von einem Bündel Grünkohl ab. Spülen Sie sie und trocknen Sie sie. Schwenken Sie sie mit 1 Esslöffel Öl und 1/4 Teelöffel Salz. Braten Sie die Blätter im Ofen bei 300 Grad 20-25 Minuten, bis der Grünkohl knusprig ist.

Edamame

12/14

Edamame, auch gedämpfte Sojabohnen genannt, schmecken hervorragend, sind reich an Ballaststoffen und Proteinen und haben nur 6,9 Gramm Kohlenhydrate in einer halben Tasse geschälter Edamame. Sie lassen sich leicht in der Mikrowelle zubereiten, also bewahren Sie einen Beutel in Ihrem Gefrierschrank auf.

Hummus und rote Paprikawürfel

13/14

Auch wenn man sie oft zusammen sieht, ist Hummus nicht mit kohlenhydratreichem Fladenbrot verheiratet. Aufstreichen? 1/4 Tasse Hummus auf eine rote Paprikaschote für einen sättigenden, schmackhaften Snack mit 16,4 Gramm Kohlenhydraten.

Gefüllte Tomate mit Thunfisch

14/14

Holen Sie sich die gesundheitlichen Vorteile von Thunfisch ohne die vielen Kohlenhydrate, die ein typisches Thunfischsandwich mit sich bringt. Packen Sie 3 Unzen Thunfisch aus der Dose in eine reife Tomatenhälfte und genießen Sie einen herzhaften Snack mit nur 3,5 Gramm Kohlenhydraten.