Essen ein großes Frühstück und leichte Mittag- und Abendessen ist, wie diese Diät-Plan funktioniert. Arzt überprüft die Vor- und Nachteile der Big Breakfast Diet.
Stellen Sie sich vor, Sie essen jeden Morgen viel - auch Süßigkeiten wie Kuchen - und nehmen trotzdem ab. Die Big Breakfast Diet sagt, dass das möglich ist.
Die Autorin Daniela Jakubowicz, MD, behauptet, dass es wichtig ist, wann man bestimmte Lebensmittel isst, wenn man abnehmen oder das Gewicht halten will. Jakubowicz, eine Endokrinologin, stellt fest, dass die Hormone, die Appetit, Energie und Stoffwechsel steuern, rund um die Uhr variieren.
Ihr Plan sagt Ihnen, wie viel Eiweiß, Kohlenhydrate, Fette und Zucker Sie jeden Morgen innerhalb von 15 Minuten nach dem Aufwachen essen sollten. Das kurbelt den Stoffwechsel an und zähmt das Verlangen nach Junkfood am Nachmittag oder Abend, sagt sie.
Neben einem reichhaltigen Frühstück sieht der Plan auch ein kleineres Mittag- und Abendessen vor.
Was Sie essen können und was nicht
Zum Frühstück gibt es sieben Portionen Eiweiß, je zwei Portionen Kohlenhydrate und Fett und eine Portion Süßigkeiten.
Eine Frühstückssüßigkeit kann aus Gummibärchen, einem Krapfen oder einem Stück Kuchen bestehen.
Zum Mittag- oder Abendessen dürfen Sie keine Kohlenhydrate oder Süßigkeiten essen. Sie essen weniger Eiweiß als zum Frühstück, dazu Obst und Gemüse.
Sie können zu jeder Tageszeit zuckerfreie Getränke, Kaugummi und Brühe zu sich nehmen.
Nach einem Monat Diät kann man hin und wieder ein alkoholisches Getränk zu einer Mahlzeit zu sich nehmen. Jakubowicz rät zu zuckerarmen Wodka- oder Whiskey-Getränken statt zu Bier oder Wein.
Anstrengungsgrad: Mittel
An ein großes Frühstück und ein kleines Abendessen kann man sich nur schwer gewöhnen. Bei diesem Plan lassen Sie nie das Frühstück aus.
Beschränkungen:
Sie können fast alle Lebensmittel essen, wenn sie in die Mahlzeitenformeln des Diätplans passen. Auswärts essen ist auch in Ordnung. Bei der Diät werden Fast Foods wie Hamburger, Chicken Wings und Pizza in Portionsgrößen für Proteine, Kohlenhydrate und Fett aufgeteilt.
Kochen und Einkaufen:
Die Lebensmittel lassen sich leicht einkaufen. Zu den 30 Beispielen für Mahlzeiten und Rezepte gehören auch Shakes und Sandwiches für unterwegs.
Abgepackte Lebensmittel oder Mahlzeiten:
Keine.
Persönliche Treffen:
Nein.
Übung:
Sie müssen Ihren Körper mindestens 20 Minuten pro Tag bewegen. Das kann ein leichter Spaziergang sein oder 10 Minuten Tanzen, Gartenarbeit oder eine andere Aktivität zweimal am Tag. Sie müssen nicht in ein Fitnessstudio gehen oder ins Schwitzen kommen.
Sind Einschränkungen oder Vorlieben bei der Ernährung zu berücksichtigen?
Vegetarier oder Veganer
: Einige Frühstücksproteine auf dem Speiseplan stammen aus Milch oder Joghurt. Bei Laktoseintoleranz oder als Veganer können Sie stattdessen auch Sojamilchprodukte verwenden.
Glutenfrei:
Wenn Sie Gluten strikt meiden, müssen Sie auf glutenfreie Lebensmittel ausweichen und die Inhaltsstoffe auf den Lebensmitteletiketten überprüfen.
