Sesam-Schnellerbsen mit Karotten und Paprika

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Arzt-Rezept von EatingWell.com

• Vorbereitungszeit

  20 min

• Gesamtzeit

  20 min

Rezept-Highlights

• Natriumarm

• Niedriger Cholesterinspiegel

• Wenig gesättigte Fette

• Ballaststoffreich

• Kohlenhydratarm/niedriger GI

• Kalorienarm

• Vegan

• Vegetarisch

Ernährungsbezogene Informationen

Ergibt: 4 Portionen

Portionsgröße: je 3/4 Tasse

• Kalorien 78

• Fett 4 g

• Gesättigtes Fett 1 g

• Einfaches Fett 2 g

• Cholesterin 0 mg

• Kohlenhydrate 9 g

• Ballaststoffe 3 g

• Eiweiß 2 g

• Natrium 118 mg

• Zucker 4 g

• Kalium 245 mg

Die farbenfrohe Kombination aus Zuckerschoten, roter Paprika und Karotten sowie die asiatisch inspirierten Aromen machen diese Beilage zu einem Vergnügen für ein Abendessen unter der Woche.

Anleitung

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