Erfahren Sie, ob es erwiesenermaßen sicher ist, Ihren Kindern Proteinpulver zu geben, und welche Bedenken es gibt.
In der Welt der Gewichtsabnahme hat Eiweiß gerade Konjunktur. Laut NPD ist die Mehrheit der US-Verbraucher (78 %) der Meinung, dass Eiweiß zu einer gesunden Ernährung beiträgt, und mehr als die Hälfte der Erwachsenen wünscht sich mehr davon in ihrer Ernährung. Aber wie sieht es mit Proteinen für Kinder aus? Bekommen sie genug davon? Und wenn nicht, ist es sicher, ihre Zufuhr mit Proteinpulver zu ergänzen?
Wie viel Eiweiß brauchen Kinder?
Die empfohlene Tagesmenge an Eiweiß für Kinder beträgt:
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Kinder zwischen 2 und 3 Jahren: 2 Unzen Eiweißäquivalent
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Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren: 4 Unzen Eiweißäquivalent
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Kinder zwischen 9 und 13 Jahren: 5 Unzen Eiweißäquivalent
Bei Jugendlichen im Alter von 14 bis 18 Jahren variiert der Bedarf je nach Geschlecht: Jungen benötigen ein Proteinäquivalent von 6,5 Unzen, während Mädchen immer noch ein Äquivalent von 5 Unzen benötigen. Wenn Kinder mehr Eiweiß zu sich nehmen, als sie brauchen, kann das mehr schaden als nützen?
Gesunde Ernährung für Kinder
Das Büro für Krankheitsvorbeugung und Gesundheitsförderung gibt wichtige Empfehlungen für ein gesundes Essverhalten. Die Richtlinien empfehlen:
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Verzehr einer Vielzahl von Gemüse und Obst, insbesondere von ganzen Früchten
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Verzehr von Körnern, davon mindestens die Hälfte Vollkorngetreide
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Verzehr von fettfreien oder fettarmen Milchprodukten, einschließlich Milch, Joghurt, Käse und/oder angereicherten Sojagetränken
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Verzehr einer Vielzahl von proteinreichen Lebensmitteln, einschließlich Meeresfrüchten, magerem Fleisch und Geflügel, Eiern, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen sowie Sojaprodukten
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Kochen und Backen mit gesunden Ölen
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Vermeidung oder Einschränkung von gesättigten Fetten und Transfetten, Zuckerzusatz und Natrium
Lebensmittel mit hohem Proteingehalt
Eiweiß besteht aus mehr als zwanzig Grundbausteinen, den Aminosäuren. Neun Aminosäuren - Shistidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin - werden als essenzielle Aminosäuren bezeichnet und müssen mit der Nahrung aufgenommen werden.
Sobald Ihr Kind in der Lage ist, feste Nahrung zu sich zu nehmen, sollte es in der Lage sein, genügend Eiweiß über die Nahrung aufzunehmen. Zu den proteinreichen Lebensmitteln gehören:
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Molkereiprodukte wie Milch, Käse und Joghurt
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Eier
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Bohnen und Hülsenfrüchte
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Meeresfrüchte
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Mageres Fleisch
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Nüsse und Samen
Vorteile von Eiweißpulver für Kinder
Wenn Ihr Kind nicht in der Lage ist, die benötigte Menge an Eiweiß aus vollwertigen Lebensmitteln aufzunehmen, können Eiweißzusätze wie Eiweißpulver hilfreich sein. Ihr Kind braucht möglicherweise zusätzliches Eiweiß, wenn:
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es untergewichtig ist
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Sie sind ein wählerischer Esser
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Sie ernähren sich vegan oder vegetarisch
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Sie haben eine Stoffwechselerkrankung
Wie immer sollten Sie mit dem Arzt Ihres Kindes sprechen, bevor Sie Eiweißpulver oder Nahrungsergänzungsmittel zu seiner Ernährung hinzufügen.