Was Sie sonst noch wissen sollten
Kosten:
Keine, außer Ihren Lebensmitteleinkäufen.
Unterstützung:
Im Grunde sind Sie auf sich allein gestellt, aber The Big Breakfast Diet enthält ein 28-tägiges Ernährungstagebuch und bietet Tipps für Urlaubsfeiern und andere Diät-Hürden.
Was Dr. Melinda Ratini sagt:
Funktioniert es?
Wenn Sie Ihre größte Mahlzeit am Morgen essen, kann dies Ihren Appetit über den Tag hinweg zügeln und Ihnen beim Abnehmen helfen.
In ihrer eigenen Forschung fand Jakubowicz heraus, dass ein großes Frühstück einigen übergewichtigen Frauen mit dem so genannten metabolischen Syndrom dabei half, Gewicht und Bauchfett besser zu verlieren als eine herkömmliche 1.400-Kalorien-Diät. Es half auch, Diabetes und Herzkrankheiten vorzubeugen.
Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, welche langfristigen Auswirkungen diese Diät haben könnte und ob sie auch für Menschen ohne metabolisches Syndrom von Vorteil ist.
Ist die Diät für bestimmte Erkrankungen geeignet?
Eine Gewichtsabnahme im Rahmen einer gesunden Ernährung kann helfen, Diabetes, Bluthochdruck und Herzkrankheiten vorzubeugen oder zu behandeln. Es gibt jedoch einige Vorteile, die speziell für diesen Plan sprechen.
Jakubowicz fand heraus, dass der Blutzucker- und Insulinspiegel niedriger war, wenn das Frühstück die größte Mahlzeit des Tages war. Wenn Sie an Diabetes leiden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie mit dieser oder einer anderen Diät beginnen. Möglicherweise nehmen Sie Medikamente ein, die ihre Wirkung zu den Tageszeiten entfalten, zu denen die meisten Menschen ihre größte Mahlzeit zu sich nehmen. Dies kann dazu führen, dass Ihr Blutzuckerspiegel gefährlich tief sinkt, wenn Sie Ihre Essenszeiten ändern.
Die Forschung der Autoren hat auch gezeigt, dass kleinere Mahlzeiten zum Mittag- und Abendessen den Cholesterinspiegel senken können.
Wenn Sie eine fett- und cholesterinarme Diät einhalten, sollten Sie Ihre Proteine aus mageren, fettarmen oder pflanzlichen Quellen beziehen. Und wenn Sie eine salzarme Diät einhalten, lesen Sie die Etiketten, um sicherzugehen, dass Sie die Vorgaben einhalten.
Das letzte Wort
Die Big-Breakfast-Diät liefert die gleichen Kalorien wie eine herkömmliche Diät. Der Unterschied liegt nur im Timing.
Wenn Sie Wert auf Flexibilität legen, ist diese Diät vielleicht genau das Richtige für Sie. Es gibt nur wenige Einschränkungen, und Sie müssen keine speziellen Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel kaufen. Der Plan erlaubt es Ihnen sogar, ab und zu Fast Food und andere Gerichte zum Mitnehmen in den Plan einzubauen.
Wenn Sie kein Morgenmensch sind, kann es eine Herausforderung sein, früh genug aufzustehen, um ein großes Frühstück zu machen und zu essen. Wenn Sie viel auswärts essen, sollten Sie sich darauf einstellen, dass Sie viele Tüten mit nach Hause nehmen müssen, da die Portionen im Restaurant wahrscheinlich viel größer sind, als Ihnen erlaubt wird.
Der Plan sieht zwar Bewegung vor, aber die empfohlenen 150 Minuten Ausdauertraining pro Woche werden nicht erreicht, so dass Sie Ihr Trainingsprogramm möglicherweise aufstocken müssen. Sprechen Sie vorher mit Ihrem Arzt, wenn Sie gesundheitliche Probleme haben oder bisher nicht aktiv waren.
