Welche beliebten Ernährungspläne sind sicher und wirksam? Mit der richtigen Ernährung können Sie Ihren Blutzucker kontrollieren, Ihr Gewicht in den Griff bekommen und sich besser fühlen. Erfahren Sie mehr in diesem Arzt-Quiz.
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Die richtige Ernährung hilft Ihnen, Ihren Blutzucker zu kontrollieren, Ihr Gewicht in den Griff zu bekommen und sich besser zu fühlen. Einige bekannte und beliebte Ernährungspläne können Ihnen den Weg weisen, um genau das zu erreichen. Entscheiden Sie sich für einen Plan, den Sie einhalten können, mit Lebensmitteln, die Sie mögen, damit Sie sich daran halten können.
Beginnen Sie mit den Basics
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Achten Sie auf Ihre Portionsgrößen und Kalorien. Reduzieren Sie frittierte Lebensmittel, Süßigkeiten, zuckerhaltige Getränke und alles Salzige und Fettige. Achten Sie stattdessen auf viel Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß, fettarme Milchprodukte, Obst und gesunde Fette. Möglicherweise müssen Sie alle paar Stunden etwas essen, um Ihren Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Ihr Arzt oder Diabetesberater kann Ihnen dabei helfen, die Diät so abzustimmen, dass sie für Sie funktioniert.
Kohlenhydratarm
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Sie müssen nicht auf Kohlenhydrate verzichten, weil Sie Diabetes haben. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät wie Atkins oder South Beach ausprobieren möchten, sollten Sie mit Ihrem Arzt darüber sprechen. Die Forschung über die Vorteile kohlenhydratarmer Diäten bei Typ-2-Diabetes ist noch uneinheitlich. In einer von 25 führenden Experten verfassten Übersichtsarbeit heißt es jedoch, dass diese Art der Ernährung der erste Schritt bei der Behandlung der Krankheit sein sollte, da sie "einen hohen Blutzuckerspiegel zuverlässig senken kann."
Mediterrane Ernährung
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Diese herzgesunde Diät enthält viel Obst und Gemüse sowie Fisch, Huhn, Nüsse, Olivenöl, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte. Was Sie nicht oft essen werden: Rotes Fleisch, Butter und Salz. Studien haben gezeigt, dass die Diät helfen kann, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten. Sie können Wein zu den Mahlzeiten trinken, aber die American Diabetes Association empfiehlt nicht mehr als ein Getränk pro Tag, wenn Sie eine Frau sind, zwei, wenn Sie ein Mann sind.
DASH
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Ernährungsexperten empfehlen diesen Ernährungsplan, der zur Senkung des Blutdrucks beitragen soll, vielen Menschen, weil er den Schwerpunkt auf Obst, Gemüse, fettarme Milchprodukte, Vollkornprodukte, mageres Fleisch, Fisch, Nüsse und Bohnen legt. (Eine Studie aus dem Jahr 2011 hat ergeben, dass diese Ernährungsweise die Insulinempfindlichkeit verbessern kann, wenn sie Teil eines umfassenden Gewichtsreduktionsprogramms mit Sport ist.
Die Zone-Diät
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Ihr Ziel ist es, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Die Mahlzeiten bestehen aus 40 % Kohlenhydraten, 30 % Eiweiß und 30 % Fett. Kohlenhydrate werden auf der Grundlage des glykämischen Index als gut oder schlecht eingestuft. Sie werden Lebensmittel wie Huhn und Gerste essen, aber keine Kartoffeln und Eigelb. Eine Studie aus dem Jahr 2015 hat ergeben, dass sich die Diät positiv auf den Blutzuckerspiegel und den Taillenumfang auswirkt, so dass sie eine gute Wahl sein könnte. Fragen Sie Ihren Arzt danach.
Weight Watchers
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Sie erhalten eine bestimmte Anzahl von Punkten, die Sie beim Essen "ausgeben" können. Die meisten Gemüsesorten haben null Punkte, so dass Sie so viel davon essen können, wie Sie wollen, während Fast Food und Desserts mit hohen Punktwerten versehen sind. Studien zufolge ist das wirksam. Außerdem bietet das Unternehmen ein Programm für Menschen mit Typ-2-Diabetes an, das Fitnesstipps und Unterstützung durch einen Berater mit Erfahrung in der Behandlung dieser Krankheit umfasst.
