Sonnenschein-Salat-Rezept: Gemischte Salat-Rezepte auf Doktor

Sonnenschein Salat

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Arzt-Rezept

Rezept-Highlights

  • Molkereifrei

  • Kalorienarm

  • Kohlenhydratarm/niedriger GI

  • Niedriger Cholesterinspiegel

  • Fettarm

  • Geringes gesättigtes Fett

  • Natriumarm

  • Vegetarisch

  • Veganer

Ernährungsbezogene Informationen

Ergibt: 4 Portionen

  • Kalorien 92.6

  • Eiweiß 2,4 g

  • Kohlenhydrate 11,5 g

  • Ballaststoffe 3 g

  • Fett 5,1 g

  • Gesättigtes Fett 0,6 g

  • Cholesterin 0 mg

  • Natrium 223 mg

  • Kalorien aus Fett 48%

  • Zucker 6,7 g

  • Kalzium 58 mg

  • Eisen 1,2 mg

  • Kalium 351 mg

  • Vitamin A 2919 IU

  • Vitamin C 56,9 mg

Mit einer Portion dieses Salats erhalten Sie viel Vitamin A und C aus Spinat, Orangen und Erdbeeren.

Anleitung

  • Die ersten vier Zutaten miteinander vermischen.

  • Sonnenblumenkerne darüber streuen.

  • In vier Salatschüsseln verteilen und genießen!

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