Wenn Sie an Diabetes leiden, sollten Sie wissen, wie Sie den Blutzuckerspiegel, der nach dem Essen ansteigt, messen und kontrollieren können (postprandialer Blutzucker).
Warum Sie ihn im Auge behalten sollten
Wenn Ihr Blutzucker zu hoch ist, können Sie Symptome wie einen nebligen Kopf bekommen, der es Ihnen schwer macht, sich zu konzentrieren oder klar zu denken. Auch Ihre Energie kann abnehmen, und Sie können nervös oder launisch sein.
Wenn Ihre Werte zu niedrig sind, können Sie sogar ohnmächtig werden. Wenn Ihr Blutzuckerspiegel auf Dauer erhöht bleibt, besteht das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfällen, Nierenerkrankungen oder anderen Problemen.
So messen Sie Ihre Spitzenwerte
Die American Diabetes Association (ADA) empfiehlt, den Blutzuckerspiegel direkt vor den Mahlzeiten mit einer Blutprobe aus dem Finger zu messen. Dann wiederholen Sie diese Messung 1 bis 2 Stunden nach dem ersten Bissen.
Behalten Sie dies etwa eine Woche lang bei. Notieren Sie die Uhrzeit und den Blutzuckerwert. Notieren Sie alles, was Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen könnte, z. B. Medikamente oder Sport. Und vergessen Sie nicht, genau zu notieren, was Sie gegessen haben, zusammen mit den Portionsgrößen und der Menge der Kohlenhydrate.Welche Werte sind nach einer Mahlzeit zu hoch? Die Experten sind sich nicht einig, wie hoch der Wert sein sollte, aber die ADA nennt als allgemeines Ziel einen Blutzuckerspiegel von unter 180 mg/dL, 1 bis 2 Stunden nach einer Mahlzeit. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, was Sie anstreben sollten, und passen Sie Ihre Medikamente nicht an, ohne vorher mit ihm zu sprechen.
Wie man mit Essensspitzen umgeht
Nehmen Sie ein Medikament, das für Sie geeignet ist. Das richtige Insulin oder Medikamentenprogramm kann einen großen Unterschied ausmachen. Im Allgemeinen sind Medikamente, die nach dem Essen schnell und kurzzeitig wirken, die bessere Wahl als solche, die über einen langen Zeitraum langsam wirken. Ihr Arzt kann Sie über Ihre Möglichkeiten aufklären.
Halten Sie den Blutzucker vor den Mahlzeiten unter Kontrolle. Selbst wenn der Blutzucker nach dem Essen ansteigt, ist dies nicht so dramatisch.
Achten Sie darauf, was Sie essen. Vermeiden Sie Süßigkeiten, Weißbrot, Reis, Nudeln und Kartoffeln. Sie können nach einer Mahlzeit zu erhöhten Werten führen.
Auch die Art des Fettes, das Sie essen, kann eine Rolle spielen. Eine Studie zeigt, dass Sie Blutzuckerspitzen nach dem Essen möglicherweise eindämmen können, wenn Sie auf Lebensmittel mit viel Butter verzichten und stattdessen eine Mahlzeit mit etwas Olivenöl wählen.
Essen Sie jeden Morgen ein Frühstück. Selbst wenn Sie es eilig haben, aus dem Haus zu gehen, sollten Sie nicht in Versuchung kommen, das Frühstück auszulassen. Eine Studie zeigt, dass Diabetiker, die nicht frühstücken, nach dem Mittag- und Abendessen höhere Blutzuckerspitzen haben.
Die ideale Morgenmahlzeit? Es könnte eine sein, die reich an Proteinen ist. Eine kleine Studie hat gezeigt, dass bei Menschen, die ein 500-Kalorien-Frühstück mit einem Eiweißanteil von 35 % zu sich nahmen, der Blutzuckerspiegel nach der Mahlzeit niedriger war als bei denjenigen, die ihren Tag mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit begannen. Erkundigen Sie sich jedoch bei Ihrem Arzt, was für Sie richtig ist.
Machen Sie nach dem Essen einen Spaziergang. Das ist eine gesunde Angewohnheit für alle, aber wenn Sie Diabetes haben, ist es auch eine gute Möglichkeit, die zusätzliche Glukose aus einer Mahlzeit zu verbrennen.
