Gegrillte Garnele Remoulade
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
25 Minuten
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Gesamtzeit
25 Minuten
Rezept-Highlights
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Natriumarm
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Wenig gesättigte Fette
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Kalorienarm
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Glutenfrei
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 4 Portionen
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Kalorien 114
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Fett 5 g
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Gesättigtes Fett 1 g
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Einfaches Fett 1 g
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Cholesterin 101 mg
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Kohlenhydrate 4 g
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Ballaststoffe 1 g
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Eiweiß 12 g
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Natrium 379 mg
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Zucker 2 g
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Kalium 135 mg
Eine aktualisierte und untraditionelle Remoulade bildet eine würzige Sauce für diese gewürzten Garnelen. Dieses Gericht wird bei warmem Wetter gerne auf dem Grill zubereitet, Sie können die Garnelen aber auch unter einem vorgeheizten Grill zubereiten. Garen Sie die Shrimps auf einem leicht besprühten Grillrost, etwa 5 cm von der Hitze entfernt, und genießen Sie den Winter an jedem Abend der Woche...
Anleitung
Soße zubereiten: Mayonnaise, Joghurt, Petersilie, Senf und scharfe Sauce in einer kleinen Schüssel verrühren. Abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Den Grill auf hohe Stufe vorheizen.
Shrimps zubereiten: Kreuzkümmel, Paprika, Koriander, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen. Die Garnelen hinzufügen und durchschwenken, um sie mit den Gewürzen zu bedecken. Die Garnelen auf vier 12-Zoll-Spieße auffädeln. Den Grillrost einölen. Die Garnelen grillen, bis sie gerade durchgebraten sind, etwa 3 Minuten pro Seite. Die Garnelen vorsichtig von den Spießen lösen. Sofort mit der Sauce servieren.
