Eisen ist ein wichtiger Nährstoff, der in der Ernährung vieler Amerikaner fehlt. Ein Arzt erklärt, wie Sie mit Nahrungsergänzungsmitteln und Nahrungsmitteln mehr Eisen in Ihre Ernährung aufnehmen können.
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Warum nehmen die Menschen Eisen zu sich?
Eisenpräparate werden am häufigsten bei bestimmten Arten von Anämie eingesetzt. Anämie kann zu Müdigkeit und anderen Symptomen führen. Wenn Sie Symptome einer Anämie haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ihre Ärztin. Versuchen Sie nicht, die Anämie auf eigene Faust zu behandeln.
Eisenpräparate werden oft zur Behandlung von Anämie verschrieben, die durch folgende Ursachen verursacht wird:
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Schwangerschaft
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Starke Menstruationsblutungen
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Nierenerkrankung
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Chemotherapie
Zu den Personen, bei denen ein Risiko für Eisenmangel besteht, gehören Frühgeborene, Kleinkinder, Mädchen im Teenageralter und schwangere Frauen sowie Menschen mit bestimmten Erkrankungen wie chronischer Herzinsuffizienz, Morbus Crohn, Zöliakie und Colitis ulcerosa. Frauen, die schwanger sind oder sich im gebärfähigen Alter befinden, wird häufig die Einnahme von Eisenpräparaten empfohlen, um eine Anämie zu verhindern. Bevor Sie ein Eisenpräparat einnehmen, fragen Sie Ihren Arzt oder Ihre Ärztin, ob es für Sie geeignet ist.
Wie viel Eisen sollten Sie einnehmen?
Die empfohlene Tagesdosis (RDA) umfasst das Eisen, das Sie mit der Nahrung und mit Nahrungsergänzungsmitteln aufnehmen.
Kategorie
Empfohlene Tagesdosis (RDA)
KINDER
7-12 Monate
11 mg/Tag
1-3 Jahre
7 mg/Tag
4-8 Jahre
10 mg/Tag
9-13 Jahre
8 mg/Tag
FEMALES
14-18 Jahre
15 mg/Tag
19-50 Jahre
18 mg/Tag
51 Jahre und älter
8 mg/Tag
Schwangere
27 mg/Tag
Stillen?
Unter 19 Jahren: 10 mg/Tag?
19 Jahre und älter: 9 mg/Tag
MÄNNER
14-18 Jahre
11 mg/Tag
19 Jahre und älter
8 mg/Tag
Strenge Vegetarier müssen möglicherweise höhere Mengen an Eisen zu sich nehmen.
In hohen Dosen ist Eisen giftig. Für Erwachsene und Kinder ab 14 Jahren liegt die Obergrenze - die höchste Dosis, die sicher eingenommen werden kann - bei 45 mg pro Tag. Kinder unter 14 Jahren sollten nicht mehr als 40 mg pro Tag einnehmen.
Die American Academy of Pediatrics empfiehlt, dass voll gestillte Säuglinge ab einem Alter von 4 Monaten mit 1 mg/kg Eisen pro Tag oral ernährt werden sollten. Dies sollte so lange fortgesetzt werden, bis eisenhaltige Beikost, wie z. B. mit Eisen angereichertes Getreide, in den Speiseplan aufgenommen wird. Standard-Säuglingsnahrung, die 12 mg/L Eisen enthält, kann den Eisenbedarf eines Säuglings bis zum Alter von 1 Jahr decken.
Fragen Sie Ihren Arzt oder Ihre Ärztin, wie viel Eisenpräparate Sie oder Ihr Kind gegebenenfalls einnehmen sollten.
Kann man Eisen auf natürliche Weise über die Nahrung aufnehmen?
Für die meisten Menschen liefert eine gute Ernährung ausreichend Eisen. Natürliche Nahrungsquellen für Eisen sind unter anderem:
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Fleisch, Fisch und Geflügel
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Gemüse, wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli
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Getrocknete Früchte und Nüsse
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Bohnen, Linsen und Erbsen
Eisen wird auch vielen angereicherten Lebensmitteln, wie Getreide und angereichertem Brot, zugesetzt.
Eisen aus tierischen Quellen wird vom Körper besser aufgenommen. Sie können jedoch die Aufnahme von pflanzlichem Eisen durch den Verzehr von Obst oder Gemüse mit hohem Vitamin-C-Gehalt (z. B. rote Paprika, Kiwis, Orangen) unterstützen.
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Welche Risiken bestehen bei der Einnahme von Eisen?
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Nebenwirkungen.
Bei normaler Dosierung können Eisenpräparate Magenverstimmungen, Stuhlveränderungen und Verstopfung verursachen.
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Risiken.
Beginnen Sie nicht mit der Einnahme von Eisenpräparaten, es sei denn, Ihr Arzt oder Ihre Ärztin sagt Ihnen, dass Sie sie brauchen. Das gilt besonders, wenn Sie an einer chronischen Krankheit leiden. Frauen, die eine Schwangerschaft planen, sollten ebenfalls mit ihrem Arzt sprechen, bevor sie mit der täglichen Einnahme von Eisenpräparaten beginnen.
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Wechselwirkungen.
Eisen kann mit vielen verschiedenen Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln in Wechselwirkung treten. Dazu gehören Antazida und Protonenpumpenhemmer, einige Antibiotika, Kalzium und andere. Vergewissern Sie sich, dass Ihr Arzt alle verschreibungspflichtigen und rezeptfreien Arzneimittel kennt, die Sie einnehmen, wenn er Ihnen die Einnahme eines Eisenpräparats empfiehlt.
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Überdosis.
Eine Eisenüberdosis ist eine häufige Ursache für Vergiftungen bei Kindern. Sie kann tödlich sein. Zu den Anzeichen einer Eisenüberdosierung gehören starkes Erbrechen und Durchfall, Magenkrämpfe, blasse oder bläuliche Haut und Fingernägel sowie Schwäche. Behandeln Sie diese Anzeichen wie einen medizinischen Notfall. Rufen Sie den Giftnotruf an und holen Sie sofort medizinische Hilfe.
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