Der Doktor zeigt Ihnen lustige und gesunde Frühstücksrezepte, mit denen Sie und Ihre Kinder gut in den Tag starten können.
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Kein weiterer Tag mit kaltem Müsli! Das Frühstück fördert die Gehirnleistung von Kindern und gibt ihnen Energie für anstrengende Tage. Außerdem macht es sie satt, so dass Junkfood weniger verlockend ist.
Probieren Sie neue Rezepte für schmackhafte, nahrhafte Frühstücksvarianten aus - wie diese Muffins. Ein paar Schokoladenstückchen sorgen für eine süße Überraschung. Sie sind reich an Ballaststoffen und Proteinen. Servieren Sie sie mit einer Tasse fettarmer Milch, um sie zu einer richtigen Mahlzeit zu machen.
Außerdem kann man sie leicht mitnehmen, wenn die Kinder sagen, sie hätten keine Zeit zum Essen.
Bagel mit Bananen
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Der Bagel und die Banane liefern Ballaststoffe für dieses Frühstück. Die ausgefallene Erdnussbutter fügt Proteine hinzu.
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Mischen Sie 2 Esslöffel natürliche Nussbutter mit 1 Teelöffel Honig und einer Prise Salz.
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Auf ein getoastetes Vollkornbrötchen streichen.
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Mit Bananenscheiben belegen.
Ein Bagel reicht für zwei Personen - jede Person bekommt eine Hälfte.
Cranberry-Orangen-Fruchtriegel
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Diese farbenfrohen Leckereien eignen sich hervorragend, um Kindern, die sich nach etwas Süßem sehnen, ein wenig Obst unterzuschieben. Sie enthalten Eiweiß und Ballaststoffe und sind eine Mischung aus säuerlichen und süßen Geschmacksrichtungen. Lassen Sie Ihre Kinder am Wochenende bei der Herstellung dieser lustigen Fruchtriegel mithelfen. Wenn dann die Schule wieder losgeht, sind sie einsatzbereit!
Erdbeer-Sahne-Käse-Sandwich
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Sandwiches sind nicht nur zum Mittagessen da, vor allem wenn sie so fruchtig und lecker sind wie dieses!
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Mischen Sie 1 Esslöffel fettreduzierten Frischkäse, 1/4 Teelöffel Honig und 1/8 Teelöffel Orangenschale.
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Auf zwei Scheiben sehr dünnes Vollkornbrot streichen.
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Zwei mittelgroße Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf eine Brotscheibe legen. Mit der anderen Scheibe bedecken.
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Weintrauben-Wackelpudding
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Machen Sie das Frühstück nahrhaft und lustig, indem Sie diesem Lieblingssnack der Kinder Weintrauben und Apfelstücke hinzufügen. Kombinieren Sie den fruchtigen Wackelpudding mit einem fettfreien oder fett- und zuckerarmen Joghurt (weniger als 30 Gramm Zucker pro 8 Unzen), um den Kindern Kalzium und Eiweiß für einen guten Start in den Tag zu geben. Fettarmer Streichkäse ist ebenfalls geeignet.
Brokkoli-Käse-Eiweiß-Omelett
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Hier ist die perfekte Art, Gemüse in das Frühstück einzubauen. Alles, was du brauchst, sind drei Zutaten: Eiweiß, Mozzarella und Brokkoli.
Dieses Omelett schmeckt großartig und enthält fast 20 Gramm Eiweiß. Es ist ideal für wachsende Muskeln und hält Kinder länger satt als zuckerhaltiges Müsli.
Apfel-Haferflocken
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Kochen Sie einen Apfel in die morgendlichen Haferflocken Ihres Kindes für ein herzhaftes, gesundes Frühstück. Eine 1/4 Tasse Haferflocken und ein Apfel entsprechen einer Portion Vollkorn und einer Portion Obst.
Verfeinern Sie diese leckeren Haferflocken mit einem Klecks griechischem Joghurt, um sie cremiger zu machen, und einem Hauch von braunem Zucker. Sehen Sie hier, wie man einen ganzen Topf mit Apfelhaferflocken zubereitet.
Zimt-Orangen
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Geben Sie Ihren Kindern einen guten Start mit Obst und Ballaststoffen.
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Schälen Sie vier Nabelorangen. Jede in fünf bis sechs Scheiben schneiden.
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2 Esslöffel Orangensaft, 2 Esslöffel Zitronensaft, 1 Esslöffel Zucker und 1/4 Teelöffel gemahlenen Zimt verquirlen.
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Mit einem Löffel über die Orangenscheiben geben.
Geben Sie ihnen ein Glas fettarme Milch dazu, damit sie etwas Eiweiß bekommen und eine vollständige Mahlzeit haben. Dies ist auch eine tolle Beilage, wenn Sie am Wochenende Eier oder Pfannkuchen machen.
Erdnussbutter-Apfel-Haferbällchen
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Stellen Sie Schüsseln mit den Zutaten bereit - gehackte Äpfel, Karotten, Erdnussbutter und Haferflocken - und lassen Sie die kleinen Hände arbeiten! Lassen Sie sie klebrige Apfel-Haferbällchen für Frühstücksleckereien rollen. Füge dann Rosinen hinzu, um ein lustiges Gesicht zu machen.
Tutti-Frutti-Müsli
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Müsli ist ein protein- und ballaststoffreiches Müsli aus ungekochten Haferflocken, Trockenfrüchten, Nüssen und Samen. Fügen Sie Joghurt und frisches Obst für eine bunte, gesunde Mahlzeit hinzu.
Wie man es anrichtet:
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Mischen Sie 1/4 Tasse Müsli mit 1/2 Tasse fettfreiem oder fettarmem Naturjoghurt.
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1/2 Tasse Blaubeeren, 1/4 Tasse gewürfelter Apfel, 1/4 Tasse gewürfelte Banane hinzufügen.
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1-2 Teelöffel Honig oder reinen Ahornsirup einrühren.
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