Die Zwiebel schälen und etwa einen halben Zentimeter vom spitzen Ende ohne Wurzel abschneiden.

Umdrehen und mit der Schnittseite nach unten auf die Arbeitsfläche legen.

Machen Sie 4 gleichmäßig verteilte Schnitte bis zum Schneidebrett.

Schneiden Sie 4 weitere gleichmäßig verteilte Schnitte bis zum Ende durch, so dass Sie insgesamt 8 Abschnitte erhalten.

Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie 16 Abschnitte haben.

Öffnen Sie die Blütenblätter vorsichtig mit den Fingern und geben Sie die Zwiebel in eine große Schüssel.

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Chilipulver, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Salz verquirlen.

In einer großen Schüssel die Eier, die Milch und das Wasser verquirlen.

Gießen Sie die Mehlmischung über die Zwiebel und achten Sie darauf, dass sie in alle Ritzen und Blütenblätter gelangt. Sie können einen Teller darüber legen und schütteln, um sicherzustellen, dass sie vollständig bedeckt ist.

Aus der Mehlmischung nehmen und den Überschuss abschütteln.

Geben Sie die Zwiebel in die Eimischung. Wenden Sie die Zwiebel in der Flüssigkeit, um sicherzustellen, dass sie bedeckt ist.

Verwenden Sie gegebenenfalls einen Löffel, um die Eimasse in die Ritzen zu bekommen. Wenn sie bedeckt sind, die überschüssige Eimischung abtropfen lassen und die Zwiebeln wieder in das Mehl geben, dabei erneut streuen und schütteln, um sicherzustellen, dass alle Blütenblätter bedeckt sind.

Aus der Mehlschüssel nehmen und leicht mit Antihaftspray besprühen.

Heizen Sie Ihre Fritteuse 2 Minuten lang auf 356 Grad vor.

Den Korb mit Antihaft-Spray besprühen und die Zwiebel vorsichtig hineinlegen.

14 Minuten kochen, oder bis sie goldbraun sind.

Mit einem flachen Spatel vorsichtig aus dem Frittierkorb nehmen und sofort servieren.