Leichte französische Apfeltorte
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Vegetarisch
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Kalorienarm
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Cholesterinarm
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Wenig gesättigte Fette
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Natriumarm
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 10 Portionen
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Kalorien 238
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Eiweiß 4 g
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Kohlenhydrate 28,6 g
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Ballaststoffe 2,5 g
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Fett 12,8 g
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Gesättigtes Fett 2,1 g
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Cholesterin 21,9 mg
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Natrium 290 mg
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Kalorien aus Fett 47 %.
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Zucker 15,7 g
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Kalzium 61,4
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Eisen 1 mg
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Kalium 173 mg
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Vitamin A 238 IU
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Vitamin C 3,2 mg
Anweisungen
Den Ofen auf 325 F vorheizen. Eine mit Folie ausgekleidete Springform mit Kochspray einsprühen oder eine tiefe 9-Zoll-Kuchenform mit Kochspray einsprühen.
Apfelspalten, Zimt und Muskatnuss in eine große Schüssel geben und durchmischen. Die Apfelmischung in die vorbereitete Auflaufform geben und die Apfelscheiben so anordnen, dass sie so flach wie möglich übereinander liegen.
In einer Rührschüssel Zucker, Milch, 1/2 Tasse Keksmischung, Ei, Ei-Ersatz und Rapsöl auf mittlerer Stufe glatt rühren. Den Teig über die Äpfel gießen.
Die restlichen Zutaten (1 Tasse Keksmischung, Walnüsse, brauner Zucker und Margarine) in ein 4-Tassen-Maß geben und mit einer Gabel mischen, bis sie krümelig sind. Die Krümelmischung über die Oberseite der Torte streuen. 55-60 Minuten backen, bis ein Messer in der Mitte sauber herauskommt. Heiß oder kalt servieren.
