Rahmspinat-Dip
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
Rezept-Highlights
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Vegetarisch
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Glutenfrei
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Wenig gesättigte Fette
Nährwertbezogene Informationen
Ergibt: etwa 2 1/2 Tassen
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Kalorien 53
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Fett 3 g
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Gesättigtes Fett 2 g
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Einfaches Fett 1 g
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Cholesterin 10 mg
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Kohlenhydrate 4 g
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Ballaststoffe 1 g
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Eiweiß 3 g
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Natrium 206 mg
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Zucker 2 g
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Kalium 105 mg
Probieren Sie diesen leichten Spinat-Dip, der mit fettreduziertem Frischkäse, fettfreiem Joghurt und fettarmem Hüttenkäse anstelle von Vollfettkäse, Mayonnaise und saurer Sahne gesünder ist. Im Vergleich zu herkömmlichen Varianten sparen Sie damit satte 84 Kalorien und 10 Gramm Fett pro Portion. Servieren Sie es mit Pita-Chips und knackigem Gemüse oder streichen Sie es auf ein Sandwich.
Anleitung
Schalotten und Wasserkastanien in einer Küchenmaschine grob zerkleinern. Frischkäse, Hüttenkäse, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und pulsieren, bis alles gut vermischt ist. Spinat und Schnittlauch hinzufügen und pulsieren, bis sie eingearbeitet sind.