Leichte Wurstbällchen
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Arzt-Rezept
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Vorbereitungszeit
15 Minuten
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Kochzeit
15 Minuten
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Gesamtzeit
30 Minuten
Rezept-Highlights
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Hoher Eiweißgehalt
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 60 Kugeln
Portionsgröße: 12 Portionen zu je 5 Kugeln
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Kalorien 163
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Eiweiß 11,6 g
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Kohlenhydrate 13,4 g
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Ballaststoffe 0,4 g
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Fett 6,7 g
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Gesättigtes Fett 2,2 g
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Cholesterin 25,6 mg
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Natrium 538 mg
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Kalorien aus Fett 36%
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Zucker 2,7 g
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Kalzium 125 mg
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Eisen 1 mg
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Vitamin A 71 IU
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Vitamin C 0,7 mg
Anweisungen
Den Ofen auf 400 F vorheizen. Eine antihaftbeschichtete Gugelhupfform mit Rapskochspray bestreichen.
Mischen Sie alle Zutaten in einer großen Rührschüssel mit Ihren sauberen Händen oder einem stabilen Mixer.
Zu 1-Zoll-Kugeln (etwa 60) rollen und auf die vorbereitete Form legen.?
Die Oberseiten der Wurstbällchen mit Rapskochspray bestreichen.?
Etwa 15 Minuten backen, bis sie schön gebräunt und durchgebraten sind.