Risiken der Verabreichung von Proteinpulver an Kinder
Wenn Ihr Kind mehr Eiweiß bekommt, als es braucht, wird es nicht effizient verwertet. Vielmehr kann es zu einer Stoffwechselbelastung der Organe führen. Darüber hinaus kann eine eiweiß- bzw. fleischreiche Ernährung auch mit einem erhöhten Risiko für koronare Herzkrankheiten oder sogar Krebs in Verbindung gebracht werden.
Es gibt verschiedene Nebenwirkungen, die bei Ihrem Kind auftreten können, wie z. B:
Verdauungsprobleme. Wenn Sie Ihrem Kind Molkenproteinpulver geben, kann es Probleme mit der Verdauung haben. Dies kann zu Symptomen wie Blähungen, Blähungen, Krämpfen und Durchfall führen. Die meisten dieser Nebenwirkungen sind auf eine Laktoseintoleranz zurückzuführen.
Gewichtszunahme. Wenn Ihr Kind mehr Eiweiß zu sich nimmt als es braucht, speichert sein Körper die überschüssigen Kalorien als Fett. Ein Drittel der Kinder in den USA ist übergewichtig oder fettleibig, wodurch sie einem höheren Risiko ausgesetzt sind, chronische gewichtsbedingte Gesundheits- und medizinische Probleme zu entwickeln.
Organschäden. Eine eiweißreiche Ernährung kann dazu führen, dass die Nieren Ihres Kindes härter arbeiten müssen, um Abfallprodukte herauszufiltern, was die Nieren mit der Zeit belastet und zur Dehydrierung beiträgt. Ein hoher Proteingehalt kann auch zu Nierensteinen führen. Bei der Verarbeitung von Eiweiß entsteht in der Leber Stickstoff, der es dem Körper erschwert, Abfallstoffe und Giftstoffe zu verarbeiten, und die Fähigkeit des Körpers, Nährstoffe abzubauen, verringert.
Symptome eines Proteinmangels bei Kindern
Es gibt viele Anzeichen dafür, dass Ihr Kind nicht genügend Eiweiß zu sich nimmt, darunter:
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Verzögertes oder behindertes Wachstum?
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Geringere Immunität?
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Hunger (was zu einer Gewichtszunahme führen kann)?
Wenn Ihr Kind eines der oben genannten Symptome zeigt oder darüber klagt, wenden Sie sich an seinen Kinderarzt.
Tipps zur Vorbeugung von Proteinmangel bei Kindern
Machen Sie sich zunächst mit den täglichen Eiweißempfehlungen für die Altersgruppe Ihres Kindes vertraut und achten Sie auf die oben aufgeführten Anzeichen und Symptome eines Eiweißmangels. Ergreifen Sie darüber hinaus die folgenden Maßnahmen:
Nehmen Sie mehr eiweißhaltige Lebensmittel in den Speiseplan auf. Finden Sie Möglichkeiten, Ihr Kind über den Tag verteilt mit Eiweiß zu versorgen, ohne auf Eiweißshakes angewiesen zu sein. Es gibt viele gesunde Snacks für Kinder; Sie werden sicher einige finden, die ihnen schmecken.
Seien Sie sich der Risiken einer Unterernährung bewusst. Kwashiorkor ist eine schwere Form der Unterernährung. Die Hauptursache für Kwashiorkor ist die unzureichende Aufnahme von Eiweiß und anderen wichtigen Vitaminen und Mineralien. Diese Krankheit kommt vor allem in einigen Entwicklungsregionen vor, kann aber jedes Kind treffen, das unterernährt ist.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen, oder wenn Sie noch Fragen oder Bedenken bezüglich der Eiweißzufuhr Ihres Kindes haben, sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt. Er kann Sie an einen eingetragenen Ernährungsberater verweisen, der Ihnen weitere Ratschläge geben kann.
