Mississippi Gewürzte Pekannüsse
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
10 Minuten
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Kochzeit
12 Minuten
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Gesamtzeit
22 Minuten
Rezept-Highlights
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Glutenfrei
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Vegan
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Vegetarisch
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Kalorienarm
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Wenig gesättigte Fette
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Natriumarm
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 32 Portionen
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Kalorien 107
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Fett 11 g
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Gesättigtes Fett 1 g
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Einfaches Fett 6 g
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Cholesterin 0 mg
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Kohlenhydrate 2 g
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Ballaststoffe 1 g
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Eiweiß 1 g
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Natrium 53 mg
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Zucker 1 g
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Kalium 58 mg
Machen Sie viele dieser leicht süßen und salzigen Nüsse - sie sind ein idealer Vorrat für die Feiertage.
Anleitung
Ofen auf 350 F vorheizen.
Pekannüsse auf einem großen Backblech verteilen. Etwa 12 Minuten rösten, bis sie duften. Sorgfältig beobachten, damit sie nicht verbrennen.
Braunen Zucker, Salz, Thymian, Rosmarin, Pfeffer und Piment dEspelette (oder Cayennepfeffer) in einer kleinen Schüssel mischen. Die gerösteten Pekannüsse in eine große Schüssel geben, mit Öl beträufeln und gut durchschwenken, damit sie vollständig bedeckt sind. Mit der Gewürzmischung bestreuen und erneut durchschwenken. Warm servieren oder vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.