Ein Arzt gibt einen Überblick über die kohlenhydratarme Protein-Power-Diät, einschließlich einer grundlegenden Übersicht und Expertenmeinungen.
"Fühlen Sie sich fit und stärken Sie Ihre Gesundheit - in nur wenigen Wochen!" Das sagen die Autoren dieser kohlenhydratarmen Diät, die einst mehr als ein Jahr lang die Bestsellerliste der New York Times in dieser Kategorie anführte.
Das von den Eheleuten Michael R. Eades, MD, und Mary Dan Eades, MD, geschriebene Buch bietet wissenschaftliche Erklärungen, Ermutigung und praktische Vorschläge, z. B. was Sie bestellen sollten, wenn Sie auswärts essen. Die Eades' haben auch eine Protein Power-Website und 13 weitere Bücher veröffentlicht.
Bei der Diät handelt es sich im Wesentlichen um einen kohlenhydratarmen, proteinreichen Ernährungsplan mit vielen wissenschaftlichen Erklärungen zu Insulin und Glukagon, den wichtigsten Hormonen, die Nahrung in Kraftstoff für den Körper umwandeln.
Die Idee ist, dass Sie durch die Einschränkung von Kohlenhydraten Ihren Insulinspiegel senken. Das führt dazu, dass der Körper mehr Glukagon produziert, das die Fettverbrennung ankurbelt. Wenn man dies lange genug macht, scheint das Fett zu schmelzen, behaupten die Autoren.
Was Sie essen können und was nicht
An Eiweiß können Sie Fisch, Geflügel, rotes Fleisch, fettarmen Käse (Hüttenkäse, Feta, Mozzarella, Münster), Eier und Tofu essen.
Ebenfalls erlaubt sind: grünes Blattgemüse, Tomaten, Paprika, Brokkoli, Auberginen, Zucchini, grüne Bohnen, Spargel, Sellerie, Gurken und Pilze.
Der Plan sieht vor, dass Sie jeden Tag 25 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen. (Zum Vergleich: Eine Tasse Vollkornspaghetti enthält 6 Gramm Ballaststoffe.) Sie können auch einige Fette zu sich nehmen: Oliven- und Nussöl, Avocado und Butter.
Diätgetränke und künstliche Süßstoffe können Sie in Maßen zu sich nehmen.
Ein Glas Wein oder ein leichtes Bier ist in Ordnung, aber auch deren Kohlenhydrate zählen.
Um den Nährstoffbedarf abzurunden, empfehlen die Autoren die Einnahme eines hochwertigen Vitamin- und Mineralstoffpräparats sowie mindestens 90 Milligramm Kalium.
Grad der Anstrengung: Mittel
Wie bei vielen eiweißreichen, kohlenhydratarmen Diäten müssen Sie Ihre Ernährung während der Teilnahme an diesem Plan möglicherweise wirklich umstellen.
Beschränkungen:
Bei kohlenhydratarmen Diäten werden viele Lebensmittel weggelassen.
Kochen und Einkaufen:
Das Buch enthält Beispielmenüs mit mehr als 100 Rezepten und Vorschläge, wie man in jedem Restaurant bestellen kann.
Abgepackte Lebensmittel oder Mahlzeiten:
Es sind keine erforderlich.
Persönliche Treffen:
Nein.
Übung:
Ja. Die Autoren empfehlen Widerstandstraining, wie z. B. Gewichtheben, um die Fettverbrennung zu unterstützen.
Können Einschränkungen oder Vorlieben bei der Ernährung berücksichtigt werden?
Vegetarier und Veganer:
Diese Diät könnte für Sie funktionieren, aber Sie würden eine Menge Tofu für das Protein essen.
Was Sie sonst noch wissen sollten
Kosten:
Keine Kosten außer den Lebensmitteln, die Sie kaufen.
Unterstützung:
Auf der Protein Power-Website gibt es ein Forum, falls Sie mit anderen Teilnehmern dieser Diät in Kontakt treten möchten.
Was Brunilda Nazario, MD, sagt:
Funktioniert es?
Eine eiweißreiche Ernährung kann beim Abnehmen helfen. Eine Reihe von Studien zeigt, dass eine proteinreiche Ernährung besser sättigt als andere Ernährungsformen. Andere Studien zeigen, dass die Einschränkung von Kohlenhydraten als Folge einer eiweißreichen Ernährung zu einer stärkeren Gewichtsabnahme führt. Aber Kalorien zählen trotzdem!
Ist sie gut für bestimmte Erkrankungen?
Die Protein-Power-Diät kann für Menschen mit Diabetes, Bluthochdruck, Herzkrankheiten oder hohem Cholesterinspiegel geeignet sein. Die Power-Protein-Diät ist eine kohlenhydratarme Diät, bei der weniger als 20 % der Gesamtkalorien aus Kohlenhydraten oder weniger als 100 Gramm Kohlenhydrate pro Tag stammen. Die Begrenzung der Kohlenhydrate kann helfen, Blutzucker, Insulin, schlechtes Cholesterin und Blutdruck zu senken. Sie kann auch das HDL-Cholesterin (das gute" Cholesterin) erhöhen.
Ein zu hoher Proteingehalt kann jedoch den Harnsäurespiegel erhöhen, was zu Gicht führen kann. Eine zu hohe Eiweißzufuhr kann auch für Personen mit Nierenproblemen ein Problem darstellen.
Sie müssen auch darauf achten, dass Sie nicht zu viel Fett mit der Nahrung zu sich nehmen, wenn Ihr Arzt Ihnen entsprechende Empfehlungen gegeben hat, um z. B. Ihren Cholesterinspiegel zu senken.
Frauen im gebärfähigen Alter benötigen Folsäure, die dem Mehl zugesetzt wird, und wenn Sie auf Kohlenhydrate verzichten, erhalten Sie weniger Folsäure. Eine Gewichtsabnahme vor der Schwangerschaft gelingt am besten mit einem ausgewogenen Ansatz, bei dem Kalorien eingespart werden.
Das letzte Wort
Es handelt sich um einen einfachen Diätansatz, bei dem im Wesentlichen eine Hauptnahrungsmittelgruppe weggelassen wird, und wie bei jeder restriktiven Diät ist es für die meisten Menschen schwierig, sie über einen längeren Zeitraum durchzuhalten.
Diese Diät wird Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, aber wenn Sie einen speziellen Nährstoffbedarf haben, ist diese Diät möglicherweise nicht die richtige für Sie. Möglicherweise müssen Sie täglich ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um den Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen zu decken.
