Beeinträchtigen Mikrowellenherde Ihre Gesundheit? Sie geben zwar Strahlung ab, aber es gibt noch mehr zu bedenken.
Die von Mikrowellenöfen ausgehende Strahlung ist zwar vorhanden, aber nicht gefährlich für Ihr Essen oder Ihre Gesundheit.
Was sind Mikrowellenherde?
Mikrowellenöfen unterscheiden sich von herkömmlichen Öfen und Toastern durch ihre schnelle Erhitzungsfähigkeit. Im Inneren des Ofens erwärmt die Mikrowellenstrahlung die äußere Schicht der Lebensmittel, und das Innere wird durch die Wärmeleitung von außen gegart. Mikrowellenherde sind in den Haushalten aufgrund ihrer Schnelligkeit und Erschwinglichkeit weiter verbreitet als Toaster?
Wie man einen Mikrowellenherd benutzt
Mikrowellenherde erhitzen die Lebensmittel direkt. Sie sind ziemlich einfach zu benutzen. Du legst dein Essen in das Gerät, drückst die gewünschte Garzeit und stellst sicher, dass dein Essen vollständig erhitzt ist. Es gibt viele Verwendungsmöglichkeiten für Mikrowellenherde. Sie sind ein Schnellkochgerät, das für Tiefkühlgerichte, Reste und vieles mehr verwendet wird. Sie garen Speisen schneller als herkömmliche Öfen und erhitzen nur die Speisen und nicht den gesamten Garraum...
Wie funktioniert eine Mikrowelle?
Mikrowellenöfen haben eine Elektronenröhre, ein so genanntes Magnetron, das im Inneren Mikrowellen erzeugt. Die Mikrowellen werden im Metall im Inneren des Ofens reflektiert und von den Lebensmitteln absorbiert. Die Mikrowellen versetzen die Wassermoleküle in den Lebensmitteln in Schwingung, wodurch die Hitze entsteht, die das Essen gart. Deshalb können Lebensmittel mit hohem Wassergehalt wie Gemüse schnell gegart werden.
Obwohl Ihre Lebensmittel Mikrowellenenergie absorbieren, werden sie dadurch nicht radioaktiv oder kontaminiert. Mikrowellen verwenden nicht-ionisierende Strahlung, die Atome in einem Molekül bewegt, aber keine Elektronen entfernt. Mikrowellenstrahlung kann die chemische Zusammensetzung von Lebensmitteln nicht verändern. Das bedeutet, dass es unbedenklich ist, die Mikrowelle zu benutzen und darin gekochte Lebensmittel zu essen. Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Mikrowelle sind hilfreich bei der Zubereitung schneller Mahlzeiten.
Was ist die Strahlung eines Mikrowellenofens?
Mikrowellen sind eine Art von elektromagnetischer Strahlung. Das bedeutet, dass sich die Wellen der elektrischen und magnetischen Energie gemeinsam durch den Raum bewegen. Mikrowellen unterscheiden sich von Radiowellen und Röntgenstrahlen. Röntgenstrahlen sind ionisierende Strahlung, das heißt, sie können Atome und Moleküle verändern und Zellen schädigen. Ionisierende Strahlung ist schädlich für Ihren Körper. Die nicht-ionisierende Strahlung, die von Mikrowellen verwendet wird, ist jedoch nicht schädlich.
Die Strahlung von Mikrowellenherden ist nicht krebserregend, und es gibt keine schlüssigen Beweise für einen Zusammenhang zwischen diesen beiden Phänomenen. Mikrowellenstrahlung macht Ihr Essen auch nicht radioaktiv. Sie erhitzt lediglich das Essen.
Die nichtionisierende Strahlung von Mikrowellen wird nur erzeugt, wenn die Mikrowelle eingeschaltet ist und kocht. Alle Mikrowellen werden im Inneren des Ofens erzeugt und von den Lebensmitteln absorbiert. Mikrowellen sind so konstruiert, dass die elektromagnetische Strahlung nicht aus dem Ofen entweichen kann. Die U.S. Food and Drug Administration (FDA) empfiehlt, die Mikrowelle zu überprüfen, falls sie kaputt ist oder verändert wurde. Es wird auch nicht empfohlen, sich direkt vor oder neben den eingeschalteten Mikrowellenherd zu stellen.
Sind Mikrowellenöfen sicher?
Die FDA verfügt über ein Center for Devices and Radiological Health (CDRH), das Leistungsstandards für elektronische Produkte durchsetzt, um sicherzustellen, dass die Strahlungsemissionen keine Gefahr für die Öffentlichkeit darstellen. Eine Bundesnorm für alle Mikrowellenherde begrenzt die Menge der unbedenklichen Mikrowellen, die während der Lebensdauer des Geräts austritt. Diese Menge liegt weit unter dem Wert, der für Sie schädlich sein könnte.
Und je weiter man von der Strahlungsquelle entfernt ist, desto geringer ist die Wirkung der Mikrowellenenergie. Alle Backöfen sind außerdem standardmäßig mit einem Verriegelungssystem ausgestattet, das den Mikrowellenherd stoppt, wenn die Tür geöffnet wird.
Die FDA testet Mikrowellenherde in ihrem eigenen Labor, um die Strahlungstests der Hersteller zu bewerten, und führt Qualitätskontrollen durch.
Die Strahlung von Mikrowellenherden ist zwar nicht krebserregend, kann aber schmerzhafte Verbrennungen verursachen, wenn man ihnen ausgesetzt ist. Mikrowellenstrahlung kann das Körpergewebe auf die gleiche Weise erhitzen wie das Essen. Diese Verbrennungen werden jedoch nur verursacht, wenn Sie einer hohen Mikrowellenstrahlung ausgesetzt sind.
Mikrowellen gehören ebenso wie Radiowellen und sichtbares Licht zu den nichtionisierenden Strahlen. Die einzige nicht-ionisierende Strahlung, die Krebs verursacht, ist UV-Licht. Insgesamt sind Mikrowellenherde also sicher in der Anwendung und verursachen weder Krebs noch andere Gesundheitsschäden.
Wenn Sie sich Sorgen machen, dass Ihre Mikrowelle Strahlung abgibt oder zu alt ist, können Sie sie durch ein neueres Gerät ersetzen. Mikrowellenherde halten in der Regel etwa zehn Jahre. Wenn Sie Ihren also schon länger haben, ist es vielleicht an der Zeit für ein Upgrade. Wenn Sie eine ältere Mikrowelle behalten wollen, sollten Sie sich während des Betriebs nicht im selben Raum aufhalten. Das ist nur zum Schutz vor einer möglichen Strahlungsleckage.