Vorgefertigte Diät-Mahlzeiten
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Egal, ob Sie sie sich nach Hause liefern lassen oder im Lebensmittelgeschäft abholen, es gibt eine riesige Auswahl an Fertiggerichten. Aber Vorsicht! Sie können sehr lange Zutatenlisten haben und sind nicht immer diabetesfreundlich. Einige Marken, wie Nutrisystem und Jenny Craig, bieten auf Diabetes zugeschnittene Mahlzeiten an. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um Ihre Auswahl einzugrenzen.
Paleo
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Bei dieser Trenddiät geht es darum, sich so zu ernähren, wie es die frühen Menschen vor der modernen Landwirtschaft taten, als wir noch Jäger und Sammler waren. Das heißt, keine Milchprodukte, raffinierter Zucker, Getreide oder Hülsenfrüchte und keine verarbeiteten Pflanzenöle wie Soja- oder Rapsöl. Sie können Obst und Gemüse, mageres Fleisch (vorzugsweise aus Weidehaltung), Fisch, Nüsse und Samen essen. Kleine Studien zeigen, dass diese Ernährungsstrategie den Blutzucker und Diabetes verbessern kann.
Glutenfrei
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Gluten ist ein Protein, das in Getreide wie Weizen, Roggen und Gerste vorkommt. Menschen mit Verdauungsstörungen wie Zöliakie müssen es meiden. Der Volksglaube besagt, dass eine glutenfreie Ernährung beim Abnehmen hilft, die Verdauung verbessert und die Energie steigert. Diese Behauptungen sind jedoch wissenschaftlich nicht abgesichert. Außerdem ist Gluten in allem enthalten, vom Salatdressing bis zu Vitaminen. Es gibt keinen Grund, diese Diät einzuhalten, es sei denn, Ihr Arzt rät Ihnen dazu.
Vegetarier und Veganer
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Die Einschränkung oder der Verzicht auf tierische Produkte wie Huhn, Fisch und Joghurt kann eine gesunde Ernährungsweise sein. Achten Sie darauf, dass Sie viel frisches Obst und Gemüse und andere Vollwertkost zu sich nehmen, anstatt fleischlose "Hähnchen"-Nuggets aus der Packung zu essen. Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die sich pflanzlich ernähren, mehr Ballaststoffe aufnehmen und weniger Kalorien und Fett zu sich nehmen als Nicht-Vegetarier. Lassen Sie sich aber auf jeden Fall von einem Ernährungsberater beraten, um sicherzustellen, dass Ihre vegane oder vegetarische Ernährung Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht.
Rohkost
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Die Anhänger dieser Ernährungsweise sind der Meinung, dass hohe Kochtemperaturen lebenswichtige Nährstoffe in den Lebensmitteln zerstören. Sie essen viel frisches Gemüse, Samen und Nüsse und bereiten ihre Mahlzeiten mit Hilfe von Geräten wie Mixern und Dörrgeräten zu. Obwohl diese Ernährungsweise wahrscheinlich beim Abnehmen hilft, gibt es keine Beweise dafür, dass sie die Symptome von Diabetes verbessert. Die Quintessenz: Es gibt gesündere und effektivere Diäten.
Alkalische Ernährung
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Die Theorie hinter dieser Diät ist, dass Lebensmittel wie Weizen, Fleisch und Zucker den Körper saurer machen, was langfristig zu Krankheiten führen kann. Lebensmittel wie Gemüse und Samen hingegen können die Körperchemie umstellen und alkalisch machen, so dass Sie schlanker werden und gesund bleiben. Es gibt nur sehr wenige Forschungsergebnisse, die diese Ideen untermauern, also lassen Sie es erst einmal dabei bewenden.
Fasten oder intermittierendes Fasten
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Die verschiedenen Fastenkuren basieren auf dem Gedanken, dass eine gelegentliche Essenspause beim Abnehmen helfen und möglicherweise chronische Krankheiten bekämpfen kann. Ein zu langer Nahrungsverzicht kann jedoch für Diabetiker gefährlich sein. Es kann zu Problemen wie Unterzuckerung und Dehydrierung führen.
