Mit Preiselbeeren glasierte Karotten
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Kalorienarm
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Wenig gesättigtes Fett
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Natriumarm
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Vegan
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Vegetarisch
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 8-10 Portionen
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Kalorien 106
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Eiweiß 1,3 g
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Kohlenhydrate 20,1 g
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Ballaststoffe 3,5 g
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Fett 2,9 g
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Gesättigtes Fett 0,2 g
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Cholesterin 0 mg
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Natrium 122 mg
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Kalorien aus Fett 23%
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Zucker 13,5 g
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Kalzium 38,5 mg
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Eisen 0,4 mg
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Kalium 363 mg
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Vitamin A 18124 IU
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Vitamin C 6,7 mg
Anweisungen
Karotten, leichtes Dressing und Preiselbeersauce in einen mittelgroßen Topf mit Antihaftbeschichtung geben und zum Kochen bringen.
Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und den Topf abdecken. 8-10 Minuten köcheln lassen oder bis die Karotten weich sind, dabei gelegentlich umrühren.
In eine Servierschüssel geben und mit Pekannüssen bestreuen.
